微生物饮食与健康论文,微生物饮食与健康论文题目

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微生物饮食与健康论文的问题，于是小编就整理了3个相关介绍微生物饮食与健康论文的解答，让我们一起看看吧。

1. 人类对微生物世界的认识史？
2. 肠道定植细菌是否能“预防肥胖”？
3. 粪便中检测出新冠病毒核酸阳性，提醒我们预防感染要注意哪些事？

人类对微生物世界的认识史？

认识世界是科学( science)的根本任务，而改造世界则是技术(technology)的根本任务，两者是源与流的关系，密不可分，共同组成了 生产力 。那么，微生物学这门科学是何时、何地、何人，又是如何发展起来的呢？

（一）一个难以认识的微生物世界

人类对动、植物的认识，可以追溯到人类的出现。可是，对数量无比庞大、分布极其广泛并始终包围在人体内外的微生物却长期缺乏认识，其主要原因就是因为它们的个体过于微小、群体外貌不显、种间杂居混生以及形态与其作用的后果之间很难联系等。例如，称作 世纪瘟疫 的艾滋病，从感染病毒至发病一般要经过12～13年的潜伏期，若没有现代微生物学知识，谁会知道病人的死因就是由极其微小的人类免疫缺陷***( HIV)在作祟？又如，在发霉的花生、玉米等胚的附近，常易生长Aspergillus fl***us（黄曲霉）一类会产生剧毒真菌毒素 黄曲霉毒素( aflatoxin)的霉菌，若经常食用这类霉变食物，就会诱发肝癌等疾病。同样，没有微生物学知识，人们无论如何也不会相信自己竟是被这类极不显眼的区区微生物所害。

由于上述认识微生物的4个障碍迟迟未能解决，因此人类在其长期的历史发展中，尽管也有自发地利用酵母菌等若干有益微生物的活动，但更多地还是被各种病原微生物所害，例如鼠疫（ 黑死病 ，历史上3次大流行曾杀死近2亿人口）、天花、疟疾、麻风、梅毒、肺结核（ 白疫 ）和流感的大流行等。直至今天，在全球范围内，不但传染病仍是死亡的因（1 9***年全球达5 220万人），而且还面临着1日病卷土重来、新病不断出现（近20年来又出现30余种）的严峻形势。

肠道定植细菌是否能“预防肥胖”？

本周发布的一份报告显示，新发现的肠道定殖细菌“可以预防肥胖。”这些细菌直接与代谢疾病和“肠道细菌的多样化群落”联系在一起。这些肠道细菌群落（也称为微生物群），被认为“可以影响肥胖是否”在人体内发展。

根据这项新研究，通过控制和生产这些肠道定植细菌，肥胖得到控制。该报告来自德克萨斯大学达拉斯西南医学中心的Yuhao Wang，以及霍华德·休斯医学研究所和德克萨斯大学达拉斯西南医学中心免疫学系的Lora V. Hooper。

根据报告，淋巴滤泡和coax B 细胞中的滤泡***性T细胞产生免疫球蛋白A（LGA）抗体。我们需要这个东西！随着这些元素处于正常工作状态，我们的肠道会获得更多元素。

•我们想要更多的梭菌。

•我们想要更少的Desulfovibrio。

•我们希望控制脂质的摄入/吸收。

这里的最终目标似乎是减轻我们身体对脂质的吸收。我们体内有许多不同的脂质，包括胆固醇、甘油三酯和脂肪酸。

Wang和Hooper的最新研究表明，如果我们能够改变人类肠道微生物群的组成，我们就可以“调节肥胖”。如果我们能够促进梭菌的定植，我们将会能阻止促进脂质吸收的基因。较少的脂质吸收导致更瘦的身体 - 人们希望这将是该过程的最终和唯一重要的结果。

粪便中检测出******核酸阳性，提醒我们预防感染要注意哪些事？

关于粪便传染的事情，的确是有的；

目前城市中的下水道污水管理以及粪便管理还不太清楚，但是在家中我们可以有一些注意；在上完厕所要合起马桶盖再冲水，上完厕所要勤洗手，洗手间要勤通风，对于洗手间以及马桶要勤消毒，做好防护

警惕香港淘大花园教训再现

“粪口传播是冠状***的传播途径之一，在SARS期间已经说过这个问题，当时香港淘大花园***，就是典型的粪口传播带来的。所以要警惕粪口传播，提醒公众防止手指头沾上***。这也是之前要提醒大家按电梯以及使用***的原因之一。”一位资深***学家表示。

在2003年6月10日的《中华医学杂志》上发表了一篇“SARS 在香港的流行病学调查与防治”论文，调查发现患有慢性肾衰的源头病人3月14日已呈现 SARS病征，他3月14日和19日曾到淘大花园E座其弟家中探访，期间因腹泻而使用该单位的厕所。自3月26日接报个案截至4月21日，淘大花园共有328宗SARS个案。同时，调查亦发现淘大花园感染个案除了SARS的常见病征 ，约66%的个案呈现腹泻征状 。

“腹泻是新型冠状***的发病特征之一，但是目前还不知道具体占多少比例。”一位参与临床救治的医生表示。

随着疫情的进展，对于新型冠状***肺炎的科学认识，也在不断更新。而对防控措施更需要及时更新，特别是通过粪口传播以及腹泻患者的防控，都需要加大防控措施。

粪口传播就是细菌、***通过大便排出体外污染环境，然后又进入人体消化道感染人；食物传播指的是细菌、***通过食用食物途径来进行传染。前者是经过人体循环之后再进行的一种***传播方式，后者是未经过人体循环直接通过口途径的一种***传播方式。

粪口传播即存在于患者粪便中的轮状***、诺如***等，排出后常污染水源、食品、衣物、玩具、用具等，当健康人接触了这些物品时，会通过手、口途径进入人体，引起消化道病变。

开窗通风

新型冠状***下，家里消毒是需要做到位的，先要开窗通风，这样可以让空气流畅，家里的空气可得到一定的改善，千万不可全天关窗户，这个要做到位。

到此，以上就是小编对于微生物饮食与健康论文的问题就介绍到这了，希望介绍关于微生物饮食与健康论文的3点解答对大家有用。