大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于立春保健养生的问题,于是小编就整理了3个相关介绍立春保健养生的解答,让我们一起看看吧。
今天是24节气中的立春。立春是民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思,自古以来,中国就一直以立春作为一年的开始。春代表着温暖气候的来临,万物复苏,一片生机勃勃。在这样的日子里除了吃萝卜,一定少不了春饼这道美食。今天就为大家分享一下新鲜的刚出锅的春饼。
春饼皮
1. 准备大约600克的面,加2克盐,用开水烫一半,凉水和一半。揉成表面光滑的面团,醒半小时。
2. 醒好的面团揉几下,分成15个剂子,压扁擀成饺子皮大小,将皮上刷油,一层一层摞起来,轻轻压一下擀成薄饼。
3. 擀皮的同时,蒸锅烧水,笼屉上刷油或铺上屉布。水烧开后将饼皮放在蒸屉上,中火蒸15分钟即可。
吃春饼我家里往年都要有【猪头肉】、【京酱肉丝】这些,今年不出门、不添乱,就不卷猪头肉了!简单的来点:
一,【韭菜炒豆芽】
鸡蛋炒大蛤
炒土豆丝
取一张劲道弹牙的薄饼,把豆芽、土豆丝、鸡蛋韭菜炒大蛤,一样卷上一点,吃的真是舒服、惬意。
这顿饭没想到竟然直接光盘了!这是今年过年以来餐桌上第一次出现光盘现象,看样大家还是喜欢吃素的、清淡爽口的。
我是惠心小厨,希望跟大家多交流、多学习,如果大家喜欢我的回答,欢迎大家点赞留言评论,谢谢!
<span style="font-weight: bold;">立春我们这里的传统是今天吃春饼,每年的这一天,街里的春饼店都会一座难求。今年因为情况特殊,所以也不能外出就餐,只能自己在家里制作春饼,炒合菜来卷饼吃了。
一,蒸春饼
【主料】高筋面粉
【配料】盐
【做法】
我家里往年立春的时候,用来卷饼的菜品是非常丰富的。一般会炒一盘绿豆芽,一盘土豆丝,一盘京酱肉丝,一盘洗净的小葱和焯烫好的菠菜,一盘酱的肉。今年因为情况特殊,就用家里现有的食材来制作。
今日立春,我们这有吃春饼的习俗;面粉300克,盐2克搅匀,一分为二,一半用90克开水搅成面絮,一半用90克凉水搅成面絮,放一起揉成光滑的面团,醒面半个小时。取出面团,揉成长条,揪成大约20克左右的面剂,擀成饺子皮大小的圆饼,上面抹油,擀一个摞上,再抹油,依次把面剂做完,最上面一个不要抹油,从中间往一圈按压。用擀面杖把面剂擀成薄饼。
锅内加水,放入笼屉,铺屉布或刷油,水开把饼放锅里蒸15分钟。饼蒸好后一张一张揭开,摆放盘中,卷上自己喜欢吃的菜就行了。
春天,象征着万物生长、新的开始,在立春这样重要的节气,人们会以吃不同的食物来“咬春”也有很多家庭吃春饼,做好的春饼卷肉或者是卷菜都是不错的选择,我分享一下电饼铛烙春饼的做法。
食材:面粉400克、盐2克,开水,凉水。
做法:将开水倒入加了盐的面粉中,用筷子快速搅拌成面絮,尽量将部分面粉烫熟,然后再加入凉水和成面团后静置醒半小时。醒好的面团整理成长条形,再切成小剂子。
然后用小刷子给面剂子都刷一层薄油,这样不仅省事,还能防止面团干皮。将两个小面剂子,油面对油面的摞一起,稍按压扩大一些,擀薄擀圆。
放在电饼铛里,上下火都打开,用薄饼键,盖上盖子,一分钟不到,当看到电饼铛的后面冒出白气,并能闻到面饼的香味了,就掀开电饼铛盖看到饼全部变色就熟了。
然后炒上自己喜欢吃的菜卷起来开吃。
常说气得肝疼,都知道怒伤肝,所以有事没事情绪都不要过喜过悲,时刻要保持平和愉悦的心情,这样有利于疏肝理气。
所谓饮食调节有两点要值得注意:一是要饮食平衡,粗细混合,荤素搭配,拒绝暴饮暴食;二是要少酸多甜,甜食和热食过多容易使肝火过旺,五脏相辅相成,肝火旺会伤脾。
<忌烟酒>
肝脏有一定的解毒能力,小酌怡情,大饮伤身,正值保肝养肝的时节,肝脏的解毒能力会下降,又赶上春节餐桌酒席的豪饮,是时候为肝脏减轻负担了。
<多饮水>
多喝水的好处就不多说了,增强血液循环,促进新陈代谢,有助于肝脏的代谢功能,而冬末春初的季节气候干燥多风,饮水量要比平时多一些。
<保证足够睡眠>
民间都有“春困秋乏”这一说,身体的各种生理表现往往预示着需要灌溉对应的输入法则,立春之后就要改变作息时间了,要坚持早睡早起延长睡眠时间,但并不意味着睡懒觉。
科普小文趣味谈,防病保健笑开颜!
今日立春,季节更替,阳气渐生、阴寒未消。在这寒热、阴阳消长更替的时节,我们怎么调理身体,保健防病呢?今天,和大家一块分析一下。
1.调摄精神——春,五行属木,与五脏肝相对应。肝主疏泄,所以立春之后,养肝是关键。要保持舒畅的良好情绪,减少不良精神刺激或是过度的情绪波动。从而使机体的气机调畅,气血平和,正气充沛。避免情志因素导致的气机逆乱,气血阴阳失调而发病。
2.注意饮食起居——饮食有节,起居有常。饥饱有度,春,五味为酸,而中医酸味有收敛的作用,所以避免过度食用酸味,防止影响了肝气条达、疏泄之性。此外,要按时睡眠,定时起床,提高对自然[_a***_]变化的适应能力。
4.避免邪气——春天,人体肌肉腠理开始由紧密变的疏松,毛孔张开,适当体育锻炼汗就会从毛孔而出。这时候如果不注意保暖,很容易受到邪气侵袭。所以有“春捂秋冻”一说,我们也要做到“虚邪贼风,避之有时”。
此外,还要预防春瘟,我们可以应用板蓝根、大青叶等预防流脑、流感,用栀子、茵陈预防肝炎,用大蒜、马齿笕预防菌痢等!
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《黄帝内经》曰:“春三月……万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生……此春气之应,养生之道也。”春季为四时之首,万象更新之始。自然界阳气生发,人体阳气也随之升发。故春季养生在精神、起居、饮食等方面均应顺应此特点。
春属木,与肝相应。肝主疏泄,在志为怒,恶抑郁而喜调达。所以春季精神调养,要顺应肝喜调达的特点,保持情志舒展,极极乐观,少发脾气。
起居方面,春季应夜卧早起,同时披发、穿宽缓衣服,在庭院或户外慢行,以舒展身体,使机体得到升发。
饮食方面,宜多吃辛甘发散之品,少吃食酸收之品。因辛甘温之品顺应春(肝)的升发,如韭菜、大枣、花生等。另外,由于春季肝(木)旺容易克制脾(土),故饮食上宜“省酸(酸味入肝)增甘(甘味入脾)”,少吃酸味食品,多吃甘味食物以培补脾土。
俗话说:“一年之计在于春”。春天如何养生?
春天到了,百花盛开,人们趁此大好春光,开启新的人生之旅。可是春天也是“百草发芽,百病发作”季节,尤其春天的天气变化反复无常,乍暧还寒,所以,春天的养生也就变得非常重要了。春天如何养生?我想从人们的衣,食,住,行,起居等几个方面来和大家一起探讨下。
衣服的保暖功能在春天同样也起着非常重要的作用。民间常说”吃了五月棕,才把棉衣送“,”春捂秋冻“,等等。都是说在春天气候变化大,乍暧还寒;春天又多风,人们往往容易受到风邪的侵扰。”百上的病都从凉上起“,感冒,咳嗽,上火,也是春天常发的疾病。所以春天养生第一步,注重春天气温变化,随时添加衣物。
春天气温变化大,所以饮食要有节 补益阳气,宜甘而温、富含营养 以健脾扶阳为食养原则以辛温为宜的食物,忌吃生冷。春季在食的方面养肝护肝为主。如自己是肝火太旺的类型,加以菊花茶调服;体虚者,喝一些枸杞改善。春天也是百病发作的高发季节,我们常说的一些”发物“对于一些人来说也要忌下,比如:韭菜,公鸡,羊肉,牛肉,一些过敏体质的人特别要注意。
春天也是一些野菜生长旺盛时节,我们通过食用一些野菜,利用这些野菜里面富含的营养成份来达到养生的目的。如路边的马齿苋有防止痢疾,对胃及十二指肠溃疡,口腔溃疡等良好的***治疗效果;荠菜具有和脾健胃,明目止血,利尿解毒作用;蒲公英泡茶具有清热解毒,消肿利尿作用。
春天居住养生,宜保持居所整洁,经常通风换气,防止病菌滋生,保持居所卫生,勤洗晒衣被。
春天空气新鲜,在外踏青,散步,跑步,也是春天养生的一种很好方法。但春天万物萌发,也是病菌滋生的季节,所以户外出行锻炼也应尽量减少在人多的场所停留。
古代养生家认为,春夏宜养阳,秋冬宜养阴。因此,春季应“夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生”春天养生讲究起居有常,要保持良好充足的睡眠时间,”早睡早起,没病惹你“,正常,规律的起居也是春天养生重要的一个环节。
春天是万物复苏的季节,人们在季节转换的时候,很容易感冒生病。下面,我们来看看春季如何养生吧。
1.清淡食物
在春季要多吃些清淡的食物,少吃油腻、辛辣的食物,能够起到养生的作用。
2.杂粮粥
在春季的食物也可以常吃些杂粮粥,然后再添加百合、莲子或山药等,也可以滋阴养颜。
3.保暖
在春季也应该注意保暖,不要过早地穿短袖,在外出的时候,应该披上一件外套,以免着凉。
4.蔬菜
人们在冬天的时候比较喜欢吃肉食,而在春季的时候应该常吃些蔬菜,可以补充膳食纤维。
5.水果
谢悟空邀答。老话说“一年之季在于春”。春天是万物复苏的季节,作为天人合一的人,想要在春天有一个健康的开端,就应顺应季节变化规律,在养生方面应注重以下四个环节。
1.乍暖还寒,顺应节气增减衣。 春天要特别注意防风御寒,养阳敛阴。根据初春天气乍寒乍暖一日三变的特点,衣服不可顿减,过早脱去冬衣,极易受寒伤肺,引发呼吸系统疾患。根据"春捂秋冻"的原则,一定要随气温的变化增减衣服,老幼病弱尤其是老年心脑血管患者更要注意。
2. 清淡饮食,营养均衡少油腻。 春季饮食要以清淡、均衡、适度为原则,适当摄取动物脂肪和蛋白质。对于心脑疾病患者,主食应适量选择粗粮及粗纤维食物,防止大便秘结对心脏产生不良影响。多吃新鲜蔬菜、水果以保证足够的维生素、微量元素的摄入。多食豆制品有利于胆酸排出,使胆固醇合成减少。还宜多吃鱼,因为鱼能降低血液中胆固醇和血液的稠黏度,防止冠状动脉血栓形成。 春分节气是传染病多发的日子,要预防季节性的传染病的发生,一般选服具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品,像鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、扁豆粥等富有营养而易消化食品,油腻煎炸燥烈辛辣***食品应少吃。
3.春夏养阳, 调解情志动起来。
冬季人体新陈代谢,藏精多于化气,各脏腑器官的阳气都有不同程度的下降。入春后就要加强锻炼。可以到空气清新处,如公园、广场、草地、树林、河边、山坡等环境舒适的地方,玩球、跑步、打拳、做操,形式不拘,取己所好,尽量多活动,使春气升发有序,阳气增长有路,符合“春夏养阳”要求。
年老行动不便之人,趁风日融和、春光明媚之时,可在园林亭阁虚敞之处,凭栏远眺,以畅生气,但不可默坐,免生郁气,碍于舒发。
另外,运动后还要加强保暖,避免伤风感冒。由于春季气候较为干燥,运动中又要大量排汗,要及时补充水分。
4. 讲究卫生,开窗通风晒太阳。
到此,以上就是小编对于立春保健养生的问题就介绍到这了,希望介绍关于立春保健养生的3点解答对大家有用。
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