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合理的膳食调配首先,要保证食物的种类多样化,广泛摄取生长发育所需的各类营养素。如蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、水、矿物质、维生素等,保证荤素均衡、酸碱平衡、水盐平衡。
大班幼儿具备一定的抽象思维能力,对故事内容情节和角色形象等容易理解,也能认识许多蔬菜,但对蔬菜的食用部位平时不太关注,缺乏经验。
认知目标:认识常见的蔬菜,能说出蔬菜的名称以及基本特征。 能力目标:初步了解常见蔬菜的营养价值,知道多吃蔬菜对身体有益。 情感目标:初步养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。 重点:了解多吃蔬菜的益处。 难点:养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。
乳制品类食品 成人在让孩子食用乳制品的时候,一定要注意其中的脂肪含量。3~6岁幼儿最好喝脂肪含量为1%的脱脂牛奶,因为脱脂牛奶不仅不含饱和脂肪酸和胆固醇,还能提供蛋白质、钙质和维生素D。
学龄前(4~5岁)和小学(6~12岁)三个阶段少年幼儿的营养与健康状况进行分析,从全国20余个省、市、自治区,共抽取3,000余名合格样本,调查内容涵盖各年龄阶段幼儿的生活习惯、饮食习惯和保健习惯。
幼儿园膳食营养 工作总结 篇一 新《纲要》明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”,因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。
学龄前(4~5岁)和小学(6~12岁)三个阶段少年儿童的营养与健康状况进行分析,从全国20余个省、市、自治区,共抽取3,000余名合格样本,调查内容涵盖各年龄阶段儿童的生活习惯、饮食习惯和保健习惯。
1、幼儿园膳食管理总结范文篇一 实验幼儿园食堂管理总结 ——加强幼儿园食堂管理,保障幼儿健康成长 幼儿园的食堂卫生工作关系每一位幼儿、关系到每一户家庭,食品卫生安全工作又关系到社会的稳定,更关系到幼儿的生命安全。
2、幼儿园膳食营养 工作总结 篇一 新《纲要》明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”,因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。
3、幼儿园幼儿膳食工作总结篇一 课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好,直接关系到师生的身体健康,尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。
1、我们可以运用丰富多样的活动形式,做好餐前的准备活动、培养进餐过程中的良好习惯、做好餐后的整理活动以及联系家长通过家园合作促进孩子良好进餐习惯的形成。
2、食物对孩子体力和智力的`影响毋庸置疑,有益的食物能为孩子提供源源不断的能量、耐力、智慧和力量,帮助孩子在成长过程中战胜所有艰难险阻。因此,幼儿园必须要与家庭通力合作,在培养孩子良好的饮食习惯上下功夫,促进孩子健康成长。
3、培养幼儿良好的饮食行为,从生活中的一点一滴一中进行引导。
第一,幼儿刚断奶时,因为对固体食物不习惯,他们会将某些食物吐出来,有的家长认为是幼儿不爱好吃,就改用其他食物豢养,慢慢地幼儿便形成了偏食的习惯。
分析了造成幼儿挑食偏食的形成原因:受大人不良饮食习惯的影响;幼儿的口味比较挑剔且与成人不同;强迫进食,曾经有过不愉快的经历;借此要挟,控制父母;疾病及药物的影响。并根据原因提出了相应的解决措施。
造成孩子挑食的主要因素 受大人饮食习惯的影响:经常见到的现象是小孩随着父母不吃这个而爱吃那个父 母有挑食毛病,子女就跟着学,久而久之孩子就养成了挑食的坏习惯。
一)幼儿挑食行为原因 家长的行为直接影响到幼儿。研究发现,家长是[_a***_]幼儿挑食行为的主要原因,家长的不良示范是引起幼儿挑食的主要原因。
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