饮食与健康在线看中国,我想看饮食与健康

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食与健康在线看中国的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食与健康在线看中国的解答，让我们一起看看吧。

1. 控制血压，怎样才是健康饮食？
2. 如何健康而正确的饮酒？

控制血压，怎样才是健康饮食？

　　高血压病人的饮食原则，不仅要考虑到高血压本身，还要顾及到高血压所并发的动脉硬化和心、脑、肾的病变。如动脉硬化虽然不是饮食中胆固醇含量过高这单一因素所引起，但血液胆固醇水平增高却往往是动脉硬化病人具有的特征。所以，饮食的合理节制在高血压病早期就要开始实行。

　　饮食主要包括饮食结构与饮食方式两个方面-高血压病患者的饮食，要坚持做到“三少三多和三戒”。“三少”就是吃盐要少，吃脂肪(主要是动物性)及高胆固醇食物要少，吃甜食少；“三多”就是要适当多吃鱼、大蒜等可降血脂、抗血凝的食物，多吃蔬菜、水果及含粗纤维素多的食物，平时可以经常用陈志谦决乌汤这种经典中医组方茶泡饮可起到较好的调治效果；适量多饮水(尤其早晨及夏天)；“三戒”就是戒烟，戒酒，戒浓茶、咖啡。具体原则应注意如下问题：

　　(1)减少高脂肪高胆固醇饮食 动物性脂肪摄入过多会使血中胆固醇增高而易致动脉硬化，这是引发高血压病的原因之一。因此高血压病人应该尽量少食胆固醇高的动物脂肪性食物。具体而言应少吃或不吃动物脂肪和胆固醇含量较高的食物，如肥肉、各种动物油、骨髓、黄油、蛋黄、鱼肝油、螃蟹、动物内脏(如肝、心、脑、肾等)。

　　高血压病人还应适当选食一些有降脂作用的食物，如淡菜、葵瓜子、芝麻、海参、海带，海蜇等，烹调菜时最好选用植物油，如菜籽油、豆油、葵花籽油、花生油等。

　　(2)限制食盐的摄人量 盐是人体所必需的物质，但对高血压病人则要加以限制。高血压病人要限制食盐的摄人量，每天食盐的摄入量要控制在3—5克。饮食中咸味偏重的地区高血压发病率也较高，这是北方高血压发病率比南方高的原因之一。

　　因此烹调菜时宜偏淡，对酱菜、榨菜，盐茶、皮蛋等含钠盐高的食物应少吃或禁食，而香蕉、西瓜、苹果等含钾较多的食品则可多吃。

　　(3)适当控制饮食中的糖类 过多的糖易使中性脂肪增加，这易引起动脉硬化从而影响血压，因此应适当控制饮食中的糖类。

　　(4)补充维生素和纤维素 有些维生素有降低胆固醇，减轻动脉硬化的作用，有些维生素有促进脂肪代谢的作用，特别是维生素C能降低胆固醇，故患者宜多食含维生素多的新鲜蔬菜和水果。纤维素和半纤维素对于帮助消化液的分泌，增加胃肠蠕动，改善体内脂肪的代谢，是有益的。

　　它们主要存在于蔬菜、糠麸和谷类食品，如豆芽、芹菜、荠菜、萝卜、胡萝卜等中。患有高血压的病人多吃这些食物。

　　(5)注意蛋白质的调整 高血压病人所需的蛋白质，一半以上应是动物性蛋白质，如鱼、瘦肉、鸡、鸡蛋、牛奶等，其次是植物性蛋白质，如大豆、花生等。通常情况下，心血管疾病的人是不必严格限制蛋白质的，但须注意高血压而又有肾脏并发症者，特别是血液中尿素氮含量增高的病人，就应适当限制，以免加重肾脏负担。

高血压是最常见的一种慢性病，多发于中老年人。那么对于控制血压，怎样的饮食才算健康？高血压患者不妨多吃以下这些食物。

1、适量增加全谷类和薯类食物的摄入，粗细搭配。少吃含有钠盐的谷类，如方便面等。

2、多吃鱼、虾、蛋或瘦肉类食物，少吃高盐、高油、高胆固醇的东西。

3、多吃豆、奶制品，如低脂或脱脂牛奶、酸奶。每天适量吃点豆制品，如豆腐、豆腐脑、豆干、豆浆等。不吃豆豉、豆瓣酱、腐乳等腌制品。

4、多吃蔬果，如芹菜、菠菜、芥蓝、空心菜、水果任意。

5、每天适量吃点坚果，如核桃之类的。

多吃蛋白质丰富的食物，特别是大豆。营养科专家表示，蛋白质本身具有降血压的作用，而大豆中蛋白质含量高达35%，其中精氨酸和赖氨酸含量都非常高。有助于改善血管的功能，在降血压的过程中发挥了关键作用。所以专家建议，高血压患者每天至少吃1两大豆。加工过的豆制品蛋白含量会减少一半，所以大豆要整粒吃，才能起到较好的降压效果。

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如何健康而正确的饮酒？

怎样饮酒，都不合理、不健康。这不是我说的，这是闻名世界的英国医学杂志《柳叶刀》说的，人类对酒精的安全剂量为零！“零”的概念，不用过多解释了吧？

[_a***_]科普饮酒危害健康这档子事，我已经被很多网友***的“教育”（喷）了无数次，不过这个事情，我还是要说，至于听不听劝，那是每个人自己的选择，但请大家理性一点。

饮酒可导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化；饮酒可导致代谢异常，引发高脂血症，促进动脉粥样硬；饮酒可导致反流性食管炎，慢性胃炎，甚至是消化性溃疡，酗酒还会导致急性胰腺炎；饮酒可导致大脑皮质萎缩，导致血压升高，诱发急性心脑血管疾病，导致酒精性心肌病.....

饮酒带来的健康问题，真的数不胜数！有些网友跟我谈酒文化，跟我谈情怀，不好意思，吾乃凡夫俗子一个，只求健健康康生活，也希望大家健健康康。因为没有了健康，其他的都是零！

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小酌怡情，大酌伤身。

饮酒的量需要控制，每天最多一份酒精当量（15克酒精），这相当于：

• 酒精度5%的啤酒，男性喝750ml左右，女性喝375ml左右

• 酒精度12%的葡萄酒，男性喝300ml左右，女性喝150ml左右

• 酒精度40%的烈酒，男性喝2两左右，女性喝1两左右

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饮酒要健康饮酒，要喝的健康！

饮酒后5分钟，酒精即可进入血液。进入血液的酒精90%在肝脏经乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶代谢。前者将乙醇氧化为乙醛，后者将乙醛氧化为无害的乙酸。乙酸进一步氧化成二氧化碳和水。

根据人体的生物节律特点，一般体内的各种酶在下午活性较高，因此每天下午两点以后饮酒较安全。

中医认为人体生理节律顺应昼夜阴阳变化才能不得病。白天属阳、夜间属阴，而酒属阳温热。睡前喝酒，会伤阴助阳，阳盛则阴不安。现代医学认为白天人体新陈代谢速度较快，酒精及其代谢产物较易排出体外，对胃、肝、心、脑的伤害相对较少。

我平时喝酒前会喝点牛奶，而且我喝酒只选择洋河酒，口感绵柔，不易上头！

怎样饮酒才算是合理，健康？这个要从了解身体健康状态做起，判断自己是否能喝酒，再则喝哪种酒最适合自己，那种酒喝多少量为最好。

哪些人群不宜饮酒：

孕妇，哺乳期的妈妈。研究表明，酒精会通过母体对胎儿的大脑发育产生一定的毒性作用，产生认知障碍，注意力不集中等等负面作用。

儿童少年。这个人群因正好是属于生长发育阶段，各个组织及器官功能还不完善，要是这时候学会喝酒，会影响学习能力，记忆力下降，严重还会经常出现头痛，昏迷甚至死亡。

其他状态。如需要开车的人群，就不能喝酒，再者就是患有高血脂，胰腺炎，肝炎，肥胖等等都是不能喝酒，这些人群饮酒不仅会减弱药效的治疗，还会加重病情的发生。

喝多少酒为最好：

要是你的身体状态不属于以上的情况，而且是健康的。在平时生活中想喝一些酒还是可以的，只不过要注意把量控制好。这个饮酒的适量对于不同类酒，要求量不同，比如女性饮啤酒类建议控制在450ml内，葡萄酒类控制在150ml，38%酒精度白酒50ml，高度白酒控制子在30ml；男性饮啤酒建议控制在750ml内，葡萄酒类控制在250ml，38%酒精度白酒75ml，高度白酒控制子在50ml.

在中华上下几千年的历史的历史长河中，“酒”文化占有重要的地位，无论大小宴席都会有酒的身影。医学研究显示科学、健康、适量（具体我们后文会讲到）的饮酒对软化血管、通经活络、助眠有一定的作用。但现实生活中，我们发现绝大部分人都没有做到，往往是过量饮酒，危害身体健康，所以我们建议大家尽量戒酒，如饮酒，必须科学、健康，不饮酒的人就不要饮酒了。

综合我国及美国的营养膳食指南意见，我们建议大家饮酒尽量饮低度酒，选择正规厂家的粮食酒、葡萄酒、红酒，并控制剂量如下：成年男性每日酒精量不超过25g（相当于710ml啤酒或300ml葡萄酒或72ml52度白酒或38度白酒90ml），成年女性每日酒量不超过15g（想到于男性的一半），孕妇、儿童和老年人应忌酒。

我们需要知道，无节制的饮酒会使我们出现许多健康和社会问题，如营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时可引起酒精性肝硬化；过量饮酒也会增加高血压、冠心病、脑卒中、某些癌症等疾病的发生风险；同时，也会增加交通事故、社会暴力等。

说一千道一万，都是为了大家身体健康，我们建议大家尽量不饮酒，如饮酒，需掌握剂量和原则，同时，要有一颗坚持的心才行。相信大部分饮酒的人做起来都很困难，往往到出现不可挽回的局面才追悔莫及，这是一切都晚了，请大家从现在做起，尽量戒酒，不饮酒，如饮酒，请科学、健康的饮酒。

感谢阅读，祝大家身体健康。

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