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1. 食品质量，食品安全，食品卫生是什么意思，三者之间的关系是什么？
2. 食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求？

食品质量，食品安全，食品卫生是什么意思，三者之间的关系是什么？

通俗的说食品质量是描述产品品质好不好的，食品安全的描述产品对人的健康危害性大不大，食品卫生是描述产品生产和储运过程是否干净卫生的。也就是说食品质量好的产品一定是安全的，是卫生的；安全的食品一定是卫生的但是品质好不好是特级的还是一级的还是其它级别的就不好说了；而卫生的食品只能说没有杂质而且生产储运过程环境不脏，微生物危害很低，至于它安不安全质量好不好就不好说了。

食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求？

一，员工健康证管理

员工录用前，其工作中必须持有健康证者，公司要求他先进行健康检查，取证后方可录用；如检查不合格者，公司就再不录用。

对于公司员工健康证有效期快到者，由公司质检部提前一个月通知。如该员工健康证有效期到后，仍没办理完毕有效的健康证，公司将对其进行经济处罚，并调离工作岗位。情节严重者予以开除。

凡有以下疾病人员不得从事本公司食品生产工作

肝炎（病毒肝和携带者）

传染性肺结核

伤寒和伤寒携带者

细菌性疾病和带菌者

化脓性或渗出性皮肤病

到此，以上就是小编对于饮食卫生健康教育图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食卫生健康教育图片大全的2点解答对大家有用。