农民养生保健,农民养生保健品有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农民养生保健的问题，于是小编就整理了2个相关介绍农民养生保健的解答，让我们一起看看吧。

1. 农村的土烧酒，有几种做法？
2. 现代农民把握未来10年，关于健康养生农产品，什么产品有特色？

农村的土烧酒，有几种做法？

<span style="font-weight: bold;">有没有知道农村土烧酒怎么做的？农村的男人一般都喜欢喝土烧酒的，而且人们泡些药酒或者泡酸辣椒的也经常用土烧酒，乡居小菜山区老家农村，以前妈妈就自己做的土烧酒，当时我还帮妈妈放柴火呢，下面介绍下：

一、做土烧酒，一般用的是稻米，像我妈妈做的是用早稻米，像平时煮饭那样把米煮熟了然后盛出来摊开散热到温温的状态，煮的米饭不要太糊了，也不要过硬。

二、把酒曲压散成粉状，然后跟放温的熟米饭拌匀再装到干净的瓷罐，用纱布盖上封口再压好盖子密封发酵。

稻米跟酒曲的比例是15斤稻米放4-5两酒曲就可以了；发酵的时间越长越好，一般是发酵3个月这样就可以了，若原料是玉米不是稻米，比较硬，发酵的时间更长，要4个月这样。

三、酒曲跟米饭发酵好后就要开始酿酒了；大炒锅洗干净放土灶上，把发酵后的酒曲跟米饭倒入锅内，然后架上上下开口的木制品酿酒设备，最后把一个干净的大锅放在上面开口上，两个锅跟酿酒设备接触的边沿地方用湿纱布压好，还要用米糠再封上一层，那样才密封好。

四、酿酒设备上的大锅内加满冷水，然后开始烧火，不能烧旺火，放小点火慢慢的烧，而旁边地上放个缸准备接酒；等到锅里的水开始热了，你会看到有一滴滴的酒从那根连接木制品酿酒设备的木管里滴、流到酒缸里。

我母亲每年冬天都要自己酿酒，工艺是老辈传下来的，父亲最喜欢喝自己家酿的酒，村里的人和亲朋好友每年也都会来要一些。去年母亲酿酒的时候，我正好做了一些记录，在这里和大家分享下。

制作酒曲是在夏季中伏，原料主要是小麦和各种花。

把小麦捣成粗粒备用，不能太细。然后去***集各种花，这个花不用固定一种，母亲一般是出去看到花就***回来，像黄瓜，方瓜还有一些野花之类的都可以。

原料准备好之后和在一起，加水搅拌，水不能太多，握住能粘在一起就可以，然后用梧桐叶子包起来，用绳扎紧，放在阴凉处等到秋天以后用就可以了。下图就是我母亲制作的酒曲。

原料是小麦，玉米，高粱，大米，小米。

我家酿酒一般在腊月，家里没啥活的时候。

先要把各种原料磨成面混合在一起，然后放在大锅里加水烧开，沸腾即可，盛出放凉，母亲说是不烫手的时候，温度大概在30度，加入酒曲和适量酵母搅拌均匀发酵。

加入酒曲的量大概在30斤原料加一斤酒曲，酒曲越多酿出的酒劲越大，加酵母是***发酵，以前是用做馒头的“引子”，现在都直接用酵母了。

发酵大概需要半个月左右，下图就是发酵好的酒糟。

一，拌料。

谢谢邀请！对于农村自制土酒有两种，有一种烈性酒大概有50度左右。制这种酒需要技术，在农村有专门制烈性酒的师傅。这种制做我也不懂就不再说了，制做糯米甜酒家家户户都会做的，做这种甜酒不需要技术。也不用看只要说一下经过就能做，在我们这里每年端午节都会做，而且香甜可口比喝饮料还好吃。首先我来说一下制做过程，糯米4斤或八斤都可以，然后把糯米浸一个晚上第二天捞起沥干。再把蒸笼放到锅里去蒸熟，蒸熟以后把用冷水浇松散。再放到盆里用甜酒曲拌匀，酒曲市面上有卖用多少分量有说明，以上一切做好，然后放到瓷缸里把他抹平封口。如果是冬天要用小棉被包好以免没有温度，一般都要二十七八度才可以，如果是夏天随便用布盖一下就可以。夏天二到三天就会有酒香，冬天要五到六天才能放香，如果吻到香味基本上甜汁特别多。如果长时间没有香味证明坏掉，原因就是温度不够，如果米酒汁水多可用玻璃瓶装好封口，可存放一个月都不会坏。基本就是这些，大家是不是学会了吗。谢谢！

杂粮烧酒是农村人的最爱，基本农村人都喝这种酒，主料是有红薯，玉米等粗粮食材制作而成，都是自然健康的食材，当然不同的食材，酿出来的酒味就有所不同，根据自己的爱好选择食材。

酿酒的大体步骤是这样的：

一，将选用的食材煮熟，加入大量的酒曲，一起搅拌均匀，然后用一个大桶装起来密封保存一个月，这一个月中，食材和酒曲在不停的发酵。'

二，把发酵好的食材倒入大锅里，加大量的水搅拌均匀，把蒸器装上去。

三，将火烧旺，只至锅中酒曲滚了，蒸汽沿着小管子出来，就是烧酒了。

四，最上面的那大锅装的是冷水，这样酒蒸汽才会遇冷变酒水流出来，年锅上面的水烫手了，就又换冷水，直至酒水变淡了，就不用蒸了。

当然，我所说的还有好多细节方面，农村烧酒也是一门技术活，不是随便人就能做出来的。

现在随都酿酒技术各方面的改进，这种最古老的烧酒方法设备也在更新，但是烧酒的味道一直没变。

我们这里七十年代胜产红薯，做粉条，余下大量的粉查，当时有许利用粉查做酒，特便宜，一元多一斤。农村人都喝这种便宜的粉查酒。

粉查和酒曲一块发酵后，上蒸锅蒸溜出来就是白酒。当时是大厂，早就没有了。现在是个做粮食酒，价格十元至三十元左右一斤。

现代农民把握未来10年，关于健康养生农产品，什么产品有特色？

谢谢邀请，个人观点。

未来10年关于健康养生农产品有什么特色？个人认为

首先是未来的农业发展。不管怎么着，未来农业肯定会升级优化，不管是选种还是种植，收割等各个环节都会升级优化。以科学为依据，开种养殖。

其次对于健康养生，我们都知道，病从口入，现在之所以我们的健康遇到问题是我们吃的太杂了，什么都往嘴里放。尤其是那些垃圾食品，最能勾引我们的胃。现在人们越来越重视这些问题了，在发展中可能会有所好转。说实话农产品未必是引起不健康问题的主要原因。

最后就是健康养生的农产品，肯定是绿色无污染，无添加非转基因食品。农民以科学技术来种养殖，把一切数据化，产品可溯源，从田间到餐桌保持新鲜，可以给大家的健康养生助力。

【我是沃陇先森，如果大家对三农感兴趣，关注我，我们一起交流学习。】

其实"健康农产品"从很多变得很难寻觅，个人觉得主要原因是生产成本高与产量低，进入市场销售价格特高，消费者不能常态消费，最终造成有价无市，然后渐渐退出广大市场。现代人健康意识提高，但承受高价格的能力没有提高。

我是陕西安康二姐，很高兴回答这个问题。健康养生农产品，什么产品有特色，我想应该是吃的吧！绿色农产品应该最有特色，像我爸妈他们一年四季吃的蔬菜，都没有用过一粒肥料，我们家的土豆炒土豆丝特别好吃，在城市怎么找不到那个味道。还有就是纯天然生长的，就像我们老家野山笋蛮有特色的。

健康特色农产品之路，是一条路漫漫，路漫长的道路。需有知识、有智慧丶有智商丶有长心丶有钻研心丶有韧性的人开发。想象中很多，但开发起来不容易。

我国常用中药草本的就有700多种，我国的树有9ooo多种。单说这草和树一个研究上千年都难以完成。

先说中[_a***_]，我国的开发才刚刚有些品种的深加工。实际草夲的中药材有很多药用和保健功能，从药理到保健作用上开发，从种植到提练过程的工艺，再到影响市场，批量生产，肯定不是一想干马上出成效的，确实可用路漫漫来形容了。但如有人在某些品种上成功了，那肯定是利国利民利自己的天大好事。我的大舅子最近到上海五官科医院做微创开刀，上海这医院，既不挂水，又不***，也没配药片，近配近十袋中药制粉冲开水吃，这些可以说明，我国草本植物的中药己开始实用了，我国现在人们花钱最多的就是看病吃药，可见这方面的前途无量啊！

再从树叶，我国树的品种有9000余种类，现代所知道的药用保健的只有近百种，枇杷叶丶桑叶丶柿树叶，白果叶丶臭椿树叶丶天堂树叶、柞树叶等等……。实际上老天给我们很多很多，但研究、开发丶进入市场的少之又少。有些天然的保健树叶都在随风飘扬，当成垃圾呢！因此，生物的研究利用这门学科之大，是待人开发呢！我曾经苐一篇发上头条的文章，就是树叶的重要就作了呼吁性的说法。健康保健的开发永远在路上，十年会有新认识，会有新成果，但路漫长着呢！另外，如有人开发叶面提纯，现在不要乱添机械，我有朋友有完全现代化的提汁机，大概已投入二百多万，桂花l的烘干提汁己成功，如有人需要我可代帮联系。谢谢大家！

到此，以上就是小编对于农民养生保健的问题就介绍到这了，希望介绍关于农民养生保健的2点解答对大家有用。