疫情后的健康饮食设计案例,疫情后的健康饮食设计案例分析

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于疫情后的健康饮食设计案例的问题，于是小编就整理了4个相关介绍疫情后的健康饮食设计案例的解答，让我们一起看看吧。

1. 孩子宅家上网课需要营养搭配，你做了哪些有营养又健康烘焙美食？
2. 肿瘤患者在疫情之下如何合理膳食，促进康复呢？
3. 疫情在家，你会选择食疗养生吗，为什么？
4. 贵州贵阳、毕节、织金疫情严重而邻市六盘水市暂无疫情要备食物吗？

孩子宅家上网课需要营养搭配，你做了哪些有营养又健康烘焙美食？

在家给孩子做的烘焙美食太多啦，系统只给放9张图片有点儿少哈哈，

草莓戚风蛋糕，草莓慕斯蛋糕，姜饼人饼干，环形曲奇饼干

还有很多呢，嘻嘻，颜值虽然不太高，但绝对滴好吃和充满了一位全职妈妈滴100分的爱[玫瑰][心]

疫情在家每天无聊在家做，我喜欢美食，是美食爱好者，我也特别爱给宝贝做好吃的点心🥧，做过蛋糕，鸡蛋仔，雪花酥，华夫饼🧇，鸡蛋仔，饼干🍪南瓜饼🎃，还有蔓越莓饼干，等很多烘焙美食

疫情期间不便于出门***购，家里孩子又比较喜欢吃烘焙点心，于是我利用每天关在家里有充足时间，精心为家里上网课的孩子主要做了以下健康营养烘焙食物。让孩子足不出门也能吃到美食，而且还是妈妈爱心牌的。

（1）大蛋糕。

以前吃大蛋糕都是从外面蛋糕店买。疫情后只要儿子们想吃蛋糕，我都是亲手做。所有的原料都是精选上乘的，蛋糕上的奶油量我会控制，而且颜色我尽量用买来的乳白色本色，很少添加色素。然后用五颜六色的各种当季水果进行装饰，虽然奶油颜色单一，但是多样化的水果仍然可以把蛋糕打造得美美的。孩子特别爱吃，健康又非常有营养。平时孩子不爱吃的水果，我也会悄悄得做进中间夹心里。

（2）纸杯蛋糕和迷你小蛋糕。

早餐时间，调好蛋糕糊倒进迷你蛋糕机，几分钟迷你小蛋糕就可以出炉。简单易做，而且加上一些其他蔬果鸡蛋进行搭配，一顿美美的早餐就准备好了。迷你小蛋糕比较小巧，当做早餐在摆盘时可以有很大的发挥空间。做纸杯蛋糕时，我一般会放葡萄粒，去核枣或各种坚果比如杏仁核桃等，孩子很爱吃，具有营养性。

（3）蛋挞。

蛋挞的配方一般就是牛奶，淡奶油，玉米淀粉，鸡蛋，糖。这些物质中含有对人体有益的营养物质。新鲜出炉的蛋挞又酥又软，非常美味。

自己做的虽然从选料到搭配都比较细致，但是一切烘焙食品多含有黄油，奶油，糖等这些高热量的成分，还是不宜多吃，给孩子控制一个量比较重要。

我是爱做饭的蝈蝈，如果你喜欢我的分享，欢迎关注和评价。谢谢！

自学烘焙一年多，刚开始就是冲着外面买的东西不知道放了什么添加剂，不敢给孩子买来吃，所以就自己学来做着吃。发现其实做基础的蛋糕，面包之类并不难，在网上找了几个菜谱做熟悉以后我就开始自己琢磨出想要的方子，孩子挑食什么就添加什么在蛋糕里面，下图就是我添加了南瓜的蛋糕，是不是挺漂亮的？

您好！很高兴回答您的问题！我是@筠朵妈妈在家呀

孩子在家上网课营养搭配可做的烘焙美食有很多！推荐你可以做南瓜戚风，菠菜戚风，黑米戚风等等，简单又好吃营养！以下是南瓜戚风的做法：

🌈材料：

低筋面粉：50g

南瓜泥：50g

玉米油：40g

白砂糖：40g(10g加入蛋黄，30g加入蛋白）

鸡蛋：3只

葡萄干：适量

🌈步骤：

肿瘤患者在疫情之下如何合理膳食，促进康复呢？

多吃高蛋白食物

　　居家康复期的癌友朋友们要适当多摄入一些富含蛋白质的食物。这不仅是《膳食指导原则》的第四条中强调的重要内容，而且在疫情期间有着特殊的意义。

　　蛋白质被称为是人体免疫系统“铜墙铁壁”之源。优质蛋白质类食物主要包括以下两大类：一类是动物性食物中蛋、奶、肉、鱼、奶类等。另一类是植物类食物中大豆及其制品。在《恶性肿瘤患者膳食指导》中指出：“动物性食物中适当多吃鱼、禽肉、蛋类、奶类食物，减少红肉摄入。对于食管癌、胃癌、肠癌等消化道手术后或者放化疗后胃肠道损伤的患者，推荐制作软烂细碎的动物性食品。”

　　需要注意的是，肉类特别是肥肉和带皮禽肉，经过煎炸、烧烤等高温烹饪，会产生有致癌性的杂环胺类物质。因此，癌症患者对加工肉类，以及高温烹饪的肉类，如烧烤、腌制和煎炸的动物性食物，要尽量少吃或者不吃。

多吃新鲜蔬菜水果

　　《恶性肿瘤患者膳食指导》推荐“要多吃蔬菜、水果和其他植物性食物”。新鲜的蔬菜、水果富含维生素和矿物质，尤其是富含维生素C，它是高效的抗氧化剂之一，能够促进人体抗体形成，参与人体内许多重要的生物合成过程，对维持人体免疫功能具有重要作用。

疫情在家，你会选择食疗养生吗，为什么？

无论有没有疫情，我都在食疗养生。我虽然年龄不大，但是已经[_a***_]五六年食疗养生了。八年前，父亲好好的，突然中风偏瘫了。我们带着他到处寻医问药，针灸，后来勉强能走。我经常上网查阅对他病情有益的方法。后来就迷上了食疗养生。有时候家里人有点小病小痛，自己的食疗方法用了，还真是有效。所以，我就一直坚持下来了。空余时间，还不断学习《本草纲目》《黄帝内经》什么的。我觉得，养生，无论谁，无论何时都需要。生命只有一次，还是需要自己好好珍惜。

疫情期间要想健康就要少吃，体力劳动少，活动范围小，吃多了怎么消化？饮食的原则中国古人早就说清楚了。五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。按时令季节吃食物。至于食疗那是有特殊情况才用的不得已的吃法。常人无需计较，过度反而有害。

贵州贵阳、毕节、织金疫情严重而邻市六盘水市暂无疫情要备食物吗？

我在甘肃，现在只要听说周边的城市有疫情，我立***储备些米面油、方便面、饼子、馒头、蔬菜和肉等，尤其是小孩的感冒药，基本上是常备状态。其实疫情真的来了，保供没有任何问题，你网上可以买到蔬菜。但是你确保手机抢得上吗？你确保当日可以送到吗？疫情期间，居家本来就急躁，要是再饿上几顿，人就崩溃了。

贵州的疫情，现在正是爆发期，昨日新增50+662，疫情可能已经外溢了，鉴于当前贵州的疫情形势，建议六盘水市居民合理适量的储备些食物。如果您是城镇居民，储备一周左右的米面油蔬菜和肉，以及牛奶面包和泡面，当然，常用药适量的也要储备一些。如果您是农村居民，存点米面油就行了，蔬菜应该不缺，再储备些感冒药和老人常吃的药就行。

经历过几次疫情，您就能明白大***有多香，孩子的感冒药很值钱。

没有疫情的地方也应该备食物，***病毒自从2019年从武汉爆发就没消停过，特别是近一段时间来，全国散状发病，很多城市都进入静态管理状态。对当地民众生活带来极大困扰，在国家紧急状态下，人力物力已经力不从心。有的地方财政比较吃力。

******非常狡猾，不断变异，传播能力变强，有的城市甚至无法确定第一病人是从那里被感染的。对***的了解很少，从哪里来的，到现在都没确定。专家对疫苗的研究效果也不是很好，不然***就没这么恐怖了。******对人类来说好多地方都是迷。所以我们要打有准备的仗。

建议备一些容易储存的菜，例如：花生米，海带，紫菜，粉丝，土豆等等。还有孩子要加强营养的食物，孩子是父母的寄托，也是美好未来的一个梦。

目前贵州的疫情比较严重，******经过多次变异，隐匿性更强，传染性更甚。六盘水距离疫情严重的贵阳、毕节、织金等城市较近，虽然目前暂无疫情，但人员是流动的，***是隐蔽的，也存在传播的隐忧，建议六盘水市民未雨绸缪，除了要严格执行防控要求外，家里适当备用一些食材，以备不时之需。

这要看情况，如果是城里的话能适当准备一些储存时间长的还是有必要的，我们在赫章，娘家织金那边拉人过来隔离，大家都非常着急，都说不知道怎么办，其实我介意，根据自己家里情况来看。比如在城郊区的我家四口人，两大两小，晓得只是早晚在家里吃，老公只是晚上在家里吃，所以，一袋50斤的米我们要吃一个半月，所以只要家里有一袋米一桶油就可以了，其他就是调味各一瓶，没必要多囤！

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到此，以上就是小编对于疫情后的健康饮食设计案例的问题就介绍到这了，希望介绍关于疫情后的健康饮食设计案例的4点解答对大家有用。