健康饮食需要注意的问题,健康饮食需要注意的问题有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食需要注意的问题的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康饮食需要注意的问题的解答，让我们一起看看吧。

1. 高尿酸，高血脂和高甘油三酯，饮食应该注意什么？

高尿酸，高血脂和高甘油三酯，饮食应该注意什么？

尿酸、血脂同属于衡量人体健康的重要指标，也是体检的常规项目之一，其中血脂主要成分包括甘油三酯和胆固醇。尿酸、血脂升高即为高尿酸血症和高脂血症，都是常见的慢性疾病，严重威胁着人类的健康。

高尿酸，高血脂和高甘油三酯，饮食应该注意什么？

高尿酸和高血脂都是典型的生活方式疾病，其发生除了与年龄、遗传以及疾病因素相关外，还与人们日常的饮食和生活方式息息相关。因此，防治高尿酸和高血脂，也需从人们的日常饮食入手。

<span style="font-weight: bold;">1、高尿酸患者的饮食注意：高尿酸初期症状不明显，长期会致痛风等，饮食因素是导致尿酸升高的高危因素，患者首先要做好饮食预防。高尿酸发生的主要原因是饮食摄入的嘌呤较多，尿酸平衡被打破，进而诱发高尿酸血症。

高尿酸患者应注意的饮食事项为：一定要严格控制饮食嘌呤的摄入，禁食动物内脏、海味、豆类等高嘌呤食物；注意少食高脂肪、高盐、高蛋白食物，食盐摄入应在每天5g以下，蛋白质根据体重计算，1kg摄入0.8—1g蛋白质；注意严格戒酒，尤其是啤酒；可适当增加碳水化合物的摄入；注意多饮水，每天2000—3000ml；一定要禁食火锅。

2、高血脂和高甘油三酯的饮食注意：甘油三酯和胆固醇是血脂主要组成成分之一，甘油三酯升高很大程度上与近期饮食不当有关，胆固醇升高也与之相关。因此，对于高脂血症患者而言，若只是单纯的血脂升高，也需首先从饮食和生活方式干预入手。

高血脂患者应注意的饮食方式为：一定要严格控制高脂肪、高胆固醇、高糖、高热量食物的摄入，注意控制饮食总热量的同时，调整膳食结构，少食动物性食物、油炸食物等，多食富含膳食纤维的蔬菜、水果、粗粮等；注意一日三餐、定时定量，不可饮食过饱，暴饮暴食，注意保持健康体重等；注意饮食烹饪手段，少食动物油，多食植物油，少油炸、煎炸，多蒸煮炖等。

高尿酸血症和高血脂都是我们生活中十分常见的疾病，也是与“高血压、糖尿病”一起并称为“四高”的疾病，在高尿酸血症和高血脂（主要是高甘油三酯血症）的治疗中，饮食占有十分重要的地位，保持良好的饮食习惯，不仅能够预防上述疾病者的发生，也在上述疾病的治疗中，占有十分重要的地位。

今天我们就和大家一起来学习相关知识，具体建议如下：

1、严格限制高嘌呤食物的摄入：嘌呤是尿酸的前体物，高嘌呤食物摄入的增加，会引起尿酸升高，进而有诱发痛风发作的风险，所以，对于已有高尿酸血症的人群，应尽量少吃动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物。

2、尽量少吃高果糖食物：果糖在体内会转化为尿酸，摄入高果糖食物的增加，同样会引起尿酸升高，并且长期进食高糖食物，也会增加体内血脂水平，所以大家应尽量少吃糖浆、蜂蜜、奶油、巧克力等，尽量不饮果汁、可乐等。

3、尽量少吃高脂食物：甘油三酯升高与饮食关系最为密切，所以高血脂人群（主要是高甘油三酯血症患者）应少吃肥肉、内脏、肉汤、油炸食品、鱼子等。

4、限制饮酒：高血脂患者应尽量少饮酒，高尿酸血症患者则最好不饮酒，饮酒会增加酒精性脂肪肝的发生，也会诱发痛风发作，所以大家应尽量避免饮用，难以戒酒者可适当饮红酒。

5、其他：鼓励进食新鲜蔬菜、粗粮等富含纤维素的食物，每日可吃一个鸡蛋，鼓励选择低脂或脱脂乳类及其制品。

高尿酸血症、高脂血症，是常见的两种代谢紊乱性疾病，肥胖和痛风，肥胖和高脂血症的发生是具有明显的联系的，50-70%以上的痛风和高尿酸血症患者有不同程度的肥胖或者超重，且三分之二伴有高脂血症。

高血脂和高尿酸具有相同的危险因素就是肥胖、少动。同时具有该两种代谢紊乱因素时，饮食方面，需要同时兼顾两种疾病的控制。

高尿酸的饮食原则是低嘌呤饮食；高血脂的饮食原则是低脂、低胆固醇饮食。该两种饮食模式在部分食物的禁忌管理上具有相似性。

而如何做到低嘌呤饮食：

1、避免高嘌呤食物（如动物内脏、脑花、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、海鲜等）、多吃新鲜蔬菜、水果（豆类适量）。适当的摄入中等嘌呤食物，如猪瘦肉等。多饮水，每日饮水量多于2000ml，可以帮助尿酸排泄。绝对戒酒。坚持运动、控制体重、防止超重肥胖。

2、如何做到低脂低胆固醇饮食：

不吃或少吃高脂肪饮食（肥肉、动物内脏、猪油、牛油等动物性油脂），多吃新鲜蔬菜、水果，控制米饭、面条等主食的量，推荐[_a***_]优质蛋白饮食（鸡蛋、鸡鸭鱼肉，瘦肉等，部分海鱼属于高嘌呤饮食，同时有高尿酸血症者要注意避免）。坚持运动，控制体重，防止超重和肥胖。

总之，同时具有两种代谢紊乱性疾病，饮食和运动是控制的基础，也是需要长久坚持的。我是全科鲜医生，感谢您的阅读，祝您健康！

到此，以上就是小编对于健康饮食需要注意的问题的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食需要注意的问题的1点解答对大家有用。