当前位置:首页 > 养生保健 > 正文

保健养生烫,冬季养生烫

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于保健养生烫的问题,于是小编就整理了5个相关介绍保健养生烫的解答,让我们一起看看吧。

  1. 猪肺和什么煲汤最好?
  2. 石斛灵芝汤的做法?
  3. 婆婆总是喜欢弄些养生汤水什么的,还让我给她买大枣莲子什么的,你们婆婆也会这样吗?
  4. 36岁主妇的养生小妙招?
  5. 生姜、红枣、枸杞、山楂能不能煲汤?

猪肺和什么煲汤最好?

你好,在我们南方肚肺煲汤是不放其它的配料的,在南京的经典做法就叫肚肺煲。

分享一道南京本地方做法:肚肺煲是一道色香味俱全的传统名肴,口感清淡不腥。

保健养生烫,冬季养生烫
图片来源网络,侵删)

【肚肺煲所用的原料】

猪肺、猪肚(猪肚羊猪是市场上买来煮熟的,建议大家购买这种,能节省很多前期处理时间)、大葱、大姜。

【制作方法

保健养生烫,冬季养生烫
(图片来源网络,侵删)

1、首先我们把原料改刀,猪肺从中间切开,把里面的杂质去除,然后切薄片备用。猪肚切成丝备用。大葱斜刀切成马蹄葱,姜切成姜丝备用。

2、锅上火,加入适量的清水,然后下入猪肺猪肚,加入适量的料酒,放入羊肚汆水,水开后,倒出肚肺控水,用清水冲洗干净。

3、锅上火,加入适量的色拉油,下入葱姜炒香,下入肚肺翻炒,也可以猪油来炒制,猪油炖出的糖更鲜美浓白。

保健养生烫,冬季养生烫
(图片来源网络,侵删)

4、肚肺炒香之后加入适量的清水,大火炖肚肺,炖制肚肺颜色发白,加入半勺胡椒粉,然后继续炖制,待汤色浓白,看着比较粘稠的时候,加入适量盐调味即可出锅,出锅后撒入香菜、香葱即可食用

制作肚肺汤需要注意以下三点:

疫情发生以来,人们对自身免疫力的重视程度增强了,<span style="font-weight: bold; text-decoration-line: underline;">“邪气”侵犯人体,免疫力差的人患病后病情就特别严重。猪肺有补肺止咳的作用,肺虚咳嗽的人用猪肺来食疗就非常有利于增强”肺“的抵抗力。

我们每个人都要认识到增强免疫力,在日常生活中,尤其是饮食对免疫力的提高是潜移默化的。

--猪肺和什么煲汤最好?--5款汤,1款粥。

这个问题,不仅是要知道猪肺煲汤好吃,还要知道它对人体的益处,两方面都具备才是真正的好。
《本草纲目》:”疗肺虚咳嗽。又治肺虚嗽血。“

生姜杏仁猪肺汤】适用于肺有寒邪引起的咳痰稀薄或气喘者

做法:10克北杏仁,15克生姜洗净,250克猪肺用清水反复清洗,切块,挤干水。把猪肺同北杏仁、生姜一起放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,小火煮1小时,调味出锅即可。

【参百猪肺汤】用于气阴两虚体质较弱之人

做法:把250克猪肺洗净切片,15克党参,30克百合,择去杂质洗净;将党参、百合一同加入锅中,加水适量煎2次,然后把2次的煎汁与猪肺一同煮至熟,去药渣加盐调味即可,佐餐食用。

【南杏桑白皮猪肺汤】用于肺热燥咳,老年人干咳,大便燥结,肺结核咳嗽

做法:将250克猪肺排除血丝、气泡,洗净切块,放铁锅中干炒片刻,至猪肺表面颜色转为咖啡色,然后用清水洗净,与15克南杏、15克桑白皮一同放入砂锅中,注入清水600毫升烧开后,撇去浮沫,加入姜丝和精盐,小火炖至酥烂拣出桑白皮,放入味精,淋麻油分2次,趁热食猪肺和南杏,喝汤。

【沙参猪肺汤】比较适合阴虚燥热型慢性支气管炎

做法:将15克沙参,15克玉竹洗净晾干,切片后用洁净纱布袋装入扎紧袋口。把1个猪肺放入清水中漂洗,1小时洗净后取出切成小块,放入砂锅加水适量先用大火煮,撇去浮沫,加沙参、玉竹药袋,改用小火煨煮至猪肺熟烂,加精盐、味精、生姜末、拌均匀即成。佐餐当菜食用,当天吃完。

【芙蓉猪肺汤】适用于肺结核咳嗽

做法:将100克木芙蓉花,50克鹿衔草洗净,用纱布包好,1个猪肺洗净切块,加清水600毫升,大火烧开,加入姜片,用小火炖至猪肺酥烂,拣出药袋,下精盐、味精,淋麻油分2-3次,趁热食猪肺,喝汤。

【猪肺粥】适用于肺脾气虚兼有湿热、咳痰粘稠者

做法:150克猪肺入水中焯水,去泡沫,挤出水分,切成豆粒大小,再与50克薏米,100克粳米一起煮粥,煮至米熟烂即成,每日食1-2次。猪肺和杏仁、生姜、百合、党参、沙参等都可以煮汤喝,方法简单,味道鲜美,在猪肺的处理上稍微花点功夫,就能做出多款调理肺脏,提高免疫力的猪肺煲汤。

猪肺能止咳、润肺哦,说起润肺,不知道大家是否想到了雪梨、白萝卜,或许你猜到了妈网百科接下来要贴出的猪肺汤了吧!严寒冬日皮肤干燥,不想变风干美人,那就试试白萝卜煲猪肺哦,润肺又补水,真的很救急。如果你想更加滋润肺部,又止咳的话就试试川贝雪梨煲猪肺哦。下面贴出这种汤的做法,温暖润肺过冬,秋裤扔掉!

【白萝卜煲猪肺】

食材:白萝卜、猪肺、猪肉、盐、葱。

步骤:

1、首先将猪肺、猪肉洗干净哦,然后切片,将这猪肺、猪肉都扔进热水中焯几分钟后捞起。

2、白萝卜洗净,去皮后切块,放入小碗中备用。

3、葱洗净后,切段,做成葱花,没有问题也不大。

4、砂锅一只,加入适量清水,开火!将猪肺、白萝卜、猪肉倒入锅中,大火煮开。

5、之后转小火炖2个小时就可以了,最后加入盐调味,撒上葱花就好了。

【川贝雪梨煲猪肺】

猪肺***干白豆汤。

先买回整个猪肺,我不喜欢吃软肺喉部份,有的人特别喜欢,随意吧。先用水笼头灌洗整个猪肺,再煮一锅水飞煮,使肺的血沬杂质煮出。用刀将猪肺切成小块,用凉水再漂浸几遍,彻底洗干净,洗好猪肺下锅和***干、白豆煮至少一小时。

晒干的***干、白豆超市应有卖。菜干泡发半小时洗几次水,白豆也先泡软下,和猪肺一起煮,喜欢甜口汤的加一粒蜜枣。

这个汤清热润肺,又有满满的故乡乡土味,试一下吧。


猪肺性味甘平,有补肺的作用,炖成汤喝既可清肺之燥热,又可补肺之不足,即可镇咳,又可祛痰。猪肺含有大量的营养成分,包括蛋白质脂肪,钙,磷,铁,维生素B1,维生素B2等,偶尔吃吃对身体是很有益处的,用猪肺煲汤就是一个不错的选择

猪肺雪梨汤

食材:猪肺600克,无花果10颗,雪梨2个,姜2片,盐适量

做法:1,锅内烧开水直接放入猪肺,沸腾后再煮2,3分钟,煮出血沫后捞起清洗干净。

2,锅中放油,放入两片姜,猪肺,大火炒一下,雪梨去皮切块,全部食材放入锅中大火烧开,转小火煮1.5个小时后即可。用电锅的话直接按煲汤键即可。关火前用盐调味就行了。

猪肺冬瓜汤

食材:猪肺250克,冬瓜一块,食盐5克,胡椒粉5克。

做法:1,猪肺清洗干净切小块,焯水,再起锅,放入猪肺。

2,锅中加入适量清水,冬瓜切成小片,不用去皮,会有一股清香味道,放入胡椒粉两颗,加入冬瓜片儿,开锅撇去浮沫,加入盐2克,最后调味,即可出锅。

海蜇炖猪肺

石斛灵芝汤的做法?

配料,石斛3克,灵芝6克,鸡130克,盐少许。

1做法

2灵芝剪成条,和石斛一起泡30分钟

3鸡洗干净剁块,飞水沥干备用

4将食材放入炖盅,注入两碗冷水,两人的份量

5炖汤模式,定时1.5小时

6炖好加入少量盐,用过滤勺过滤浮沫和油

你好,很高兴回答你的问题。【具体方法如下】

主料

乌鸡半只(没有的话可以用老母鸡代替)

味精适量

石斛适量

虫草花适量

灵芝适量

姜片适量

枸杞红枣适量

1:首先将乌鸡切成块,下锅汆水。

你好,我是妈妈家常菜,非常高兴回答这个问题。
灵芝石斛灵芝甲鱼汤

材料:甲鱼1只,灵芝15克,石斛10克,枸杞少许

调味料:盐3克

做法:

1.甲鱼治净,斩块;灵芝洗净,泡发撕片;石斛、枸杞均洗净,泡发。

2.净锅上水烧开,放入甲鱼,煮尽表皮血水,捞出洗净。

3.将甲鱼、灵芝、石斛、枸杞放入瓦煲,加入适量清水,大火煲沸后改为小火煲3小时,加盐调味即可。

以上就是我的回答,希望我的回答对你有所帮助,谢谢。

您好!我是***;我来回答石斛灵芝汤的做法。这是一道养生汤,应该遵循养生的原则来做这道汤。

一、选料(保健药材)

1、石斛和灵芝的选择,石斛可以选择霍山石斛,霍山石斛是石斛当中最好的;灵芝可以选择野生灵芝,功效会更好;

2、其他配料的选择,蜜枣,是增加这道汤风味和口感的灵魂,这道汤一般要配蜜枣,中合灵芝的苦味,而蜜枣本身也具有疏肝健胃,消食化积的功效;生姜,是平衡这道汤的属性的原材料,石斛凉性,生姜属热性(做汤生姜可不用去皮),加生姜可平衡属性。

3、保健药材的用量;一道汤中,石斛的用量在10克左右,灵芝的用量在8克左右,加的太多,反而效果不好,特别是灵芝,苦味会非常的重;

保健食材要发挥出它的功效,要进行浸泡,应该把石斛和灵芝洗净之后,用清水浸泡约20分钟左右,在和其它原材料一起炖煮,才能发挥出它的功效。

二、选料(肉类)

1、石斛灵芝一般选择和乌鸡,排骨搭配,乌鸡是主料,体现这道汤整体的营养功效,排骨主要是增加这道汤的风味,让汤的口感更加丰富;这道汤中,乌鸡用量在300克左右,排骨用量在100克左右。做汤的原材料要要选择新鲜的原材料,这样才能做出上品的汤。

2、其它可搭配的原材料,可与鸽子、母鸡搭配,再次强调,做汤的原材料一定要新鲜;

3、做汤的肉类原材料的处理

婆婆总是喜欢弄些养生汤水什么的,还让我给她买大枣莲子什么的,你们婆婆也会这样吗?

谢谢邀请,养生汤对人的身体起着保健作用。现在社会上都在用它保健自己的身体。你婆婆也不列外,这是对家庭人员的身体保护。[_a***_]不多,却起着重要的作用。应该支持婆婆的做法。

有这样的肯为你费心的婆婆挺好的,我婆婆就是这样的,她自己一个人在家就买馒头,热剩饭吃。晚上孩子放学回来就又是炖的汤又是鱼啊!虾啊的。伙食特别好,只要我们在家就不停的会有吃的买回来。我们都经常劝她一个人也要吃好点儿,她说一个人随便什么东西就打发了,弄菜麻烦不说又吃不完浪费。家里人一多就特别来劲,什么包子、饺子、粽子都包特别多放冰箱里。给我们当早餐吃。

所以说你这婆婆很不错了,为你着想哦!要好好孝敬。

我有这样婆婆我睡着都会笑醒的,没有比较,你都不知道自己多幸福,我想喝养生汤都是我自己熬。我家婆婆农村人,喜欢打柴闹火,干粗活,意识里面都没有养生这个词,能不饿肚子就行。一个菜烧一大盆吃几天,饭餐餐都剩,哈哈,天天忙是最主要,生活上怎么简单怎么对付一下,结婚十年她终于把我熬成一个出色的厨子,想吃什么都得我自己来


36岁主妇的养生小妙招?

1. 重视皮肤护理:要注意补水保湿和使用面膜。

2. 充足睡眠:避免熬夜保持良好的睡眠质量。

3. 调节心情:保持一个良好的心情,避免过度压力

4. 饮食保健:多吃富含维生素的食物和新鲜的蔬菜,适当锻炼,可以喝养生茶或养生汤。

生姜、红枣、枸杞、山楂能不能煲汤?

首先谢等待的角落这位网友的邀请!

可以的,生姜具有特殊的辣味和香味,可调味添香,是生活中不可缺少的调配菜,除用作调料外,还可以用作药疗,生姜祛病保健的方法由来己久,民间有〞冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方〞的说法。红枣补气血,枸杞滋补肝肾,山楂消食活血,一起煲汤喝没什么副作用,能健脾和胃,补气养血,美容养颜等功效。


朋友们大家好!科学合理养生,能增强肌体免疫,抗病抗癌,使身体更加健康。今天就和朋友们聊聊,关于生姜,红枣,枸杞子,山楂能不能一起煲汤?各味药材又有什么功效及禁忌。只有了解食材的药味功能后,才能做出更好的养生汤。

生姜:味辛,性微温。有发汗解表,温中止呕,解毒的功效。“姜辣素”具有助消化,能有效的预防,吃寒凉食物过多引起的腹胀,腹痛,腹泻,呕吐等。也可用于风寒感冒,咳嗽,胃寒等症。凡阴虚火旺,目赤内热者忌用。

红枣:味甘,性温。有补脾和胃,益气生津,养心的功能。主要用于:脾虚少食,体虚乏力,营卫不和,便溏,心悸,失眠,盗汗,血小板减少性紫癜等。中满痰多者忌用。

红枣:不但有滋补的功效,而且有生血养血,美容养颜的功效。红枣中所含有,丰富的维生素及铁辛钙,叶酸等。大家都知道,体内在缺乏这些元素时就会引起营养不良及贫血。特别是铁和叶酸,在生血系统有着不可缺少作用。铁是血红蛋白,肌红蛋白,细胞色素系统,电子传递链主要的复合物,过氧化物酶及过氧化物酶等重要的组成部分。铁:是红细胞成熟阶段合成血红素必不可少的物质。吸收到骨髓的铁,吸附在有核红细胞膜上并进入细胞内的线粒体,于原卟啉结合,形成血红素。后者再与珠蛋白结合,形成血红蛋白。人体健康靠的是气血,所以红枣煲汤是一味很好的食材。


枸杞子:是大家很熟悉的一味药材,枸杞味甘,性平。归肝,肾,肺经,有滋补肝肾,益精明目,润肺的功效。主要用于头昏耳鸣,腰膝酸软,遗精不孕,肾虚精亏,消渴口干,尿频等。禁忌:枸杞有降血压作用,血压低者不宜食用。脾虚湿滞,便结,实热炽盛者忌用。


山楂:味酸,甘,性微温。归脾,胃,肝经。有消食健胃,活血化瘀,收敛止痢的功效。中医常用于肉积痰饮,泻痢肠风,腰痛疝气,小儿乳食停滞等症。现代医学研究发现,山楂具有强心和防治心血管疾病的作用。

生姜,红枣,枸杞,山楂一起煲汤具有很好的滋补,润肺,健脾,养胃的功效。

禁忌:外感风热,内热炽盛,阴虚火旺,血虚血热等不宜食用。

女性哺乳期乳计过少者不宜食用。

合理养生健康长寿,祝朋友们身体健康!生活愉快!

到此,以上就是小编对于保健养生烫的问题就介绍到这了,希望介绍关于保健养生烫的5点解答对大家有用。

最新文章