化学让我们的饮食更健康,化学让我们的饮食更健康英语

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于化学让我们的饮食更健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍化学让我们的饮食更健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么有人说“控制饮食能有助于心血管健康”？
2. 人为什么要喝水吃饭？用化学知识来回答？

为什么有人说“控制饮食能有助于心血管健康”？

控制饮食能有助于心血管健康，这观点十分正确，现在许多心血管病都是因为饮食习惯，饮食结构，以及生活方式的不同所导致的。高盐，高糖，高脂的饮食习惯，极易诱发高血压，糖尿病，冠心病的高发，吸烟，饮酒，熬夜这些有害健康的生活方式，加速了心血管病的进程，促进了动脉斑块的形成，造成动脉粥样硬化，引起动脉狭窄，导致心肌缺血，最终诱发心肌梗死。所以，我们控制饮食改变饮食结构和饮食习惯，把血压，血糖，血脂，血尿酸控制在最佳范围内，避免或者减少对心血管的损害，我们在关注血压，血糖的同时，更要关注的是低密度脂蛋白胆固醇，它是心血管病的罪魁祸首，低密度脂蛋白胆固醇是动脉斑块形成的主要因素，降低低密度脂蛋白胆固醇，稳定动脉斑块，避免动脉斑块破裂，是防治心血管病的首要任务。所以，低盐，低糖，低脂饮食结构，有利于心血管健康，清淡饮食，忌烟，忌酒，杜绝熬夜，多喝水，拥有良好睡眠以及良好心态，对心血管疾病的防控也是至关重要的！

当下，随着生活模式的改变，心血管疾病已经成为危害人类健康的头号杀手。心血管疾病是一系列涉及循环系统的疾病，主要包括心脏、血管等运送血液的器官和组织，而其常与动脉粥样硬化有关。也因此，<span>心血管健康关乎患者的生命安危。

今天，人们的心血管健康受到威胁，很大程度上是因为人们不当的生活习惯所致，其中最关键的就是饮食因素。随着生活水平的提高，人们的饮食结构发生了很大的改变，从以往的素食到今天的无肉不欢，从粗粮到精细饮食，从在家吃饭到常常在外就餐，人们变得越来越重口味。而高脂肪、高热量、高胆固醇、高盐、高糖等饮食模式是威胁心血管健康的最关键的因素。

一、饮食对血管人的危害。

1、血管犹如水管，而水锈就是我们所说的血管中的“垃圾”，即为脂质。长期高脂、高热饮食加之缺乏运动，必然会致多余的脂肪堆积，导致动脉粥样硬化的发生和发展，直至斑块形成，使得血管狭窄甚至是堵塞。

2、高盐饮食是导致高血压的主要饮食因素，长期血压升高对血管的损伤也是肯定的。血管内皮受损的情况下，必然会加重动脉粥样硬化，危害心血管健康。

3、高糖饮食会致糖脂代谢紊乱，也会间接加速动脉硬化。

4、偏好刺激性食物、饮酒、吸烟等不良的习惯也会导致血管受损。

“心内科喵医生”观点：

1.身体内的血管，是负责输送血液的管道 ,血液中的营养物质（包括糖、脂肪、离子和氧气）运送给全身各个器官。

2.人体中的血管”如同“家里的水管”一样，水管中流动的水如果是“污浊的”、“泥沙多的”，沉积在血管壁~很快~水管会变得淤滞狭窄阻塞。

3.同样，如果血管中的血液是粘稠的~杂质多的~日积月累~沉积在血管壁~变厚、变硬，最终发生疾病。

4.食物进入胃肠道，经过消化吸收，营养物质（糖、脂肪、离子等），都会进入到血液中。

5.所以，食物~血液~血管

6.所以，饮食健康，血管才能健康。

工作起来更有效率。像汽车一样，大脑需要高品质的燃料才能有效运作起来。一项研究发现，吃得不好会让工作效率损失的风险增加66%。健康均衡的饮食能够确保大脑工作时所需的燃料，储备更多的能量和提高工作效率。

2.心情更舒畅。人们所吃的食物会对大脑功能产生明显影响。一只香蕉含有10毫克的多巴胺，这种化学物质能提升情绪。富含多酚的黑巧克力能促进血清素的生成，这种神经递质能起到缓解抑郁的作用。

3.压力更小。某些食物能够调节人体内的应激激素(皮质醇)含量。一些研究显示，富含维生素C、欧米伽3脂肪酸和镁元素的食物有助于降低皮质醇的含量。当人体处于慢性应激[_a***_]下，蛋白质就会被分解。食用富含蛋白质的食物(包括鱼肉和乳制品)能够对蛋白质含量进行补充，牵制皮质醇的分泌量。

4.控制体重。一些简单而又健康的替代性选择(如用水代替汽水，用胡萝卜代替炸薯片，用色拉油代替普通油)不仅能减轻体重，还能节省开支。美国一项调查显示，普通家庭每年在软饮料上的花费约为850美元，它完全可以用廉价的饮用水来代替。

5.吃得会更少。饮食的质量远比数量更重要。新鲜食物所含的低营养物质更少，从而避免身体过快地消耗营养物。

6.味道会更好。尽管味道是一种主观性评价，但经过精心制备的健康饮食品尝起来会更美味。在随机双盲测试中，试验参与者会认为有机咖啡的味道要好于普通咖啡，即使这两杯咖啡是完全相同的。它完全是大脑的一种主观意识。

7.皮肤更年轻。健康饮食能改善皮肤的老化状况。果蔬中含有的大量抗氧化剂，能对皮肤起到保护作用。新鲜浆果中含有的抗氧化剂和鲑鱼中含有的欧米伽3脂肪酸能促进胶原蛋白的生成，延缓皮肤的老化进程。

8.活得更健康。不健康的饮食(尤其长期如此)会成为人们患上多种慢性疾病(如癌症、糖尿病、肥胖症和心脏病)的一个风险因素。如果你没有摄取到人体所需的足够蛋白质、维生素和矿物质，肌肉重量就会减轻，而脂肪存储量会增加。有些学者估计，至少有30%的癌症病例与饮食不佳存在关联。一项针对6000多名女性的研究发现，那些食用了最多量卷心菜、花椰菜和甘蓝的人在绝经后患上乳腺癌的风险较低。

9.寿命更长。饮食健康能避免患上多种疾病，从而延长预期寿命。一项研究表明：如果七十多岁的女性将富含果蔬的饮食与勤锻炼结合起来，能显著延长寿命。另一些研究发现，素食主义者和吃肉较少的人会活得更长，食用坚果能降低早亡的风险。无论如何，饮食健康都会对寿命产生重要影响。

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这个问题我是这样认为的，当代人物质条件太丰富了吃了越来越好越来越精细，在青年时代由于新成代谢强不太容易发生脂肪堆积和人发胖，然而到了中老年由于受到新成代谢减弱不良好的生活习惯还是高脂肪，高蛋白，高热量食物大吃大喝，猛吃猛喝，烟酒不分家剩余的蛋白质和脂肪分解不掉进入人体形成脂肪堆积人发胖体重超重心脑血管病产生人为造成的严重脂肪肝对人体危害极大甚至低龄化最终人死亡和致残。我们知道了问题的严重性，我们就要总结经验荤蔬要搭配合理多吃蔬菜为主和水果多喝茶和开水适当锻炼身体。荤菜牛奶，蛋，精肉，牛肉，河鱼，海鱼(少吃)只有这样合理科学按排饮食心脑血管病会远离或少发病有助于身体健康。

人为什么要喝水吃饭？用化学知识来回答？

组成人体的细胞需要用水来维持 水是构成一切生物体的基本成分。

不论是动物还是植物，均以水维持最基本的生命活动。人可数天无食，不可一天无水，所以，水是生命之源泉，水也是人类最必需的营养素之一。人的体重约50%～70％是水分。含水量随年龄，性别及身体状况的不同而异。脑组织大约含85％的水，血液大约含有90％的水，水是人体细胞和体液的主要组分。体内的水分主要与蛋白质，脂类或碳水化合物相结合，形成胶体状态。人体总水量中约50％是细胞内液，其余50％为细胞外液包括细胞间液、血浆，维持着身体内环境水和电解质的平衡。水是吸收营养、输送营养物质的介质，又是排泄废物的载体，人通过水在体内的循环完成着新陈代谢过程。在这个过程中水还具有人体散热，调节体温、润滑关节和各内脏器官等等作用，它对人类生命至关重要，如果失水达10％～20％，就会危及生命。所以说，水是生命的源泉是一点也不过分的。正常人每天从饮食和饮水中摄取的水分，成年人大约为2500毫升／日，摄入水量的多少一般应与人体每日排出水量平衡。例如成人每日尿量平均约1500毫升，皮肤和呼吸道排出约800毫升，粪便100～200毫升，总计约2500毫升。因此正常人每天除吃饭以外还需要喝1500毫升左右的水，大约6～8杯水才能满足人体新陈代谢的需要。水既然对人类这么重要，那么人们每天所摄取水的质量就是至关重要的问题，它直接关系到人的健康。古今中外都有大量的记载，不论是“长寿村”、还是一些地区发生的地方病，原因都与当地的饮水有关，好水带来了健康，污染水带来了疾病。因此，饮用对人体健康不仅无害而且有益的健康水是当今人们迫切的需求。人为什么要喝水、水对人的重要性 1. 水是人体的生命之源。2. 水可以输送养分到身体每个细胞、并且输出废物到肺、肾再排泄体外。3. 血液的主要成份、携带荷尔蒙与抗菌细胞。4. 水是身体的化学反应、消化作用与新陈代谢最重要的元素。5. 水能像软垫般保护身体各细胞组织和有关润滑关节的功能。6. 水它能随时补充身体所需。7. 水有助于改善便秘和维持细胞新陈代谢。8. 水能调节身体的体温。9. 请多喝水、每天至少喝2000cc以上、水是大地之母也是百药之王。10. 如想让水发挥最好的作用，最好能配合运动。

因为不能脱离水分和需要摄取营养 能量。

如果说我们人体脱离了水分的，那也就是会变得干枯，就像树木一样，如果没有了水分就会变得枯死掉。如果说要吃饭的话，那也就是说办也就是米饭里面它有能量，有一样需要我们升级去摄取，如果没有这些能量，没有这些营养的话，我们是撑不下去的&nbsp;

到此，以上就是小编对于化学让我们的饮食更健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于化学让我们的饮食更健康的2点解答对大家有用。