保健养生葛根,保健养生葛根粉的功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健养生葛根的问题，于是小编就整理了5个相关介绍保健养生葛根的解答，让我们一起看看吧。

1. 葛根什么样？
2. 葛根磨粉吃有什么功效？
3. 自制酒加葛根能去苦味吗？
4. 做羊汤放葛根的功效与作用有哪些？
5. 葛根和枸杞都含有养护肝脏的成分，为什么平时常吃却起不到多大的效果？

葛根什么样？

葛根，别名叫干葛.粉葛.粉干葛 .甘葛。来源豆科植物甘葛或野葛的干燥块根；前者商品称粉葛根，后者称野葛根。我国南方各地均产，以两广.湖南.浙江等地产量大。广东和浙江产质量佳。生用，煨用或磨粉用。

葛根，是日常养生保健和食疗佳品，亦是食药两用商品。

葛根是一味“发散风热药。”

葛根分粉葛(家种)和野葛根(现野葛比较少，在广东流通的商品.多为粉葛片)。

粉葛片为小方块状，长5厘米，宽4厘米，厚0.5厘米左右。表面粉白色，可见2一 3条纵向微凹陷的条纹(形成层,。具粉性，带纤维质。气微，味甘。(粉葛根:呈圆柱形或半圆柱形，多顺直，间有弯曲或一端略细，长14厘米左右，直径4一8厘米。表面粉白色，纵切面有凹陷沟，可见纤维与粉质相间纹。全体具纤维，近皮部尤甚，可撕下呈绵丝状。两端切面粉白色，粗糙不平，有纤维所形成的2一6层环状纹，在层纹上有棕***斑点。气微，味甘。)

野葛根:呈纵切块状，***或黄白色，粉性少，纤维多，麻质，味甘淡。

葛根性凉，味甘.辛。归脾.胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津的功效。

应用 :

1 .用于外感发热头痛.项背强痛之证。如属风寒所致，常与麻黄.桂枝.白芍等配伍，如葛根汤 ；如属风热所致，常与柴胡.黄岑.石膏等配伍，如柴葛解肌汤。

2.用于麻疹初期的发热畏寒.疹出不畅者，常与升麻同用，如升麻葛根汤。

葛根磨粉吃有什么功效？

葛根磨粉吃的功效与作用是什么？

葛根磨粉即葛根粉、葛粉，葛根磨粉吃具有解热除烦、生津止渴的功效，对烦热、口渴、醉酒、喉痹、齿痛等有治疗作用。

葛根粉为豆科葛属植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而获得的淀粉，味甘，药性寒，归胃经。现代研究发现，葛根粉含有黄酮、生物碱、三萜等成分，具有调节人体机能，提高机体免疫力，增强体质的功效。

葛根粉内服时，可用开水、蜂蜜或米粥调制后服用，一般每日用量为10～30克。不过，最好不要过量服用葛根粉，以免引起小便过多。

本内容由山西省中医院 综合内科 副主任医师 王建萍审核

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自制酒加葛根能去苦味吗？

葛根是一种名贵的滋补品，更是一种养生保健功能非常好的药材，具有独特的功效作用，用于泡酒可以将其功效发挥得更好，对身体的保健功能也会更佳。那么以上给大家介绍的几种葛根泡酒方法是比较常见和实用的，其实相关的配方可能还有很多。葛根泡酒的话还是会保留着一些葛根本身具有的功效作用，即止渴止泻、调节体温、降血糖、扩张血管、改善记忆力、改善生育能力等。而葛根酒中所含的总黄酮具有解痉止痛，降低血脂、血压，预防高血压、冠心病、心绞痛等症的作用；另外其所含的葛根素能降低血糖和血清中的胆固醇，对心脏病，尤其是冠心病、骨质疏松症和老年性痴呆等有预防作用。还有一个对女性的极大好处就是丰胸了。但是葛根酒虽然好，也要注意不能够贪杯哦！

是可以去苦味的

一、葛根酒酿造工艺流程。

选取葛根→清洗→切块→蒸料→打浆→拌曲→入缸发酵→蒸馏→成品。

二、葛根酒酿造要点讲解。

1、原材料的准备

2-3年生的葛根，淀粉含量蕞高，是酿酒的好原料。要选择没病虫害的葛根，去年葛根的头、须和腐烂部分。

将葛根冲洗干净，以不含泥沙杂质为标准，然后捞起，沥干，将洗净的葛根切成5 cm 左右的小段。

2、蒸料并打桨

将准备好的葛根小块，轻轻地装入中，保持通透性，防止塌气，蒸锅水不能同葛根接触，加盖后用中火蒸煮葛根40 min 左右，以葛根完全熟透为宜，起锅后用打浆机将煮熟的葛根打浆。

3、放入高产酒曲并搅拌均匀

称取相应量的雅大高产酒曲，掺拌至冷却后的葛根中，将曲药与葛根搅拌均匀。

做羊汤放葛根的功效与作用有哪些？

中医养生专家指出，有一味中药对脑梗的防止效果十分了得，这味中药即是葛根。

据《本草纲目》记载，葛根性凉、气平、味甘，具有清热、降火、排毒的成效。

现代医学研讨也标明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素，对减轻高血压、高血脂、高血糖等有必定的辅佐效果。

而研讨发现，葛根具有扩张血管、降血压的成效，关于脑梗死发生的本源可以有效抑制。这也就难怪古人称葛根为山人参了。

葛根和枸杞都含有养护肝脏的成分，为什么平时常吃却起不到多大的效果？

葛根和枸杞都是我们日常生活中常见的食物，也是营养和药用价值都很丰富的药食同源食物，在医学研究上也备受关注和推崇。

可能很多人还不知道葛根和枸杞在养护肝脏上的功效，这里给大家简单介绍一下。

葛根——含有皂角苷和异黄酮类物质，对肝细胞有保护作用，还能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能。另外葛根还能促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏造成损伤。

枸杞——所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用，还可防止肝功能紊乱。

有很多人都有这样的疑惑，既然葛根和枸杞都含有养护肝脏的有效成分，那为什么平时常吃却起不到多大的作用呢？

这是因为我们平时日常传统的烹饪方式，煮、炖、泡、熬等，都很容易使葛根和枸杞中的有效药用成分流失，能被人体吸收到的也就很少，因此也很难看到效果，因此想要达到养肝护肝的目的，一定要记得长期大量的食用才行。

现代医学研究发现，想要更快更便捷的达到养护肝脏的目的，可以选择葛根和枸杞的发酵液，像仰甘菌酵饮品，就是通过食物发酵技术，将葛根和枸杞中的有效成分提取出来，结合益生菌发酵而成的。能使食物中的有效成分含量大大提升，也更利于人体吸收，一小支发酵液的效果比喝几个月的汁水更好。

日常生活中一定要注重肝脏的养护，一旦患上肝病，就打开了肝脏癌变的大门，千万不要等到无法治愈才后悔莫及。

朋友们大家晚上好！说到葛根与枸杞子大家都不陌生。这两味中药，都是平时常用的药食，也不知朋友们应用的是否合理。

咱们先从葛根说起，朋友们也知道，在好的药得不到合理的应用，不但对身体有损害，而且体会不到药物的真正价值。

葛根为蝶形花科植物甘葛藤的根茎。别名：粉葛藤。

葛根味甘，辛，性平。具有解表退热，生津止渴，止泻的功能。

葛根的药用价值极高，素用“亚洲人参”之美誉，常用于：高血压，颈项强痛，发烧感冒，麻疹不透，口渴，热痢，消渴泄泻等症。用量5-10克。退热生用，止泻煨用。

近代医学研究发现，葛根中含有异黄酮类与皂角苷类化合物葛根素对高血压，高血脂，[_a***_]和心脑血管疾病具有一定的疗效。

葛根中的异酮类物质对肝细胞具有养护作用，能够有效的提高肝细胞再生，恢复正常肝功能。

特别是爱饮酒的朋友，葛根能够有效的酒精分解，促进乙醇的代谢分解，加强肝功能的解毒功能。能够有效的防止酒精肝的发生。

1，葛根与阿司匹林同服，具有降血糖，降血脂的功效。能够有效的改善微循环的作用。

现代医学，经过提取生产出葛根素注射液，能够更加有效的造福于人类。

禁忌：

1，脾胃虚寒者慎用。

到此，以上就是小编对于保健养生葛根的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健养生葛根的5点解答对大家有用。