保健养生山药,保健养生山药粉的功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健养生山药的问题，于是小编就整理了2个相关介绍保健养生山药的解答，让我们一起看看吧。

1. 山药有哪些营养，冬天吃山药好吗？
2. 山药一天吃多少合适？

山药有哪些营养，冬天吃山药好吗？

你好，山药别名署预、淮药、淮山、薯药，《神农本草经》又称其为薯蓣、山芋。山药可食用，同时也是一味中药。《神农本草经》记载:味甘，温。主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉。久服耳目聪明，轻身不饥，延年。

叶天士的《本草经解》中云 :“其气温平，味甘，无毒。主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴。久服耳目聪明，轻身，不饥延年。”

“（炒用） 山药气温平，禀天春升秋降之和气，入足厥阴肝经、手太阴肺经；味甘无毒，禀地中正之土味，入足太阴脾经。气升味和，阳也。 脾为中州而统血，血者阴也，中之守也；甘平益血，故主伤中。脾主肌肉，甘温益脾，则肌肉丰满，故补虚羸。”

“肺主气，气虚则寒邪生；脾统血，血虚则热邪生；气温益气，味甘益血，血气充而寒热邪气除矣。脾为中州，血为中守；甘平而益脾血，所以补中。脾主四肢，脾血足，则四肢健；肺气充，则气力倍也。阴者宗筋也，宗筋属肝；气温禀春升之阳，所以益肝而强阴也。”

“久服，气温益肝，肝开窍于目，目得血则明。气平益肺而生肾，肾开窍于耳，耳得血则聪。味甘益脾，脾气充则身轻，脾血旺则不饥，气血调和，故延年也。”

中央属土，主长养，与脾气相通，所以云脾主中州。五脏六腑皆赖脾的濡养，润养四方依赖于脾主运化的功能，所以云脾主统摄血液，主四肢肌肉，为气血生化之源。血液属阴，甘平益阴，甘温益脾，所以山药能够健脾养血而温补中焦，强健四肢肌肉。肺主一身之气，血能载气行气，脾血足则肺气充，气血充足则气力强健，四肢充沛有力。金水相生，肺金肾水，气温益肝，久服山药，也可使补益肝肾而目明耳聪。

山药富含膳食纤维，碳水化合物，蛋白质，钙，磷，钾，铁，维生素A、E、B2等营养成分，具有很好的营养和药用价值，久服可补肺健脾益肾！冬天服用尤佳。

山药的营养价值很高，尤其是冬季正是吃铁棍山药的好时候。许多古典医籍都对铁棍山药作了很高的评价。在民间，铁棍山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

我做过一道甜点“山药山楂糕”。山楂本来就具有健脾开胃的功效，加入山药后不仅更加好吃，同时也增强了健脾养胃的效果。这道山药山楂糕做法简单，但吃起来口感Q弹且酸甜适口，非常适合小朋友或脾胃功能不佳的人食用。

原料：

铁棍山药400克

山楂糕100克

绵白糖20克

操作步骤：

1、将山药洗净凉水上锅蒸，

2、开锅后10分钟，用筷子一扎就透了，就说明熟了。

3、将山药去皮加入糖，用勺子压成泥。

谢谢邀请。我是快脚步漫生活，很高兴回答您的问题。

山药既是一款食物也是一款补品。

山药的营养价值:

1含有丰富的山药淀粉酶及多酚氧化酶等天然营养成份。这些营养成份能促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱。

2山药中的黏液蛋白能调节血糖，清除血管壁上的胆固醇和脂肪，还能预防血管老化，提高免疫力，减少癌症的发生。

山药的功效:

1美容养颜

2强壮身体

3滋阴润肺

4缓解便秘

1.健脾益胃、助消化

山药的营养成分中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2.滋肾益精

在食用的营养成分中含有多种营养元素，这些营养元素能够强健机体，达到滋肾益精的作用。只要是肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症状，都可以通过食用山药来改善。

3.益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4.降低血糖

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

5.延年益寿

山药含有的黏液蛋白、维生素及微量元素十分丰富，可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀，从而达到预防心血疾病的作用，而且对取得益志安神、延年益寿有一定的功效。

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先回答冬天吃好不好的问题。山药是营养丰富的食材，没有严格意义上冬天吃？还是夏天吃的区分，所以不管什么时候吃都好。

山药性具有健髀补髓、固肾益精、聪耳明目、助五脏、延年益寿的作用。能缓解脾胃虚弱、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、肥胖等症。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进脾胃消化吸收，山药含有多种营养素，有强健肌体、滋肾益精的作用。

山药含有皂甙黏液质，有润滑、滋润作用，缓解肺虛痰多久咳之症。山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于糖尿病辅食。

山药所含的黏液蛋白各类维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，有预防心血管疾病的作用。此外，山药具有镇静作用。

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山药一天吃多少合适？

山药一天吃100－200克合适

山药的营养成分丰富，每10O克含蛋白质1.5克，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁0.3毫克，此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分。

药用的山药每天治疗用量大概是15~30克，养生保健用量是10~20克。鲜山药每天100~200克为宜。山药属于薯类，可以替代部分主食。山药适合长期食用，是非常方便食用的[_a***_]。

到此，以上就是小编对于保健养生山药的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健养生山药的2点解答对大家有用。