养生厨房 保健,养生厨房 保健品有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生厨房 保健的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生厨房 保健的解答，让我们一起看看吧。

1. 养生厨房怎么炖鱼？
2. 养生厨房主持人名单？
3. 有哪些养肝护肝的春季养生食材推荐？应该如何烹饪？

养生厨房怎么炖鱼？

1、海黄鱼600克，植物油5克，花椒油5克，料酒6克，生抽5克，盐2克，姜葱蒜5克。

2、准备好炖鱼的食材。

3、葱，蒜需要切好,胡萝卜刮皮，切片备用。

4、热锅热油煎鱼热锅热油煎鱼。

5、鱼一边煎好，翻个面，加点花椒油，料酒和生抽，陈醋调味。

养生厨房主持人名单？

养生厨房主持人有杨婧等。

《养生堂》开播于2009年，在BTV北京卫视频道播出，首 播：每天17:25，重 播：每天05:03。

《养生堂》节目***用演播室访谈结合专题片的方式，以“传播养生之道、传授养生之术”为宗旨，秉承传统医学理论，根据中国传统养生学“天人合一”的指导思想，系统介绍中国传统养生文化、同时有针对性的介绍实用养生方法。

有哪些养肝护肝的春季养生食材推荐？应该如何烹饪？

<span style="font-weight: bold;">春季想养肝，不如喝茶去

《黄帝内经》中说：“人以天地之气生，四时之法成。”在五脏中，肝对应的是春季阳气生发之性。所以，春季是养肝保健的最好时机。而花茶因其有辛香升发的特性，契合春季养肝宜疏散的特性，所以此时可以选择一些花茶作养生食用，达到春季养肝保健的效果。今天康康给大家推荐了4款花茶，希望大家能品花茶之味，更能享花茶之效。

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中医讲，春季是养肝的季节，在这个季节里面有利于补肝气、而肝开窍于目，所以养肝明目的食物可以适当多吃一些。在中医食疗中绿色是养肝的，而我们的食物里面绿色的食物主要是新鲜的蔬菜、春季的山野菜。

1️⃣绿色的蔬菜

我们常见的蔬菜中，绿色的菠菜、西兰花、小***、油菜、鸡毛菜......都是非常好的低热量、高纤维、高维生素和矿物质的蔬菜，其中的叶绿素、胡萝卜素、维生素C对保护肝细胞、而胡萝卜素可以在体内乳化转换成人体所需的维生素A，保护上皮细胞和视力。

这些新鲜蔬菜最好的烹调方法就是清炒或者汆汤，短时间加热可有助于保留食物中最多的营养素。

2️⃣春季山野菜

春天的山野菜是旷野中最早的一抹绿色，苦菜、荠菜、蒲公英、刺嫩芽、蒌蒿等山野菜都含有丰富的胡萝卜素和黄酮类物质，可以清肝明目、帮助肝脏解毒。

刺嫩芽、苦菜、荠菜等山野菜最佳的吃法其实是直接蘸酱；当然不明显有苦味的荠菜和蒲公英也可以粉蒸；蒌蒿可以做肉丝香干炒蒌蒿、蒜蓉炒蒌蒿；刺嫩芽除了蘸鸡蛋酱，也可以和肉片搭配来炒着吃。

3️⃣动物肝脏

春节养肝选择猪肝、鸡肝、鸭肝等动物肝脏，可以补血养肝明目。动物肝脏中富含维生素A、优质蛋白、血红素铁和磷脂，除了可以很好的补血，还可以更好的明目。

动物肝脏最佳吃法是酱卤、爆炒。

春天也是多风和干燥的季节，应该注意多喝水、多吃一些新鲜水果、注意保证睡眠休息。

谢邀!春夏养阳，肝五行属木，五色为青（绿），五味喜酸，春季养肝重在生发。春季正是大量绿叶疏莱生长之时，应季食材既是最佳养肝食材，如韭菜、芹菜、菠菜等等，还有加工的豆制品、豆芽等都是春节养生的。烹饪上疏菜搭配鸡蛋，及少量鸡肉为佳，口味以清淡为宜。另外，春节要注意疏导情绪，肝最怕生气，要保持心情愉快，以利肝气生发。《黄帝内经》讲"春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭。被发缓形，以使志生。生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚。此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变。奉长者少"。这段话就是我们春季养生的指导思想。

香椿 　　香椿被称为“树上蔬菜”，香椿具有止血利气、消火解毒的功效。有研究证明香椿也可以保护人的肝脏。

每年春天香椿上市的时候 我都喜欢买一些回来 洗净 焯水后细细切碎 放入打散的鸡蛋液中 小火慢煎 直到蛋饼成熟 装入盘中 色泽金黄 口感酥脆绵软 细品有香椿独特的香味 是个不可多得的春季护肝美食

韭菜。 李时珍亦云：“韭叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也”。所谓肝之菜，是说吃韭菜对肝的功能有益。由于韭菜不易消化，一次不要吃得大多。此外，胃虚有热，下部有火和消化不良者，皆不宜食用。

韭菜炒香干。 原料组成：韭菜100克，猪肉丝50克，香干100克，白糖、酱油各2克，精盐3克，淀粉5克，花生油25克。 制作做法：①韭菜择洗干净，[_a***_]小段；豆腐干切丝。 ②将肉丝先加入少许酱油、淀粉拌匀。 ③锅置火上，放人油烧热，放入豆腐干炒香，然后将肉丝倒入拌炒，再加入韭菜段、精盐、白糖炒熟即可。

韭菜一年四季都有，但论味道还是属春韭最好，俗话说：“一月葱，二月韭”，春回大地，万物复苏，春季韭菜茎叶最嫩，口感最好，是吃食韭菜的最佳季节。

春天人体肝气易偏旺，从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝，此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，对肝功能也有益处。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美称。

韭菜不论炒什么都好吃，个人觉得还是炒鸡蛋是绝配，味道最为鲜美！鸡蛋味淡，且有腥气，和韭菜一起炒，中和韭菜的刺激味道的同时，还能给鸡蛋提鲜。

| 干烙韭菜盒子 |

By 寓言7656

到此，以上就是小编对于养生厨房 保健的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生厨房 保健的3点解答对大家有用。