淄博学生营养健康饮食食谱,山东学生营养餐***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淄博学生营养健康饮食食谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍淄博学生营养健康饮食食谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 淄博市博山四四菜.谁吃过？
2. 淄博砂锅炖鹅的做法？
3. 山东人年夜饭都吃什么？
4. 快过年了，你家都会准备些什么好吃的？
5. 博山炸肉怎么做？

淄博市博山四四菜.谁吃过？

传统四四席菜单

四干果：开心果、桑肾花生、香蕉片、杏核

四鲜果：葡萄、石榴、莲蓬、圣女果

四面点：点心两种、黄金饼、小火烧

四凉菜：酱牛肉拼杭帮萝卜、樱桃凤骨拼珊瑚菜、客家咸鱼拼海米冻粉、酱猪手拼秘制山野菜

四大件：鱼肚参汤、开片虾拼山蝎、博山豆腐箱、糖醋鲤鱼（炸肝尖、松鼠鱼、炸春卷、香酥鸡）

四行件：爆炒腰花、酥炸小公鸡、炝蹄筋、拔丝粽子（炸排骨、硬炸肉、爆炒肉片、琉璃山药）

四扣碗：三鲜蛋包、欧底鱿鱼、扣牛肉、红烧瓦块鱼（氽里脊、氽蹄筋、密汁八宝饭、欧底海参）

在物质匮乏的年代，记忆中的四四席，是婚宴上招待新娘家客人的方式，一般女方来送客人四个，男方有两人做陪客，席间男方陪客可以换人，六个人坐在八仙桌的三面，叫做敞口席。上菜共十六个，四凉四热四小件四大件，交叉上菜，但是必须参打头鱼打尾。据说先吃海参是为了不常上厕所。上菜很慢，一般这个筵席要从凌晨一直吃到中午以后才起席。

淄博砂锅炖鹅的做法？

用料

鹅

葱

姜

盐

做法

1

简直简单到我不好意思建菜谱。。。。对于整只的鹅，第一步首先是分解。把鹅胸肉和尾部大块的肉分离下来，腿、翅、剁下。如果觉得多可以用保鲜袋包裹分装冷冻。先把鹅架鹅头这些拿来煨汤。脂肪部分不必处理，鹅油你们都懂得~而且鹅身上真的没多少脂肪，肉质非常紧实。

山东人年夜饭都吃什么？

今天我来分享山东人的年夜饭菜谱，看看有没有你喜欢吃的菜呢？

一、葱烧海参

葱烧海参是一道色香味俱全的美食，也是很多山东人最爱吃的美食。年夜饭这道菜也是会有的。葱烧海参是用水发海参，经过烧制而成的。

葱烧海参的做法：

1、将海参放入清水里泡发洗净，大葱洗净切段，生姜洗净切片，青菜和香菜洗净备用。

2、锅里倒入清水煮开，下入青菜焯水1分钟左右捞出装盘摆放整齐备用。

大饽饽，起源于胶东地区！在古时大饽饽一般用于祭祀，在现在烟台，威海部分地区，每逢过年还有用大饽饽祭祀的习俗！

酥锅，起源于淄博，相传于北宋年间大诗人苏轼的妹妹不知从哪得到一个“大锅炖菜”的配方，于是就制作了一锅让哥哥尝尝。

炸货，整个山东地区都有过年做炸货的习惯，有炸豆腐，炸肉，炸鱼，炸藕合，炸虾等等丸子，这是一道大部分山东人过年必备的菜肴，因为这道菜在祭祀的时候还会用到。

鲤鱼，我们山东人也是比较讲究的，年夜饭的餐桌上必须要有鱼，而且必须是鲤鱼！因为鲤鱼代表着吉祥，代表着鱼跃龙门！

饺子，而且吃饺子必须要喝酒，不是有那么一句话嘛：“饺子酒，饺子酒，越喝越有

快过年了，你家都会准备些什么好吃的？

今年过年和以往一样，蒸年糕，做八宝饭，买猪头，肘子，猪蹄，牛肉，炸麻花，各种小点心，包粘豆包，年味越来越浓，一家人一起为了新的一年准备，很开心，很幸福的感觉，都辛苦一年了，应该好好休息，放松一下，给自己充电，准备喜迎新年

浓浓的年味，浓浓的亲情，也祝大家新年快乐🎉🎆🎉🎆🎉

我那天跟同事一块去的天鹏食品城，买的猪肉，猪蹄。三只鸡买了两只腌好的鸡腿儿，可以直接烧了吃。又买了一块多钱的羊肉，羊肉是二十三一斤。水果的话我买芦柑苹果，买了一个火龙果，买了20块钱的香蕉，买的有瓜子花生，桂圆。还买了两瓶红酒，一瓶雪碧，一瓶可乐。我妈炸的还有丸子鱼。差不多了。明天再去超市买点蔬菜。还有一天就放***喽。

春节的习俗有：

1.贴春联

2.扫尘

3.爆竹

4.年画

5.拜年

6.贴窗花和倒贴“福”字

7.守岁

8.给压岁钱等

　　年夜饭时，人们可以品尝到各种佳肴，各种好吃的东西都留在这一天享用。如“鱼”。代表的是“年年有鱼”也就是“年年有余”，“喜庆有余”。年夜饭也流行吃饺子，就像金元宝；吃长面，来表示长寿之意；吃馄饨，象征一个好的开端。

又到了过年的时刻，作为主厨的我又要张罗买年货了，买什么呢?这可是每年买年货的难点，不知道吃什么，但每顿总得吃好吧。于是不管什么就只管往购物车里放，所以毎年家里买来的菜都会烂掉很多，老公总是发唠叨，吃了不浪费，扔了多可惜呀!好了不多说了，我该去买肉馅，包饺子喽！

油炸类:炸藕盒，炸带鱼，炸油条，炸豆腐，炒麻叶，炸丸子，炸肉，炸香椿鱼、炸鸡块。炖菜类:排骨炖海带和黄花菜，酱牛肉，炖五花肉，小鸡炖蘑菇。蒸菜:清蒸鲈鱼，粉蒸肉，甜饭。面食类:签子馒头、水饺。

博山炸肉怎么做？

博山炸肉

作者： 广西厨师***

博山炸肉的用料

精肉 500克面粉 2汤匙淀粉 1汤匙脆炸粉 1汤匙食盐 适量鸡精 适量花椒粉 适量葱段 适量姜片 适量花生油 生抽 适量

博山炸肉的做法步骤

将做法保存到手机

步骤1

精肉切条备用

步骤 2

三种粉，鸡蛋，食盐，鸡精，葱段，姜片，一半花椒粉生抽搅拌均匀

到此，以上就是小编对于淄博学生营养健康饮食食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于淄博学生营养健康饮食食谱的5点解答对大家有用。