中国最健康的饮食模式是,中国最健康的饮食模式是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国最健康的饮食模式是的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中国最健康的饮食模式是的解答，让我们一起看看吧。

1. 有人说光吃馒头或光吃米饭血压就不高了，这是真的吗？

有人说光吃馒头或光吃米饭血压就不高了，这是真的吗？

得了高血压饮食上应该注意什么？相信很多人都能脱口而出，“低盐少油”呗，馒头和米饭都是传统主食，主要成分是碳水化合物，符合低盐少油的标准，只吃馒头或米饭的确有助于控制血压，但是不要忘了，高血压饮食的另一个标准是营养均衡，如果只吃馒头或米饭，一方面，这些主食的主要成分就是碳水化合物，营养成分单一，容易导致营养不良，诱发各种疾病，势必会影响血压稳定。另一方面，碳水化合物在体内代谢为葡萄糖为身体供能，多余的会转化为脂肪在身体上囤积，摄入过多会导致肥胖，肥胖是高血压发生和发展的危险因素。因此，只吃馒头或米饭换回的血压达标要以健康作为代价，是不可取的。

其实，馒头和米饭等传统主食对于高血压患者并不是最好的选择，是因为它们的营养成分过于单一，几乎只有碳水化合物，《中国居民膳食指南》（2016版）建议，成年人每天适宜摄入五谷杂粮50～100克，大约占主食总量的1/5～1/3，高血压患者应适量增加紫米、黑米、红米、荞麦、燕麦、黑豆、扁豆、芸豆、绿豆、红小豆等杂粮杂豆以及红薯、芋头、山药等薯类的摄入，这些主食不仅能为身体供能，其中蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等含量也较高，用它们替代一部分馒头或大米， 更有利于营养均衡和血压稳定。

除了主食外，高血压饮食应该“杂”一些，适量增加西兰花、油菜、小***、油麦菜、番茄、冬瓜、黄瓜、香菇、木耳、裙带菜等新鲜蔬菜以及苹果、橙子、木瓜、鸭梨、火龙果等新鲜水果摄入，这些蔬果富含钾、维生素和膳食纤维，有助于控制血压，维持血压稳定。此外，高血压患者还应该适当多吃豆制品、鱼虾、瘦肉、去皮的鸡鸭肉，适量多喝低脂或脱脂牛奶，这些食物富含优质蛋白，也有助于控制血压。深海鱼类、花生、榛子、开心果、腰果等坚果富含多不饱和脂肪酸，每天吃一小把，有益于血管健康，对于高血压患者，也是不错的选择。

最后，孙药师总结一下高血压患者饮食如何“低盐少油”，少吃盐大家都知道，每天少于5g，相当于啤酒瓶盖一平盖，还有一些食物含有***盐，也应该少吃，比如咸鱼、火腿、腊肉、熏肉、腐乳、卤肉等腌制、熏制食品，做菜时少放酱油、蚝油、味精、鸡精等含盐高的调料。鱼汤、骨头汤、鸡汤等各种鲜美汤类，往往含盐量超标，也应该少喝。油炸食品、动物内脏、五花肉、黄油属于高脂肪、高胆固醇食物，应该少吃。还有一些口感酥香的饼干、点心、曲奇饼干、夹心饼干添加人造奶油、氢化植物油等反式脂肪酸，也要少吃。

还要强调一点，任何食物都没有降压作用，但是健康的饮食习惯可以帮助我们控制血压，大家不要道听途说，要相信科学。

良好的饮食习惯不仅可预防血压的升高，还可为***降压增添一份得力的筹码，是预防高血压最重要的举措，也是高血压最基础的治疗方式。那么，光吃馒头或米饭，血压就不高了，靠谱吗？接下来，医学莘将为您解析。

但就营养均衡方面而言，光吃米饭或馒头肯定无益于健康，米饭与馒头的主要成分为碳水化合物，蛋白质、维生素、脂类等人体必需的营养素含量甚少，若饮食上仅仅依靠馒头或米饭，带来的结果就是营养失衡，甚至营养不良。在预防高血压方面，饮食控制确实必不可少，但所谓的饮食控制是指低盐-低脂-低胆固醇饮食，钠盐摄入过多易导致水钠潴留，升高血压，脂肪、胆固醇等食物摄入过多，易诱发动脉粥样硬化，间接升高血压的同时，还会协同增加心血管***风险。因此，在预防高血压的策略上，中老年人需纠正观念，健康饮食，合理搭配，才能有效预防。

在饮食上，中老年人应重点限制高钠食物的摄入，每日钠盐摄入控制在3-6g为宜，严格控制烹调用盐，少吃酱油、味精等高钠调味品，少吃腌制品、火腿、泡菜、咸菜、盐菜等高钠加工食品；肉类选择上，少吃肥肉、动物油脂等富含饱和脂肪酸的食物，少吃动物内脏以及猪、牛、羊瘦肉，可适当增加鸡、鸭、鱼等白肉的摄入；多吃新鲜蔬菜水果，尤其是含钾丰富的食物，如豆类、蘑菇、苦瓜、韭菜、胡萝卜、西红柿、香蕉、橘子等食物，可增加钠盐排泄，可间接降低血压升高幅度。同时应适当运动（每周运动时间不低于150分钟），控制体重，缓解精神压力，更有利于高血压的预防。

<span style="font-weight: bold;">综上，仅仅[_a***_]米饭或馒头并非预防高血压最有效的措施。通过控制饮食预防高血压，重在限制钠盐摄入，同时低脂、低胆固醇饮食，多吃新鲜蔬菜水果、增加粗粮摄入，更有利于血压控制。

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这是错误的说法。

高血压是全身性的供血不良的反应。

【血压的意义】

通常说血压是指动脉血压，动脉血压的作用是推动血液进入微小血管、毛细血管网，以供应组织细胞营养。血压的动力来自心脏搏动射血进入动脉，心脏收缩射血时产生一个血压高值，称收缩压，心脏舒张时血压下降，出现血压低值称舒张压。

高血压的本质原因在于元气亏虚，气血运行不良，大脑供血不足，机体为了保证重要的生命器官——脑的机能而做的自身调节反应。血压升高影响全身，相关的症状多种多样，都与元气亏虚，气血运行不良、脑供血不足有关。血压升高，说明气血运行和脑供血出了问题，解决气血运行不良和脑供血不足，才能达到真正治疗高血压的效果。

到此，以上就是小编对于中国最健康的饮食模式是的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国最健康的饮食模式是的1点解答对大家有用。