大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南方和北方的饮食哪个健康的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南方和北方的饮食哪个健康的解答,让我们一起看看吧。
南方北方各有各吸引人的地方,南方没有特别寒冷的冬天,大部分经济发达,适合发展,让人向往.可是真的去了南方发觉也有没有想象中那么美妙,毕竟每个城市都有没有在电视节目上显示出来的不好的地方,生活节奏快,让人觉得有活力有奔头。北方也挺不错的,四季分明,人情味浓,而且经济也越来越强.南方空气湿润,对皮肤保养比较好,平均南方的女子比同龄北方女子衰老程度少3-5岁。然后是饮食,因为南方以米为主食,北方以面为主食,在营养方面南方饮食更占优胜。还有总体来说,经济发展水平上南方还是比北方发展的快,个人发展空间更大些。
北方对某些人来说好的方面对另外一些人可能是不好的一面。北方四季分明,没有梅雨季节,冬天有暖气。人情味更浓厚,土地肥沃,素菜水果农作物生长周期长所以品质更好,冬天下雪,可以滑冰。北方人性格豪爽不羁。
由于产地和饮食习惯的原因,北方的米饭和南方米饭有两方面区别:
1.北方大米一年只种一季,因此大米相应比较饱满,营养更丰富一些,南方一年两熟,产量高,相应营养价值略有所下降。
2.北方人吃大米,会把大米做的略有些硬,以保证口感是带有嚼劲,南方人吃米喜欢绵软,所以做熟的大米更软一些。
无论南方北方,现在吃大米的人越来越多,而且随着各地间的交融,差异正在越来越少。
北方湿地多 如辽宁盘锦 黑龙江五常 外观圆润 颗粒饱满 口感充盈 一口吃下去很充实的香味和口感
南方鱼米之乡 外观修长 口感脆质 略甜 类似糯米
我是南方人 在沈阳上学工作做好 没有太大偏好 如果一定要说 北方的看着有食欲 让人想吃 南方的更好看 让人想先欣赏
米饭的味道好不好,与品种有关,品种又与产地有关。对米饭味道的评价,有客观的一面,又有感情倾向的影响。一般来说,东北种的是单季稻,属于粳米一类,口感应该较好。东北人说东北大米好吃,基本是实话。但是东北人说南方没有粳米,所以南方米饭不好吃,就不实事求是。南方双季稻地区,既有粳稻也有籼稻。一些地区的人习惯吃籼米,说籼米饭好吃,也不是强词夺理。
谢谢邀请。
北方米饭和南方米饭那个好吃?题主这个问题要么问的很大,要么问的太模糊,也就是说有问题,让人没办法回答。
没关系,我们先统一几个观点。
1:不同的米做出的米饭不一样。
2:同样品种的米因为气候水土纬度等不同,做出来的米饭也不一样。
3:同样的的米南方北方的厨师做,结果也不一样。
4:同样的米同样的厨师用不同的锅具和火以及水,结果也会有差异。
5:同样的米同样的厨师用同样的锅具火水,但不同的烹饪工艺,最后的米饭也不一样。
好了,有了这样的观点,上面的问题就有答案了,你说呢?
谢谢邀请,我家对于大米的口感要求一点点高,全凭口感,浙江这边本地种的田越来越少,一年也只种一季了,我家吃的大米基本都是买的,有安徽江苏湖北产的,还有东北大米,泰国香米,买大米全凭口感,都没有仔细比较过哪里的米好吃,可能水稻的品种,煮饭的手法都有关系吧,只要吃起来有点糯,有嚼劲,煮出来的饭香喷喷的都是好大米。
到此,以上就是小编对于南方和北方的饮食哪个健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于南方和北方的饮食哪个健康的2点解答对大家有用。
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