健康饮食的技术支撑有哪些,健康饮食的技术支撑有哪些方面

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食的技术支撑有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食的技术支撑有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 健身期间如何合理的去健康饮食？
2. 曾听说过西餐比中餐健康，这种说法的依据是什么？

健身期间如何合理的去健康饮食？

并不是健身那天才需要补充蛋白和碳水，而是平时都需要补充，无论健身与否，只不过根据不同人的需求比例不同而已。

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如果是需要减脂的人群，建议其中碳水的比例要适量减少一点，而增肌的人群饮食没有减脂期间那么严苛，蛋白质和碳水都要丰富一些。

因为你增肌、减脂都是阶段性的，少则半年，多则更久，所以不可能只健身当天那样吃而已。

区别在于健身日当天的蛋白质和碳水可以比休息日多一点。

蛋白质优质来源：

鱼肉、虾肉、牛肉、羊肉、鸡胸肉、鸡蛋；

牛奶、酸奶、豆浆、豆制品。

减脂期间可以换成低糖酸奶和脱脂牛奶。

碳水化合物：

最好以粗粮为主，细粮***搭配。比如杂粮饭、玉米、红薯、南瓜、山药、马铃薯。这些都是淀粉类是可以作为主食的一部分的，但是即便是减脂期也长期的完全替代主食。

现在大家都很注重自己的身材，很多人甚至将健身作为自己的生活习惯。本身热爱健身是非常好的事，可是有不少小伙伴在健身后却忽略了饮食的重要性，这些人无非就是两种想法：1.“既然已经健身了，那可以大吃一顿犒劳自己一下”。2.“既然已经健身了，那再少吃点东西健身效果不是更好吗？”有这样的想法你就大错特错了。

俗话说“七分吃三分练”，健身后不注意合理饮食，可能会让你辛苦了半天的训练白费。既然如此，健身后应该吃什么？不能吃什么？别着急，这些问题由我一一为你解答。

建议遵循少食多餐的原理将健身后的饮食分为间隔时间不长的两餐。

第一餐是健身后加餐，要在停止健身30分钟后进行，这个时候应该主要以摄入蛋白质含量高的食物为主，特别是增肌训练者，在健身后是补充蛋白质的最佳时期，摄入的蛋白质将被高效利用于肌肉生长，因为是加餐，量不要大，建议喝一杯蛋***或者牛奶配合一颗鸡蛋用于补充蛋白质，如果觉得饿，可以用水果代替主食一起食用。

第二餐就是正餐了，正餐时间自由把控，建议在训练一小时后吃，而正餐我们要重点关注碳水化合物的摄入，因为碳水化合物提高蛋白质的吸收，迅速补充身体所需能量，促进胰岛素分泌，建议食用杂粮饭、全麦面包、去皮鸡胸肉等。

许多人在健身后喜欢喝一些功能饮料，认为功能饮料既能解渴又能帮助恢复体力。这个观点其实是完全错误的，市面上的功能饮料绝大多数都是含糖的，而且量还不低，事实是在健身后喝含糖饮料会起反效果，因为降低新陈代谢，从而影响健身效果。所以我们在健身后更适合喝水来补充水分。

还要注意不要吃含盐过多的食物，因为过多的盐分会降低身体的钾含量，导致恢复速度减慢，所以不要吃含盐过多的食物而消耗体内的钾元素。

至于高糖、高油、高卡的食物就不用我说了吧？全都是通通禁止的。

首先我们要知道自己现在处于一个什么状态，比如说肌肉含量高低和脂肪含量高低。另外一个就是知道自己的体重，因为如果要计算每日摄入的碳水和蛋白是按照体重单位来计算的。

当肌肉含量高的情况在饮食中要注意蛋白摄入的控制，最基础的有充分的蛋白才能保证你的肌肉在运动中持续生长。建议：可以按每kg2g的蛋白摄入量来安排；碳水摄入可以按每kg3g的碳水摄入来安排。

当脂肪含量较高，也就是说你的体脂率在百分之二十以上，那你就要去饮食稍加控制了，而且要做一些有氧了。饮食建议：碳水蛋白按上述控制，油和糖的把控要严格一些。

当脂肪含量较低，这个情况就要看你下你当下的需求了，如果想增肌请把脂肪含量控制在百分之十五左右，因为在这个阶段肌肉的增长很快，相对于较低体脂的小伙伴往往想增很慢则是这个原因。

在一些蔬菜搭配上可以优先选择的几种

西兰花(100克) :

热量 33大卡

蛋白质 4克

碳水化合物 4克

健康的人平时饭食怎么吃，有三种说法，第一种健康人喜欢大鱼大肉吃个爽快，第二种健康人最喜欢全吃素，想要身体健康苗条长命百岁，第三种健康人喜欢吃膳食[_a***_]合理饭食。如果想要身体健康平时多吃蔬菜水果，对身体健康有好处的，每天鸡蛋一个，牛奶一瓶两百五十毫升，苹果一个，香蕉一个，两三天一次鱼肉搭配，说我本人喜欢吃粗粮食物，一般早餐稀饭搭配带壳熟鸡蛋一个，豆腐炒韭菜，南瓜煮一碗就可以了，中午餐饮吃干饭，搭配土豆妙香菇一碗，茄子加洋葱炒一碗，苦瓜加瘦肉炒一碗，紫菜西红柿豆腐汤。晚餐一般吃新鲜面条，搭配新鲜牡蛎小***，到晚上睡前吃牛奶一瓶，一年四个季节都是这样吃，我特别喜欢吃香蕉每天两个，还有特别喜欢吃茄子，基本上每天都吃茄子，海带紫菜两三天吃次，鱼类一个星期一次，早晨起床吃白开水一碗，我以今习惯这样生活，每天控制三到四克盐，每餐吃个爽快囗感，身体苗条，肚子腰围八十五公分，胸部九十公分，手脚轻松灵活走路快速。

感谢邀请。

健身的目的是减脂增肌，因此健身期间的饮食无疑应该增加优质蛋白的摄入量，减少脂肪的摄入量。如果要达到减肥的目的，首先要做的是控制热量的摄入，可以计算出自己一天所需要的总热量，保证自己摄入的热量小于自己一天所需要的总热量，能量达到负平衡，自然就能够慢慢减肥。

首先要适当减掉我们最喜欢的零食，零食中含有较高的脂肪、糖分，这两种物质都是导致肥胖的罪魁后手，糖分过量的摄入可能会转化为脂肪囤积，而脂肪的转化率在体内高达96%，也就是基本上吃了多少脂肪就能长多少到我们身上，减少零食的摄入，你会发现自然而然自己就瘦了。不用完全素食放弃肉类，瘦肉中的热量其实没有我们想象得那么高，适当食用的话对减肥不会造成什么威胁，我们也可以多用禽肉、鱼虾肉来代替畜肉，因为这些肉类中的脂肪含量更少，而优质蛋白的含量更多，利于增肌也利于脂肪摄入的控制。

主食的摄入量可以适当减少，毕竟主食中富含碳水化合物（糖分），但千万不要完全不吃主食，主食能够提供我们一天中所需要的大量能量来源，如果完全不吃主食，能量供应赶不上趟，可能很容易造成低血糖，头晕、乏力等情况，如果长期不吃主食的话可能还会造成脱发、皮肤蜡黄、免疫力降低等情况。调查发现，完全不吃主食还有可能增加厌食症的发病率。日常可以增加蔬菜摄入比例，全谷物类食物摄入比例，他们富含丰富膳食纤维，能够提高饱腹感，同时能够抑制脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度。

曾听说过西餐比中餐健康，这种说法的依据是什么？

这个观点不知道你听谁说的哈，你真***性咱这里暂且不过多讨论，单说几条能论证、支撑这个说法的点吧：

①西餐更注重保留原味，中餐的饮食习惯是炒了吃，在大火炒的过程中有好多种营养素在高温下已被损失掉；而西餐的吃法则是以生吃为主，注重保留“原汁原味”；

②中餐讲究色香味俱全，西餐讲究食物搭配；中餐由于大量使用味精，味道重，可口好吃，但可口好吃不见得健康；西餐的烹调方法更用心去关注菜品的原材料本身，适合什么样的烹调方法，去做出能够满足人在各种营养方面的需求。

主要就是以上两点原因吧。至于说这两点站不站的脚呢？也是仁者见仁智者见智。

其实说到饮食，许多西方人尤其是美国人等，到更为喜爱日本的饮食方式。

湖北新东方烹饪学校欢迎你！

感谢邀请，个人觉得这种说法的依据可能是西方人说的吧，中国疆域辽阔，气候多样，热带、亚热带、温带、亚寒带兼而有之；地形多样，江河湖海，山川平原，无一不备，这样就为中国的饮食与烹调提供了不同种类、不同品质的鱼肉禽蛋、山珍海味、瓜果蔬菜等丰富的动植物原料、调料。健康的中餐的做法各式各样，健康养生的都有。偶尔吃腻了健康的饮食，还可以换换口味。

到此，以上就是小编对于健康饮食的技术支撑有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食的技术支撑有哪些的2点解答对大家有用。