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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食吃什么菜比较健康呢的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食吃什么菜比较健康呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 请问你觉得最健康的蔬菜是什么？为什么？
2. 一天吃多少饭菜才健康？

请问你觉得最健康的蔬菜是什么？为什么？

日常生活中，种类繁多的蔬菜，做为我们吸收各种营养元素、维持身体正常新陈代谢最主要的食物来源之一，以极其重要的地位而存在。

不过，每种蔬菜从播种到发育、从生长到成熟，都有它自身所存在的价值，要问最健康的蔬菜是什么？还真不是一个简单的问题。毕竟每种蔬菜在成为我们餐桌上的道道美食之前，都经历过不平凡的和鲜为人知的成长故事。

对于这样的问题，我们只有在辩证的基础上，通过以下四方面层层把关，得出最好结果。

一、蔬菜的生长环境要健康

我们都知道，蔬菜做为众多植物中的一个类别，通常情况下，其生存生长，长期被土壤、水和阳光三要素所决定。没有健康土壤、没有优质水源和没有充足阳光，要想生产出健康的蔬菜，只能说是一句空话。

前苏联切尔诺贝利核电站附近和日本福岛核电站附近的蔬菜，没有人说是健康的；一些企业周围，粉尘废气满天飞，污水横流到处都是，没有人说那里所产的蔬菜是健康的。

由此可见，健康的生长环境，是产出健康蔬菜的前提条件。

二、蔬菜的人工干预要健康

从蔬菜的播种到成熟，离不开人为的管理，柔弱了施肥，旱了浇灌，涝了排水，生病了、生虫了打药。

其实，所有的人工干预，只要遵寻有关规定，科学管理，就能产出健康的蔬菜。当然，如果增施有机肥料，拒绝使用农药，而产出来的蔬菜会更绿色、健康。

我觉得大***是蔬菜里最好的菜，***蔬菜里的第一，百菜不如***。***的营养水份，维生素多，所有的蔬菜里所有的营养***里都有，所以我比较喜欢吃***，***去毒，去火是很好的青菜，我见意大家多吃些***。由其是疫情期间大家都在家里呆的有火了，吃点***去去火！

大家好，很高兴回答这个问题。

我认为最健康的蔬菜是适合自己的季节性有机蔬菜。但是很遗憾，很多人一年到头吃不了几次最适合自己的季节性有机蔬菜。

1.什么是最适合自己的？

按道理，我们可以吃每一种蔬菜，但是各种因数的影响，我们人又分为九大体质，自身营养物质不是理想的，而且蔬菜自己本身也具备属性，营养物质也是有的多有的少。例如，咳浓痰的人吃折耳根是最健康的，拉肚子的人吃折耳根就雪上加霜了。

2.什么是季节性的？

大自然是有规律的，如果我们白天睡觉，晚上活动，那就违背规律了，就会内分泌失调。大棚让我们的餐桌丰富，它的营养物质大多是具备的，可是没有精气神，夏天的蚕豆肯定没有春天的健康好吃，因为夏天的蚕豆没有经过霜雪的淬炼。

3.什么是绿色有机的？

大多数人脑海里蹦出来最健康的蔬菜应该就是“绿色、有机、农村、野生”等关键词，也是我们很多人求而不得的。我们不能以单纯的“脏”来定义蔬菜健康还是不健康，农家肥浇出来的蔬菜看起来脏，其实很健康；农药化肥堆出来的蔬菜看起来卖相好，如果超标就不健康。

我一年只有十多天回到老家的时间，回家是很高兴的，除了可以和家人团聚之外，还可以吃到最健康的蔬菜，这是非常弥足珍贵的。

我认为农村人种的蔬菜都是健康的。因为农村人种蔬菜一般都不打农药和下化肥，比那些莱农莱贩的要健康得多。农民自供自给，不必要在蔬菜上耍手段，所以我觉得农民自己种出的蔬菜都很健康。放心食用。

我觉得最健康的蔬菜就是自己种植的蔬菜，不打农药，不上化肥，完全是绿色产品。

最放心吃的就是自己种植的蔬菜。早春种上各种青叶类蔬菜，如油菜，生菜，茼蒿，油麦菜等全用饼肥作底肥。夏季蔬菜，如豆角，黄瓜，茄子，辣椒，西红柿全用饼肥及黄豆。种出来的蔬菜全是健康蔬菜，绿色食品吃着才放心。

种植蔬菜如果生蚜虫或小青虫全用草木灰去撒。这样种出来的蔬菜吃着才放心，偶而有点虫口不影响大局。我们在市场买菜即使有点虫眼也不要紧，说明沒打农药吃着放心。最健康的蔬菜就是不打药，不上化肥。

一天吃多少饭菜才健康？

健康饮食习惯，现如今，健康饮食的观念已经渐渐的深入人心。我们在也不单单为了吃饱为了口感而选择饮食，而是为了我们的身体，为了我们的健康而选择饮食。说道健康饮食，有人对我们的一日三餐又提出了质疑：

　　少吃多餐是我们一直认为的健康饮食方式。大量的研究表明，这一饮食习惯的好处很多，但是又有新研究有可能推翻这一观点。研究人员表示，每天吃两顿饭，更有助于身体健康，延长我们的寿命。

　　相关的专家对老鼠的实验显示，每天对其限制食量、减少进餐次数，并且节食。可以预防有效一些疾病发生，并且可延长老鼠的寿命。

　　通过上述饮食方法，实验鼠对动物形式的阿尔茨海默氏症、帕金森症和心肌梗塞等心血管疾病，显示出更强的防御力，抗压能力的得到了一定程度的增强。

　　美国专家的一项研究证明，减少实验鼠的饭量和间歇性禁食，可以有效刺激老鼠大脑中BDNF物质(脑源性神经营养因子)含量的增加。研究显示，BDNF可以有效提高神经细胞对身体自然衰老的抵抗能力，并且增强伤病后的恢复能力。 　　健康的成年人减少进餐次数但不减少热量、维生素和矿物质的摄入。如此这般的饮食习惯，心脏病发作频率和血液中大部分健康参数并没有明显变化。但如果是一天只吃一顿饭，人体内[_a***_]含量就会在短时间内明显减少，脾气变坏、血压和血液中胆固醇含量逐渐上升。

　　对于每天进餐次数是怎样影响身体健康的，还需要更深入的研究，所以，保持现有的每天进餐四五次的饮食习惯是最为理想的。

　　健康饮食一定要注意多吃绿色的瓜果蔬菜等，而高脂肪，高热量的饮食要少吃，以免给我们的身体造成过重的负担。

到此，以上就是小编对于饮食吃什么菜比较健康呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食吃什么菜比较健康呢的2点解答对大家有用。