吃素是健康的饮食方式吗,吃素是健康的饮食方式吗英语

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃素是健康的饮食方式吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍吃素是健康的饮食方式吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 有人说素食不等于健康，营养均衡才是王道，对此你怎么看？
2. 常吃素是健康的减肥方法吗？
3. 吃素有啥好处？
4. 素食的人更加健康吗？
5. 国内国外都有很多素食主义者，你认为不吃肉而吃素食，真的是一种健康的饮食习惯吗？

有人说素食不等于健康，营养均衡才是王道，对此你怎么看？

我很赞同这个说法。

确实有很多素食者能够健康长寿。不过，进一步的分析发现，“素食”只是这部分人生活方式的一个特征。很多素食者饮食更为节制，在其他方面也更注重健康，比如抽烟的少，酗酒的也少，劳动和运动比较多，也更注重“放宽心”的心理调节。换句话说，这些人群的健康长寿是多种“健康生活方式”导致的，“素食”在其中起到什么样的作用很难说。在一些大型的流行病学调查中，如果剔除了各种“混在因素”的影响，素食并没有显示出额外的健康价值。

人体的健康运转需要从外界摄入物质和热量。食物是我们为身体提供物质和能量的方式。人体需要很多种不同的营养成分，各种营养成分都有一个“适量”的范围，摄入得多了不行，少了也不行。不同的食物中含有的营养成分各不相同，有的这种多，有的那种多。没有哪一种食物能够单一地满足我们的需求（母乳之于婴儿除外），所以我们通过不同的食物搭配起来满足我们的身体需求。这就是“营养均衡”的含义。

素食，相当于人为地限制了搭配营养时的选择范围。有一些营养成分，实现“营养均衡”的难度就高了许多。尤其是铁和维生素B12，很容易从动物性食品中获得，从素食中获得的难度非常大。

当然，理论上说，可以从素食中获得所有的营养成分。一些著名的运动员，比如卡尔刘易斯，就是素食者。但是，“可以做到”跟“做到”之间，差着理论和实际的距离。卡尔刘易斯这样的明星，可以有专业营养师给他配餐，通过素食来实现“营养均衡”并不难。但对于绝大多数普通人，现实中是很难做到的。

当然，现代人吃的动物性食物往往大大超出了“营养均衡”所需要的量，确实也不利健康了。适当减少动物性食物，增加植物性植物，对多数人而言还是有利健康的。

素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，选择素食只是一种饮食方式，是否会对健康带来不利影响，这其实要看是否能够合理选择素食，以及如何进食素食的问题。不只是吃素的人会有营养不均衡，身体不健康的担忧，肉食者也有同样的担忧。关键是如何吃素食的问题，以及日常生活习惯是否健康等问题。

用另一句话说，如果合理安排吃素食，也能很好的维持健康，否则也可能出现营养不良，甚至影响健康的问题。

一般素食者容易出现蛋白质缺乏、微量营养素缺乏，如铁、锌不足，维生素B12和B2缺乏。因此在选择素食方面，应细心考虑食物的搭配，科学进餐，避免营养素缺乏的问题。

到底应该怎么合理吃素食？

常吃素是健康的减肥方法吗？

常吃素还是只吃素？

这个问题很严重，只吃素不但营养不良，还得看你以前是怎样的饮食习惯，和以前相比减少脂肪摄入是可以，虽然我不是营养学家，但我知道一些故事。

下面给大家讲一下：

2012年的时候，开了个建材厂，看大门的是一对夫妇，年龄在70岁。女的我叫婶子的，也70岁了，听说她从小就不吃肉，更不吃味精一类的，因为我们在一块吃饭的，每次做饭不想另做的时候，提前把素菜类的调味精之前，就把一部分菜先铲出来，给她准备着。

等于说一辈子不吃肉，不吃味精、更不吃脂肪类的东西，不管是海鲜、野味类的都不吃。没有吃过这些，有时候想偷偷弄点肉或者味精给她，她虽然不吃这些东西，但人家一口就能尝出来，就不吃饭了。

但她的健康状况也不好，血脂稠、血压高、老年病也一样不少。因为我们相处得很好，有时候针对这些病还在网上帮助她查原因。

后来关注了很多的报道，血脂稠、血压高都是胆固醇高的事。医学界也调查了这方面的原因。

人在年轻的时候，你每天不摄入胆固醇你的肝脏也会生产胆固醇，因为你的血液里需要胆固醇，如果你摄入了胆固醇，你自身的调节功能就会让肝脏少生产胆固醇，你经常摄入胆固醇，时间长了你的肝脏生产胆固醇的能力就会变得很弱，到老年的时候你减少或者不摄入胆固醇的时候，你的肝脏因为生产胆固醇的能力有限，血液里面的胆固醇含量就会减少。反而心脑血管[_a***_]就少了。

国外一些医学专家针对胆固醇调查了和尚们，他们就合我所说一样，一辈子吃素反而胆固醇都很高的原因就在这里。

就像我们小的时候打的防疫针一样，这些疫苗都是病毒生产出来的，为什么我们要把***疫苗打到身体里面去？道理都知道，就是为了增加自身的抗体，让细胞来对抗这些少量的***，让细胞核永久记忆里有这种***的样子，以后发现这种***怎样对抗他。这样自身的免疫功能就强大了。

吃素有啥好处？

我经常吃素食，还办了一张会员卡，素食店里，除了肉类没有，素菜比较丰富，品种多样，有凉菜，炒菜，炖菜，还有豆类食物补充植物蛋白，豆花，豆腐，清炒豆角，豆生应有尽有；有土豆丝，洋芋片，南瓜，黄瓜，苦瓜；酱爆茄子，罗卜，海带，山药，***，等等太多了，味道还不错，关键是营养健康。

常吃素食能效地减少和控制很多疾病。比如：防止血液粘稠，减少血管壁的脂肪堆积，保持血液的正常流通，能减轻肝脏，肾脏排毒的繁重负荷等等。

经常吃素食可以减肥，我吃了半年的素食，还只是每天晚饭吃一餐，加上早晨适当的运动，到现在体重减了5公斤，原来尿酸值高出了50多，现在基本正常，痛风再没有发作过。原来的大油肚没有了，精神也好了，神清气爽，自己也感觉年轻了不少，总之常吃素食益处很多，我也会坚持下去。

吃素有弊也有利。首先，吃素可降三高，其次，减体重，再就是可以补足人体所需的维生素。

长期吃素对健康也有不利，人体缺少脂肪的摄入就会造成蛋白质的缺乏，也会使体内缺铁，从而造成贫血。所以个人认为，人体摄入素和荤的比例3:1为宜。

吃素，能减肥，也有益于身体健康。不过因人而异，也不可长期过于吃素，反而会影响个人的身体健康。会造成个人身体内缺少某种物质，也是身体所需要的营养成分。所以要适当为个人身体补充一些肉、蛋、鱼、奶等***食材，也能提高个人身体素质，增强个人免疫力。有时，素食是一份清静，一份境界，一份体会！

我以前每天吃肉类的太多了，现在有时两天不吃 葷菜，只吃素，两年下来， 血壓也正常血糖也降了 膽固醇也平衡了，太神了，我都不敢相信。报告的名字是我本人的，我开心的做梦也在笑！

从身体和精神上来讲，食物偏素些，身心会更流通。一个人培养了情绪、生活方式、运动量的健康循环，就不太需要肉食，吃素使人心性更平和。

吃素应该是内心状态的自然选择，不必要强迫。如果在现实中有很多欲望要达成，身体处于高耗能状态，这种情况下选择当一个素食者意义就不大，还可能损害身心。

素食的人更加健康吗？

随着人们生活水平的不断提高，现在的人们越来越讲究吃素食了，所谓素食是不吃动物性的肉，内脏及附属品，但现在的素食品种很多如菇类，菌类豆制品等营养价值都很高，常吃这些能够预防很多疾病，对血管的清洁也非常好，能预防心血管疾病，如素***做，也很有食欲。但长期素食，人体会缺乏很多营养，如瘦肉，鱼类，蛋类中的钙等，所以我认为吃素食的同时适当的吃一点荤菜是未尝不好。

国内国外都有很多素食主义者，你认为不吃肉而吃素食，真的是一种健康的饮食习惯吗？

黄帝内经说，五谷为养。还是要多吃些五谷杂粮。只有自己尝试了才能知道其中的好处。我自己吃素八年了，觉得挺好的。饮食习惯还是不可强求，不可强求他人素食或者肉食。自己喜欢就好了，相互尊重各人的饮食习惯。

本人吃素12年，有身体反应因素，后来也有观念和环境因素。但我非常明确的回答，吃素食，很难获得健康。

1⃣️不伤害动物，所以不吃肉，甚至奶蛋都不摄入，这有一种圣洁的情怀，我们并不批判，这是社会发展以后的，现代才有的一种左派的思维，但并没有尊重客观事实，也没有尊重健康的规律。即便是佛教，释加牟尼都吃肉，也只有中国的梁武帝提倡不吃肉，但其他国家的佛***并没有此明确的要求。

人生天地间，从生物角度讲，离不开食物链，吃肉并不是错误。

2⃣️只吃素很难达到人体对营养物质的需求。人类的身体，从代谢角度看，生命活动的完整需要41种营养物质，包括所谓的有机物无机物等等，大体分就是一一14种维生素，15种矿物质，8种氨基酸，2种不饱和脂肪酸，还有水和纤维素。

这些物质由食物而来，它们的进出，维系着我们机体构建，组织修复，机能维系等重要作用。换句话说，营养物质就是构成身体的原料，也是37度之下所有生化反应的参与者。

然而，这些营养物质，有很多是素食无法提供的，当然你***如有条件，比如胃口很大，配很多食材，种类数量足够多，再自己买点营养素片剂，也许这些不容易吃到或者吃够的营养能补充起来，比如我们熟悉的欧米茄3脂肪酸，可以预防救治心血管的那个，这是鱼油中比较多的，就是爱斯基摩人的厚爱，还有比如维生素B12，只有肉类能提供，再怎么吃粗粮也没有。还有那些远离大海的地区，如果不是现代的工业化，连碘都吃不到呢！

3⃣️我们国家是农业贡献最大的国家，吃五谷杂粮养了几千年。然而现代的工业发展，从生产到加工，包括化肥，包括精细加工，包括高温处理，灭酶保鲜等等，将植物中的营养成分大大降低，导致如今我们的主食变成了精米白面。要知道这是没有营养只有热量的东西。

***如一个素食者，尤其我国的很多同胞，没有大胃口和精力按照营养需求做饭，又不吃肉，肉是主要的蛋白提供者，那么能饱腹的食物，只有主食，主食吃得越多，蛋白的摄入空间就越少，就算某人为了吃蛋白质猛吃鹰嘴豆，一道吃下的碳水化合物脂肪也会超标，即使天天吃大豆，也架不住吃伤了啊，这就进一步造成了营养失衡，也就是蛋白类越来越少，矿物质维生素越来越不足，而热量越来越多。要知道，热量的代谢也是需要蛋白酶与矿物质维生素等来参与的，所以需要的主要营养不足，不需要的冬装超量又要浪费其他营养，这就启动了恶性循环啦！

4⃣️我自己身体经历过肠胃炎，肾结石，关节易脱臼等问题，我身边的素食朋友，居然还有中重度脂肪肝，甲状腺结节等，总觉得很诡异，但是从均衡二字出发，考量其饮食习惯带来的后果，也就能接受了。身体自有其道，所谓以其人之道还治其人之身，尊重身体的代谢需求，不要玩小清新，不要标榜，好好把健康保住，修身齐家，为社会多一些服务，给家庭多一些贡献，至于环保啊，保护生态平衡啊，力所能及去做就好，大不必在生活方式上如此较劲。

5⃣️肉类多毒素，这也是事实，动物肉没有以前那么有营养了，但是它的作用仍然不是素食可以取代的。所以二者不应该对立取舍，立足健康的规律，均衡膳食才是正道，也是中道。

到此，以上就是小编对于吃素是健康的饮食方式吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃素是健康的饮食方式吗的5点解答对大家有用。