保健养生煮水,保健养生煮水喝的功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健养生煮水的问题，于是小编就整理了4个相关介绍保健养生煮水的解答，让我们一起看看吧。

1. 养生煲怎样烧开水？
2. 煲什么汤最有营养？
3. 养生壶煮茶用什么功能？
4. 家里面煲汤用什么水最好？

养生煲怎样烧开水？

水烧开后等3分钟左右再关火

这是因为普通的江湖水在送入自来水厂后，要经过氯化处理，以清除微生物等杂质。但同时，氯与水中残留的有机物相互作用，会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。而卤代烃、氯仿含量与水温变化及沸腾持续时间长短密切相关。

水温达到90℃时，卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克，氯仿由每升43.8微克上升到177微克，均超过国家标准2倍。

当水温升到100℃，卤代烃和氯仿的含量分别下降到110微克和99微克，仍超过国家标准。如果继续沸腾，持续3分钟后，卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3微克，此时才成为安全的饮用水。

当然，开水也不是烧得越久越好，因为烧得时间越久，水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐，会因为水的蒸发而浓缩，含量相对增高，喝了这样的水，同样对身体有害。

煲什么汤最有营养？

每种汤都有营养，不同季节要喝不同的汤，是最好的。比如春天喝点鲫鱼豆腐汤，夏天喝点苦瓜排骨汤，秋天喝点萝卜头，冬天喝点山药羊肉汤。

秋季山蘑菇味道鲜美，更是煲汤的最好食材。

首先分享一道山蘑菇***汤。


上周末***的小青蘑、鸡冠蘑(清洗、焯水、再清洗，冷冻保存起来的)。一棵小***，洗净、切片。热锅倒油，炒姜片、葱段，炒蘑菇，再加***片炒一炒。倒2碗热水，1碗鸡汤(没有鸡汤可以加两勺鸡汁)，炖5～6分钟即可。

白扁豆排骨汤：

1、白扁豆清洗，提前泡水2小时。

2、排骨焯水，加两壶水、姜片、白扁豆同煮，大火烧开，小火炖90分钟。 加盐调味，撒香葱碎即可。

萝卜丸子汤：

主料：细腻肉馅200克，白萝卜1个(约1.8斤)。

辅料：蛋清1个，香菜1棵切段，葱一段切碎。

调料：盐4.5克，半小勺料酒，姜粉，胡椒粉。 步骤：

个人认为常煲茶树菇排骨汤比较有营养。

<span style="font-size: 17px;">茶树菇中含有丰富的氨基酸和B族维生素，以及多种矿物质，比如说钙钾铁镁，可以增强人体的抵抗力，滋阴补肾，健脾胃，茶树菇中含有抗肿瘤的成分，可以防癌抗癌，一般的人群都可以食用，排骨中含有大量的钙，可以补充人体的钙质，促进骨骼的生长发育，茶树菇和排骨一起熬汤，营养更丰富，味道更鲜美，特别适合于一些脾胃虚弱，缺钙的人群。

没有最有营养，其实每种汤富含的营养都是不同的

介绍几种简单用营养的汤:

一是鲫鱼汤，汤中蛋白质含量非常丰富

二是排骨汤，汤中富含蛋白质，钙，脂肪

三是猪肚鸡，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用

四是皮蛋苦瓜瘦肉汤，具有清热解暑的作用

先介绍几类汤，有兴趣可以私聊

我做的这个鸡米汤特别有营养，里面加了野山参，枸杞，大枣，都是对身体很有帮助的食材，多吃有益身体健康，做出来的汤是浓浓的乳白色的，喝上一碗浑身都舒服。

食材

主料

老母鸡500克、葛根20克、大米30克、火腿10克、野山参1克

配料

姜10克、红枣4颗、枸杞3克、料酒10毫升、盐5克

做法

1、锅中烧水，把水开后把半只老母鸡放入锅中，大火煮2分钟捞出，把鸡腿和鸡翅部分切开分开来装。

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南方人爱煲汤，都说汤有营养，实际上除去在汤中加入某些中药对人体有保健的作用，最有营养的不是汤，而是汤中的食材。比如鸡汤，很多人都感觉味道鲜美，认为经过长时间的炖煮，肉中的营养成分都溶解到汤里了，营养都在汤里，因此只喝汤不吃肉。

事实是这样吗？在炖鸡的过程中，鸡肉里的一些水溶性维生素、钾、脂肪等确实会慢慢溶解到汤里，但鸡肉当中的蛋白质绝大部分还在肉里，所以鸡汤虽然味道浓郁，但营养价值并不高，所以一定要记得汤要喝，里面的肉更要吃。

对于尿酸高或痛风患者，味道再好的肉汤建议都不要喝，以免痛风复发。

养生壶煮茶用什么功能？

养生壶的两个主要功能分别是煮水和煮食物。养生壶是指以养生保健为目的，可以烹煮各种食材的小家电产品，类似于电热水壶。

养生壶，除了一般的煮水、煮花茶，还可以煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、火锅、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水。

家里面煲汤用什么水最好？

汤药同源，汤不仅意味着滋补、调理、养生，对广东人来说，煲老火靓汤是特有的传统饮食风俗，一煲好汤，美味之余，更洋溢出一种家的浓香情怀。因此对煲汤特别讲究，除了要用好的汤料，最讲究的是一定要用好水。

如何将一煲老火靓汤的味道和功效发挥到极致？广东省中医院余自强药师推荐，煲汤要用山泉水。 因为山泉水经天然植被及岩层渗透层层过滤，所含杂质极少，水质软，清澈甘美，且含有多种无机物和微量元素，在煲汤过程中，由于山泉水表面张力很大，极利于汤料药材有效成分的析出，山泉水的有益矿物质亦同时溢出，更令汤色鲜亮，浓香四溢，入口格外绵柔润滑，清甘味醇。而水里的微量元素与食材相结合，除了增加汤的营养外，也有利于促进人体对营养物质的吸收。看来山泉水在“勾引”食品鲜味和精华方面的确有它不可潜代的先天优势。

如果你没有亲口品尝到鼎湖山泉煲汤，或许你不相信，同样是水，山泉水和自来水煲出来的汤竟有如此大的区别。对于鼎湖山下的居民，[_a***_]用山泉水煲汤已习以为常，但对于都市的居民，喝上一碗这样美味的山泉靓汤则绝对是一种享受。现在，鼎湖山泉每天都将一桶桶山泉水运送到城市，让千家万户都能享用这来自鼎湖山的山泉水煲出来的美味靓汤。

清清山泉，可谓对汤料的至高礼遇，以鼎湖山泉煲汤，亦可谓汤之上品。

到此，以上就是小编对于保健养生煮水的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健养生煮水的4点解答对大家有用。