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可分为1促进健康行为2危害健康行为。
促进健康行为内容:1日常健康行为:如合理营养、平衡膳食。2戒除不良嗜好:如不吸烟、不酗酒。3避开有害环境行为。4预警行为:如事故发生后正确处置。5合理利用卫生服务***:如求医行为。
危害健康行为内容:一、不良生活方式与习惯。二、致病性行为模式:1A型行为模式:主要为不耐烦和敌意。2C型行为模式:主要为情绪过分压抑和自我克制。
<span style="font-weight: bold;">张医生为你解答:猪油,到底健不健康?
随着心脑血管疾病发病率的不断上升,人们对此类疾病的警惕性越来越高,大家都知道高脂血症是促进动脉粥样硬化的重要因素,也知道要低盐低脂饮食(要限制饱和脂肪酸的摄入),因此一些食物,理所当然的被加上了“不健康”的标签,猪油,就是其中之一。
我们首先要有一个观念:没有不好的食物,只有不合理的膳食,关键在于平衡!
其实,猪油并不像你所想象的那样,它其实是健康食品,猪油的不饱和脂肪酸含量达到了57%,要比牛油、羊油、黄油等不饱和脂肪酸高很多,在动物油中,其不饱和脂肪酸含量算较高的;同时,猪油中含有较多的维生素D。而且去年BBC也发出了同样的声音,100种世界上最有营养价值的食物,猪油位列第8名!
健康饮食,并不是不吃脂肪类食品,而是要讲究饮食结构,脂肪类食物,在每日饮食中要占总量的10%~15%(饱和脂肪酸占5%以下),纯素食主义,是违背合理膳食规律的!
我们推荐低盐低脂饮食,但并不推荐“去脂肪”饮食,长期不摄入脂肪类食物,不但无法降低心脑血管疾病风险,还会带来一系列健康问题,比如皮肤变差、早衰、女性月经紊乱、健忘、虚胖等。所以,猪油,该从“耻辱柱”上下来了,适当的吃一点五花肉,是合情合理的。还是上面那句话,没有不好的食物,只有不合理的膳食。
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猪油不是不健康,猪油有优点,也有缺点。
首先我们来说优点:
1、猪油含有大量的脂肪酸和饱和脂肪酸,可以给人体增加热量,可以御寒。
2、猪油可以润肠通便,因为猪油滑腻又入大肠经,正好可以润滑肠道,使人排便通畅。
3、猪油可以强健脾胃,因为猪油味甘,可以助消化,增食欲,减弱的人可以通过多吃猪油增肥。
在来说说缺点:
猪油里含大量脂肪酸这是优点也是缺点,高脂肪高胆固醇,吃多了会引起三高,还会引起肥胖,部分人得脑溢血也是因为动物油吃太多的原因。我妈妈以前只吃猪油,不吃植物油,后来因血压高脑溢血,后来又中风了。好多人是喜欢吃猪油,你劝他少吃点,他不会听,等生病了,他才知道后悔。
猪油可以吃,要少吃,适当的吃,为了健康还是多吃植物油吧。
困难时期 吃猪油那是奢侈 现在说猪胰线是万万不能吃的 那时大家都买来炼油吃渣子都当保贝吃 那时的人们没有这许多禁忌现在人们生活好了 营养过剩 收支不平衡是重要因素
是健康的生活方式,素食主义是一种饮食的[_a***_],实践这种饮食文化的人称为素食主义者,这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物,包括动物油、动物胶。
世界各国或不同文化下的素食主义有所不同,有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和 蛋类
素食主义不健康,人的头脑,皮肤,五脏六腑离不开蛋白质、脂肪、胶原蛋白等物质,而这些物质存在于动物身上,长期不吃肉免疫力低下,易患风湿骨痛,妇科病,骨质疏松症、肠道症、贫血症等。特别是体力劳动者,消耗大,素食根本不能满足营养需求,没有蛋白、脂肪保护,易引起骨折。在电视里曾见到过中国大力士,可以把整台汽车抬起,惊人的臂力,靠的是每天吃二十个左右的生鸡蛋和生肉,这些营养是构成人体健康骨骼的重要要素。不过并不提倡生吃,现在动物类是激素、抗生素培养大的,还是煮熟吃更安全。但是我认为素食主义者并不健康,很多长期素食主义者检查出胆固醇、低密度脂蛋白高情况。这是营养不均衡造成的。
一个素食主义的剩女,吃素已好几年了,刚开始看觉得整个人漂亮了。后来慢慢出现了很多慢性病,如关节痛、长期感冒、贫血、***肌瘤、眼肿、脚肿、腰痛等。大家都说你这是缺营养,不吃肉是不行的,提前衰老了。后来渐渐地吃动物性食品,所有症状全部好转并治愈了,再也没有感冒困扰,也没有鼻炎困扰,甚至肤色比以前健康。
每天都吃素的,不是只有和尚尼姑们才这样吗。但现在,对于这类只吃素食的人群,我们有了一个更为科学和高级的称呼——素食主义者。有人认为素食主义者必定是健康的,轻盈的,因为他们每天都吃的很健康;但是,也有人质疑说:人体所需的动物蛋白和某些物质是只有肉类才能给与的,成年人不吃肉OK,但是,婴儿、儿童、未成年人,病人呢?他们如果也只吃素食,能保证充足的营养吗?接下来,随小编一起进入素食主义者的世界吧。
素食对于所有年龄段的人群都非常健康,当然对于环境改善也非常重要。
研究者表明,素食主义者通常患肥胖症和慢性疾病的风险较低,比如2型糖尿病、心脏病和特定的癌症等,这其中就包括纯素食主义者(vegans),他们并不会吃肉类和鱼类,但会摄入所有的动物产品,包括牛奶等。
研究者在报告中指出,饮食对于环境也是非常友好的,素食往往会需要较少的***,比如土地、水、能源以及肥料等,与此同时还能够制造出很多豆类食品,来自华盛顿非营利组织医师委员会的研究者Susan Levin就说道,素食饮食会让我们留下一个“较轻”的碳足迹;美国营养与饮食学会(Academy of Nutrition and Dietetics)的专家们也深知对环境的影响,而且越来越多的研究证据表明,素食饮食对我们居住的星球影响非常小。
素食饮食是安全的,而且对于任何年龄的人群都是非常重要的。
实际上,有研究就表明,素食饮食的儿童能够摄入更多的水果和蔬菜,同时会少摄入甜食和咸的零食,这种饮食方式似乎并不会让儿童有过重或肥胖的风险。此外,研究者还发现,在怀孕和哺乳期间素食饮食也是非常安全的,当然这些饮食方式对于运动员和老年人也是很健康的。
然而素食主义者还是缺养的少一些营养的。
摄入多种类型的食物对于机体保持健康非常重要,这包括全谷物、豆类、水果、蔬菜、坚果和籽类等。素食主义者也需要获取足够的营养,比如维生素B12,其广泛存在于动物产品中。据美国营养与饮食学会报道,严格的纯素食主义者需要摄入维生素B12补充剂,而素食主义者通常需要补充剂或B12强化食品,因为乳制品的摄入似乎并不能够满足其对营养的需求。
研究者强调说,但是B12是纯素食主义者唯一需要的补充剂,这类人群能够通过食物获取其它营养需求。当然素食主义者在获取足够营养物质,比如蛋白质、钙质和铁时往往也会有困难的时候,如果消耗了足够的热量,那么就需要获取足够的蛋白质。但研究报告指出,进行合理的食物选择非常重要,来自蔬菜中的钙质,比如羽衣甘蓝、萝卜叶和***,就比来自含较高草酸盐的蔬菜中的钙质更好吸收一点,这类蔬菜比如菠菜和唐莴苣等。
潜在的健康效益
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