药食同源饮食与健康教育,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于药食同源饮食与健康教育的问题，于是小编就整理了3个相关介绍药食同源饮食与健康教育的解答，让我们一起看看吧。

1. 有句话说的好，什么是“药食同源”？“有病不防，越治越忙”，为什么这句话说的好？
2. 药食同源是谁提出的？
3. 2022年药食同源目录有松针吗？

有句话说的好，什么是“药食同源”？“有病不防，越治越忙”，为什么这句话说的好？

大家好！

这里是四季养生密码苑，很高兴能够参与回答这个问题。

什么是药食同源呢？药食同源意思是说药物也是食物，日常普通的食物也有药物的作用，只不过药物的药性相对会比较强，然而食物的药性相对来说会比较平淡。

我国古代在很早很早以前就有许多的食医以及道家、佛家、养生学家等贤哲们，认识到了食物是即可以用来充饥，也可以用来治病的。

利用食物的“四气、五味、归经”来调理人的阴阳平衡，使人体恢复至阴平阳秘的健康状态，这就是“食疗养生”。俗话说“是药三分毒”，“药补不如食补”。大家知道，任何药物都是有毒性的，随着用量的多或少，都会不同程度地对人体产生毒副作用。

然而一个人的日常饮食如果也是偏嗜五味，或者偏食一食物的话，也会导致身体阴阳失衡、寒热偏颇和营养不良，不是太过虚寒就是太过燥热，就变成了普通食物所呈现出来的药性。这就是先贤、先哲们提出的“食之偏性为药性”的理论。

这里所说的“大毒、常毒”就是指治病的药物，用治病的药物来医治疾病的话即使病好了，也只是好了六七分而已，实际上身体内还是存在着大量的毒素。

然而上面所说的“小毒、无毒”的食物，指的就是我们日常食用的普通饭菜，使用日常饮食中的饭菜经过按照食疗养生理论来精心搭配后，用来食用调理病后身体却可以使病情好到90%以上。

然而日常饮食又不需要花费太多的财力，况且每日三餐都是要吃饭的，既完成了一日三餐所需，又使病体得到根本的调养，可谓一箭双雕，一举两得。这就是食疗养生的魄力所在。

那么为什么说“有病不防，越治越忙”呢？

药食同源是谁提出的？

孟诜所著《食疗本草》开创了药食同源食疗学，理论与现代营养学一致。至今仍有极高研究价值。所以孟诜也被誉为世界食疗鼻祖。

孟诜（shen），公元621至713年，唐代汝州人，著名医药学家、食疗学家。曾跟随药王孙思邈学习阴阳、推步、医药。成年考中进土，后升为凤阁官舍人，掌管进奏表章，起草诏书，晚年辞官归隐汝州伊阳山炼方制药。

初唐年间，更有大食医孟诜（shen），总结前人智慧，结合自身经验，写出《食疗本草》，系统性开创了中医食疗学。

孟诜生平尤其重视各类食药禁忌，提倡稳中求效，晚年因治愈唐睿宗李旦旧疾，睿宗以“孟氏岐黄、余泽百世”之意，赐孟诜中医膳食养生药号“孟余堂”，由孟氏后人传承至今，已经入选省市两级非物质文化遗产。

大食医孟诜（shen）

“药食同源”这一概念是在20世纪20-30年代提出的,药食同源的理论渊源却可以追溯到上古时期,神农尝百草而知百草性味,伊尹以滋味说汤而致于王道,《周礼》记载:“食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐”。

2022年药食同源目录有松针吗？

1 目前尚未发布2022年的药食同源目录，无法确定其中是否包含松针。
2 通常药食同源目录会根据相关法规和规定，包括但不限于药品管理法、食品安全法等进行制定和修订，如果松针符合相关要求，有可能会被纳入目录。
3 需要密切关注相关政策和法规的变化，以及目录的官方发布情况，以确认松针是否被收录。

1 不清楚。
2 根据目前已经公布的信息，目前尚未听到关于松针是否添加入药食同源目录的消息。
3 在未来，如果松针被确认为符合添加入药食同源目录的要求，那么它有可能会被加入到目录中。
但是需要关注相关官方公告和通知。

到此，以上就是小编对于药食同源饮食与健康教育的问题就介绍到这了，希望介绍关于药食同源饮食与健康教育的3点解答对大家有用。