地中海饮食健康方案设计,地中海饮食健康方案设计图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地中海饮食健康方案设计的问题，于是小编就整理了4个相关介绍地中海饮食健康方案设计的解答，让我们一起看看吧。

1. 地中海饮食与生酮饮食相结合的方案？
2. 地中海饮食菜谱？
3. 地中海饮食法优缺点？
4. 地中海饮食三大营养素比例？

地中海饮食与生酮饮食相结合的方案？

地中海饮食以水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果和***为主，搭配适量的鱼、家禽和红酒。生酮饮食则以低碳水化合物、高脂肪、适量蛋白质为特点。结合两者，您可以尝试以下方案：

早餐：

一份燕麦粥，搭配新鲜水果和坚果；

一份低脂酸奶，搭配蜂蜜和一份水果；

一杯黑咖啡或茶，可加适量奶油或椰奶。

午餐：

一份瘦肉（鱼、鸡肉等），搭配绿色蔬菜和橄榄油；

一份烤蔬菜（如西兰花、胡萝卜、洋葱等），搭配坚果；

一份全麦面包或糙米，搭配鳄梨酱或番茄酱。

地中海饮食菜谱？

星期一：

早餐：全麦面包片配上果酱，一杯脱脂牛奶

午餐：鲑鱼沙拉+莎莎酱，一片全麦面包

晚餐：意大利面配西红柿酱、蘑菇、洋葱和青椒

星期二：

早餐：燕麦配上糖果果干，一杯自制果汁

午餐：希腊沙拉、烤鸡胸肉+全麦面包

晚餐：香料烤鲑鱼、红薯泥、烤菜根

星期三：

早餐：草莓酸奶、杏仁酥

地中海式饮食以大量食用橄榄油、豆科植物、天然谷物、水果和蔬菜，适量鱼及红酒，兼有少量乳制品（起司和优格）和肉制品为重要特色。

法国菜式：

红酒局法国蜗牛

法式鹅肝酱

黑松露、白松露

伯根第烤田螺

红酒烩牛肉

诺曼底烩海鲜

酸菜什锦熏肉

普凡西田鸡腿  

1.盐渍番茄 盐渍番茄就是地中海地区传统的一道美食，将放在烤箱里烤好的小番茄装盘，配合着最能代表地中海风味的橄榄油，最后将黑胡椒、意大利面等等放在一起，一顿味觉盛宴就可以开始了，盐渍番茄淡淡的焦糖味，搭配着橄榄油的丝滑，有了黑胡椒的意面也可以饱腹，可以作为午餐的标准选择。

2.凉拌章鱼沙拉 和普通的口味沙拉不同的是，凉拌章鱼沙拉除了可口的蔬菜，还拥有特别的章鱼块。将洗干净的章鱼块切丝，过凉水保持脆感，放在特制的调味料里腌制半小时，让章鱼丝去腥，多些柠檬的清爽，接着和准备好的紫甘蓝、小番茄等等蔬菜混合在起来，撒上色拉酱，用力搅拌，这样做好的沙拉，除了健康多纤维，章鱼丝和蔬菜的搭配也让这道菜吃起来多了些层次感。

3.地中海牛肉蛊 这道牛肉蛊最特别的地方，在乎它独特的造型，和普通的牛肉用盘、碗容器装放不同，这道菜主要是用掏空的番茄做容器，将用料酒和调料腌制好的牛肉小块，装在准备好的番茄容器中，封口出摆上几块起司，最后放在烤箱里烤上半个小时，让番茄汁完全融入牛肉粒中，这样做出来的牛肉鲜嫩多汁，夹杂着蔬菜的清新口感，点缀着几片薄荷叶，让人十分有食欲。

地中海饮食法优缺点？

优点:

富含植物性食物，包括水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果等；

食物的加工程度低，新鲜度高，以食用当季和当地产的食物为主；

烹饪时以富含单不饱和脂肪酸的橄榄油为主；

脂肪提供能量占膳食总能量比值在25～35%，饱和脂肪只占约7～8%；

每天食用适量牛奶、奶酪和酸奶；

地中海饮食三大营养素比例？

地中海饮食源自地中海沿岸国家的一种膳食结构模式，推荐的三大营养素比例为：碳水化合物45%，蛋白质15%，脂肪40%。

地中海饮食的主要特点是对食物的加工尽量简单，以种类多样的植物性食物为主，包括多种新鲜果蔬、豆类、全谷物、坚果；食用油选用植物油，特别是橄榄油；多吃奶酪、酸奶、蛋类和鱼类；少量饮用低度红酒，少吃或不吃红肉、加工肉类、添加糖食品。不吸烟。多活动，多与家人共同进餐。

到此，以上就是小编对于地中海饮食健康方案设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于地中海饮食健康方案设计的4点解答对大家有用。