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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于无油饮食真的健康吗知乎的问题，于是小编就整理了3个相关介绍无油饮食真的健康吗知乎的解答，让我们一起看看吧。

1. 谁知道，哪种食用油是无脂肪的啊，知道的请说下，谢谢？
2. 很多人说素食好，全素食的营养够吗？
3. 无油版的可乐鸡翅真的不用放油吗？

谁知道，哪种食用油是无脂肪的啊，知道的请说下，谢谢？

植物油含饱和脂肪和不饱和脂肪酸等等，你的意思是不含饱和脂肪吧？橄榄油就是。橄榄油不仅是目前世界上最好的食用油，能降血脂，降胆固醇，预防多种癌症，还有非凡的美容功效。橄榄油富含不饱和脂肪酸以及各种维生素，极易被皮肤吸收，清爽自然，绝无油腻感，是纯天然的美容佳品，被称为“可以吃的护肤品”。

很多人说素食好，全素食的营养够吗？

素食分为两种，一种是吃牛奶和鸡蛋，以及所有奶制品蛋制品。另一种是连牛奶和鸡蛋都不吃的。

就第一种，女性朋友和辅以大量运动的朋友，容易出现铁元素的营养状态欠佳，甚至缺铁性贫血。所以，一旦出现面色苍白甚至苍黄、乏力、气短等症状，必须及时检查铁的营养状况。平素饮食里要注意包含坚果类和绿叶蔬菜。

第二种，容易在第一种的基础上，额外增加蛋白质营养状况低下及维生素B12的不足。豆制品和粗杂粮的摄入要跟上。而维生素B12缺乏容易引发贫血，需要定期复查血常规。

不够，人的身体所需，仅仅靠素食远远不够，可以适当的吃些鸡蛋、牛肉等，补充体内蛋白质含量。摄入必须大于消耗，否则长期下去，人的身体会受不了，出现各种各样的不良现象。

那一年在大理旅居，看到许多人开始吃全素，弄得面黄肌瘦，手无缚鸡之力。实在于心不忍，就在人气很旺的某网上平台发了一篇文章，呼吁大家理性吃素，因为搭配不当，会危及健康。结果引来一帮狂热素友的攻击，他们冷嘲热讽，大有胁迫我低头认罪之势。我心想，身体不是我的，自己不珍惜，旁观者着啥急啊，也就顺势承认他们做得正确，大有可为。

实际上，吃全素的危害是显而易见的。且不说如今的素食营养缺失严重，单就人体必需的氨基酸，全素饮食就难以满足。

人体需要大约24种氨基酸，有些能由身体自己生产，但有13种必须从食物摄取，这也是起名“必需氨基酸”的原因所在。动物食品包含所有13种必需氨基酸，而素食中只有大豆包含完整的必需氨基酸。如果吃全素，就需要合理搭配才能满足身体需要的氨基酸，这对普通人来说是基本不可能的，只有受过专业训练的营养师才能做到这一点。

氨基酸在人体内除了合成蛋白质构成肌肉以外，还负责许多生化功能，因此缺乏任何一种氨基酸，都会导致连锁反应。

缺乏氨基酸会给健康带来以下麻烦：身体首先分解肌肉提取需要的氨基酸（表现为消瘦和皮肤粗糙），然后从骨骼提取缺失的矿物质微量元素（导致骨质疏松）。如果再进一步缺乏，人体就会根据重要性的大小依次关闭生化功能，以维持最基本的生命安全。

很多人说素食好，全素食的营养够吗？

谢题主

我个人对全素食的认识是这样的，由于现在人们的生活提高了，加之对肉类食品有怀疑态度，总认为是添加了食品添加剂，再有吃多了，从而又往素食的方向赶了，只同样是从一个极端走向另一个极端。

我个人认为，随着经济条件的发达，人们不象61年自然灾害那个时期了，那个时期天天吃胡萝卜，大头菜，主食就是玉米，一个个吃的脸都肿了，那个年代那有肉类食品，后来随着国家工农业产量的促步提高，仅能每户人家只能供应半斤≈1斤猪肉，你说中国人民在那个物质条件非常困难的时期，是怎么过来的。

而如今又重尚素食主义，我的看法不可取，晕素要搭配，可根据年龄，工作强度，适量而行，不可全素食，就是和尚在庙里不吃，有少数和尚外面偷着吃，这种现象大有人在。所以还是要理性看态这个问题！个人看法，仅供参考！

首先需要了解人体需要我哪些物质，能量，蛋白质，维生素，微量元素，氨基酸，水等。如果长期吃素是对人体不好的，荤素搭配合理才行。善食，善食，就是需要善于合理安排饮食。祝全民健康！

无油版的可乐鸡翅真的不用放油吗？

1. <span>感谢邀请！无油版可乐鸡翅，说的是无油但是我觉得做的时候是要少放点油。毕竟如果一点油都没有的话那味道还是会有点差别的，当然如果你想一点油都不放其实也是可以的，无油和有油的做法都一样。我来分享下我的做供你参考下，做法如下:
   
2. 鸡翅先要过水，过水的时候冷水的时候放入鸡翅，放入两块姜片再加点料酒或者[_a***_]。水烧开后煮一分钟左右，捞出来冷水冲洗干净，然后用刀把鸡翅两边各划两刀。方便后期入味更均匀，划好后用一个大碗。放入鸡翅，加入盐。料酒。姜片，生抽。拌匀腌20-30分钟左右。
   
   
   
3. 用一个不粘锅。大火烧热。然后转小火放入鸡翅。把两边煎的微黄。之后加点姜丝。倒入可乐，大火烧开。小火闷制十分钟，闷制时候多翻面两次，出锅之前加入点耗油翻炒均匀。（口味不同的可以根据自己口味加
   别的调料）出锅后加入点葱花。这样一道可口的可乐鸡翅就做好啦。

答案是：真的不需要。

在家里做过可乐鸡翅的人大概都会发出这样的疑问，即使不放油，可乐鸡翅的成品也是闪着油光诱人可口的。换成别的菜品，很有可能已经成焦炭了。

原因在这里： 鸡翅的皮

禽类的皮脂肪含量有多高？——鸡皮的脂肪含量高达44%。

鸡胸肉是减肥人群极好的蛋白质来源，因为它高蛋白低脂肪——鸡胸肉不带皮。

感谢邀请！

做可乐鸡翅确实可以不用放油。做无油版的可乐鸡翅最好选用平底的不粘锅，做法也很简单，现在小編大致讲一下。

先将鸡翅划上几刀后用料酒腌制后备用。

将平底置火上烧热，下鸡翅干煎少许，要煎出鸡翅的油脂出来。注意火不要太大；

将备好的姜片，蒜片同鸡翅翻炒均匀，炒出香味；

倒入适量的可乐，以淹过鸡翅为准，大火煮开，转小火；

汤汁快干时，加入少许的盐、胡椒粉，推匀即可

装盘，撒上葱花，美味即成；

可乐鸡翅是一道美味的妈妈菜，非常受小朋友们的喜欢。这道菜的特点就是不放一点水，全部用可乐来制作完成，成菜后味道偏甜，咸淡适中，有非常浓郁的可乐味，所以小孩子都非常喜欢。当然很多女孩子也很喜欢，不过在厨子的经历中，男士对这道美味不是很在意。

好朋友做这道菜超拿手，而且不用油也很好吃我感觉很健康，就问他要了配方，我自己在他的原基础上又改进一些，味道不错哦～

难度：切墩(初级)时间：10~30分钟主料鸡翅中5个白醋2勺酱油3勺料酒2勺可乐一易拉罐

1. 鸡翅洗一下

2. 改刀，为了更入味。

3. 改好刀的鸡翅中，浇上两勺料酒腌渍一下，我觉得这样能去腥味。然后趁腌渍的时间去烧水。

4. 水烧开了，把鸡翅中倒入，等水再开的时候捞出来鸡翅中。

5. 把汆过鸡翅中的血沫水倒掉，刷干净锅。倒入两勺白醋。我朋友做的时候用的陈醋，他觉得陈醋比白醋好吃，这个看个人爱好吧。

6. 再倒入3勺酱油。

7. 再倒入一易拉罐那么多的可乐。

8. 倒入鸡翅，开始煮，我用电磁炉平时炒菜的温度煮的，然后发现汤汁不多的时候调大火收汁，出锅。

无油版鸡翅，顾名思义一滴油也不放，是微胖人士的福音，可以放心大胆的吃。做法也很简单，下面给大家分享一下我的做法。

食材：

鸡翅中、可乐一听、蒜、姜、料酒、胡椒粉、老抽、熟芝麻

做法：

1、将鸡翅中放在盐水里侵泡一下，盐水可以去腥。（也可以水煮一下，可以达到去腥的效果）

2、将翅中划两道，用盐、料酒、胡椒粉腌制一下。腌制十分钟即可。

3、将鸡翅放在锅中小火煎一下，不用放油。煎制两面煎黄。

中间可以来回晃动炒锅，是鸡翅充分煎至金黄。

4、倒入可乐，可乐要没过鸡翅。放入老抽、姜、蒜末。大火煮开，煮开后转小火，慢炖，至汤汁浓稠。

5、撒上熟芝麻，出锅即可。

小贴士：

1、鸡翅一定要用盐水清洗，可以去腥，也可水煮煮出浮沫。

2、可乐的量要根据锅的耐高热程度去放，锅薄，就多放点可乐，锅厚没过鸡翅就可以了。

到此，以上就是小编对于无油饮食真的健康吗知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于无油饮食真的健康吗知乎的3点解答对大家有用。