健康饮食与食用菌的区别,健康饮食与食用菌的区别是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食与食用菌的区别的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食与食用菌的区别的解答，让我们一起看看吧。

1. 食用菌是保健品吗？
2. 菌菇和香菇的区别？

食用菌是保健品吗？

      不算保健品，但是属于营养价值很高的食品，每天食用一些菌类食物，对身体有很大的好处，现在市场上的食用菌种类很多，各种菌类食物口感也非常好，大家都很喜欢。

菌菇和香菇的区别？

一、形态特征不同

1、香菇：菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。

2、菌菇：菌菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、***菌根等部分组成。

二、生长习性

1、香菇：冬春季生于阔叶树倒木上，群生，散生或单生。

2、菌菇：菌菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。

三、营养价值

1、香菇：香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

2、菌菇：菌菇营养丰富，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。部分品种有毒，可致命。

菌菇和香菇虽然都是属于菌类的食物，但是这两种菇之间的区别还是很大的。菌菇包括香菇，而香菇是菌菇当中的一种。菌菇中包括了金针菇、鸡腿菇、袖珍菇当然也包括了香菇。而香菇就是众多蘑菇当中的一个品种，有新鲜香菇和干香菇两种，都可以炒着吃。

到此，以上就是小编对于健康饮食与食用菌的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食与食用菌的区别的2点解答对大家有用。