大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖尿病健康饮食宝塔小图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍糖尿病健康饮食宝塔小图片的解答,让我们一起看看吧。
没错,糖尿病人主食怎么吃非常重要,因为我们摄入的糖主要来源于主食,比如米饭、馒头、杂粮、面条等,相反蔬菜、肉、蛋等副食能提供的糖非常少,几乎可以忽略不计,奶类和水果虽然也提供一部分糖,但与主食相差很多,干脆就不是一个级别的,所以,把主食吃好了、吃对了,糖尿病人控制好血糖水平就成功了一大半。以下几个建议供您参考:
多选择粗杂粮,尽量远离精制米面
白米饭、白馒头、白面条等的升血糖能力都非常强,进食以后升血糖的速度非常快,都是糖尿病人的大忌,而粗杂粮如全麦、荞麦、燕麦、玉米的升糖能力就要差很多,进食后对血糖影响不大,所以多选全麦、玉米、荞麦等粗粮作主食就更好了。另外要格外小心糯米、黄米等粘性较大的谷物,因为它们淀粉的分子结构比较特殊,支链淀粉比例高,非常容易糊化,升血糖速度比较快,粘豆包、粘粽子之类您就只能“割爱”了。
搭配的副食越丰富越好
千万别图省事一顿饭几口干粮搭一块豆腐乳了事,要学会搭配多样的鱼、虾、肉、蛋和蔬菜。鱼、虾、肉、蛋中蛋白质和脂肪相对较多,与主食搭配以后,这些脂肪和蛋白质会延长混合食物在胃内停留的时间,胃排空变慢,主食中糖类的消化吸收速度也变慢,餐后血糖自然不会升得那么快了。
蔬菜的作用则主要归功于丰富的膳食纤维,它会干扰体内葡萄糖的吸收,降低了餐后血糖和胰岛素水平,膳食纤维体积大,在肠胃中占据空间大,使人有饱腹感,有利于糖尿病人控制进食量,还可降低血液胆固醇,预防糖尿病患者出现高血脂、高血压等并发症。
搭配着这些营养丰富的副食一起吃,这样的一餐既减弱了单一主食强大的升血糖功能,而且又同时补充了多样食材中的优质蛋白质、脂肪和丰富的维生素,可谓一举两得。
吃主食时加醋或柠檬等酸性调味品,可以使食物GI降低
这是因为它们能提高胃液酸度,延缓胃排空,所以您可以试着多用醋调味,比如吃包子、饺子等馅食时,调点酸爽开胃的醋调料,能帮着降低主食的升糖能力。另外醋酸味还有一个功能,就是能强化咸味,即使用同量的盐,加了醋以后口感会更咸,所以加醋后还能帮助减少用盐量,有助于实现低盐饮食。
( 安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
糖尿病患者应该进行糖尿病营养干预,确定碳水化合物的日摄入量!
糖尿病营养干预三部曲
1.低碳饮食营养干预;
2.低中碳饮食营养干预;
3.中碳饮食营养干预;
营养干预碳水化合物日摄入标准分类
1.营养干预治疗期
碳水化合物日摄入标准
低碳饮食每天小于等于100g;
糖尿病病人选择主食的注意事项:
1. 类。2. 质。3. 量。
4. 时。5. 烹。6. 配。
下面一一详解之。
1. 类。
俗话说:物以类聚,人以群分。
混在什么样的圈子,就有什么样的生活!
糖尿病病人选择主食,如无其它严重并发症,譬如合并肾病,一般应该是:
全谷物、粗粮和薯类,替代三分之一到二分之一的精米精面。它们可以是:
糙米、红米、紫米、黑米、小米、玉米、红薯、木薯、土豆、荞麦、燕麦、高粱、青稞等。主要就在于:
它们的膳食纤维相对较多,体内消化吸收慢,能大幅度拉低“血糖峰值”,以及减少“血糖峰值”延续的时间。
感谢邀请。
主食对于糖友来说亦敌亦友,主食的主要目的是为我们提供丰富的葡萄糖能量,以供身体每时每刻食用,而对于糖友来说,影响血糖的主要因素也就是葡萄糖,这可真是吃也难,不吃更难。我们今天就来聊聊糖友吃主食的事儿。
<span style="font-weight: bold;">首先的一个问题是:糖友究竟要不要吃主食?
很多糖友都有这个疑惑,既然主食含糖量高,那咱们不吃不就行了吗?我们用肉、菜填补主食的位置,是不是也可以?这样对血糖还要友好一些。但糖友可千万不能不吃主食,主食是膳食宝塔最基层,缺乏主食=缺乏葡萄糖,很容易出现能量断层,出现头晕、乏力等症状,对于比普通人更容易出现低血糖的糖尿病患者来说,是十分危险的事情。另外,糖友虽然也可以分解脂肪、蛋白质供能,但这可能对糖友来说却更不利,如脂肪产生的能量为酮体,如果脂肪被大量分解,酮体提升,会增加糖友酮症酸中毒的几率。糖友在血糖控制较差的时候,本来就会大量分解脂肪、蛋白质供能,如此一来变本加厉,对糖友更不利。如果糖友正确服药、注射胰岛素的话,完全不用担心主食的摄入,主食控量摄入,对血糖不会有太大影响。
糖友如何选择主食?
既然吃主食是必要的,那么糖友如何选择主食呢?其实也是那句“粗细搭配”,糖友最好避开完全吃“细粮”,如白米饭、白面条、白馒头,在细粮中多添加粗粮杂豆混合,还可以加入坚果、薯类食物搭配,做成粗粮饭、杂粮饭,我个人喜欢黑米来搭配,黑米有淡淡的迷人谷香味,而且膳食纤维尤其丰富,营养丰富。
爱吃面食的朋友,可以用全麦面粉、玉米面粉、粗谷物面粉来制作面食,比如粗粮馒头、杂粮包子、荞麦面。糖友可以自己买一些面食制作机器、例如面包机、面条机,其实操作比较简单,自己添加粗杂粮材料面粉即可,这样糖友也可能更容易地吃上更有利自己血糖的面食。
糖尿病人选择主食要注意控制[_a***_],粗细搭配、营养要均衡,
控制热量很重要,主食主要影响餐后两个小时左右的血糖,可以根据这个来调整主食量,
粗粮中含有很多膳食纤维,既有利于血糖的平稳,也易产生饱腹感,
我们糖友不仅要控制血糖,还要保证自己饮食的多样化,营养要均衡,这样,身体素质才会变得越来越好。
导读:在怀孕期间我们听到过的最多的话题就是“我又长胖了”,有的妈妈更是头疼,因为这平时吃的都长自己身上了,肚子里的宝宝却没见长。于是,很多妈妈就开始疑惑,为什么我们看到电视上的明星、***们坏孩子,都是不见胖的呢?
其实孕期想要不长胖,同时还要让宝宝成长起来,除了运动以外,饮食是非常重要的一环,吃得好才能营养又不长胖,而这最为关键的一点就在于“降低脂肪摄入”,今天小编就来给大家介绍一下,孕期吃什么食物可以不胖还长胎?
一、粗粮坚果类
孕期的饮食最重要的一点就是要吃饱,但我们日常中吃到的各类米面等主食,淀粉含量都非常高,果腹的同时也容易积累脂肪,而粗粮坚果一类的食物,比如燕麦、小米、藜麦、核桃、杏仁等等,就能成为主食很好的替代品。
因为它们不仅含有丰富的膳食纤维,能够帮助降低体内的胆固醇,有益于身体健康,并且所含的热量非常高,一小部分就能满足孕妈一整天的热量消耗,同时,坚果中所含有的脂肪物质,大部分都是有利于心脑血管健康的,对胎儿的脑部发育帮助很大。
二、蔬菜水果类
在很多的绿色蔬菜和水果中都含有非常丰富的维生素成分,常见的就是各种的维生素C、维生素B族等,并且也丰富的锌、铁和叶酸等营养物质,这些对于孕妈来说都是非常重要的营养元素,多吃更有利于胎儿的健康成长,还能预防胎儿畸形。
相信各位妈妈们怀孕期间,都遇到过产检时候,胎儿偏小的情况,很多妈妈就开始着急:吃什么能长胎?
很多过来人纷纷献策:红薯能长胎,榴莲长胎效果也不错。然而,这种所谓的长胎只是表面上的胎儿体重增长,却并不科学,可能还会伴随副作用:准妈咪体重也跟着长。那么问题来了,孕期吃什么食物可以长胎但不长肉?
胎儿的健康成长离不开各种营养,并且在孕期的不同阶段,胎儿成长发育所需要的营养也有不同。
孕早期
孕早期,胎儿由受精卵发育成胎儿,所需要的营养量其实并不多,但种类却不少,蛋白质、脂肪、矿物质和碳水化合物都是孕早期的营养需求。尤其要注意的是孕早期准妈咪要进行叶酸的补充,它可以预防胎儿神经管畸形,让宝宝健康成长。
孕中期
到了孕中期,随着胎儿的发育,对各种营养的需求增大,钙、铁等微量元素需要着重进行补充。
孕晚期
到了孕晚期,准妈咪要注意控制体重增长,增加优质蛋白质、膳食纤维等营养,以便让宝宝更好地成长发育,而不是单纯长肉。
怀孕之后,孕妈妈都希望能给到宝宝平衡全面的营养,但是同时又不希望自己由于孕期过度摄入的营养而发生肥胖,所以我们都希望能够长胎不长肉。做到长胎不长肉关键还是6个字,管住嘴、迈开腿。管住嘴,我们就需要根据中国营养学会推荐的孕期妇女平衡膳食宝塔来进行饮食,每天所吃的主食、蔬菜、水果,还有肉和奶都要控制总量。具体来说,每天的主食应该控制在300g左右,水果200-400g,蔬菜300-500g,鱼、禽、蛋、肉类应该控制在200g左右,奶类应该控制在300-500g,油和盐的量和普通人群没有差异。除了吃之外,我们还要适当的进行体育运动。怀孕期间没有严重的妊娠合并症和并发症的孕妈妈,是可以进行体育锻炼的,每天进行30分钟中等强度的体育锻炼,对于孕期的体重控制以及分娩都会有非常大的帮助。
到此,以上就是小编对于糖尿病健康饮食宝塔小图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖尿病健康饮食宝塔小图片的2点解答对大家有用。
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