高磷血症的饮食健康指导,高磷血症的饮食健康指导有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高磷血症的饮食健康指导的问题，于是小编就整理了5个相关介绍高磷血症的饮食健康指导的解答，让我们一起看看吧。

1. 血磷居高不下，怎么吃才能降血磷？
2. 缺磷会对人体健康造成什么危害？
3. 烧烤含磷高吗？
4. 高磷血症中的“磷蛋白比”是什么？
5. 尿蛋白高饮食需注意什么？

血磷居高不下，怎么吃才能降血磷？

高血磷，是慢性肾脏病患者最常见的并发症之一。轻者导致皮肤瘙痒难耐，重者造成肾衰竭及死亡风险增加。因此，对肾友来说，稳定血磷是再重要不过的。

饮食是降低血磷的根本，如果没有控制饮食，透析或药物都不能长期地保持血磷稳定。因此很多肾友关心，高血磷应该怎么吃？

今天就给大家介绍3种医生最推荐的低磷食物，血磷高的肾友赶快吃起来！

1.鸡蛋蛋白

低磷、低嘌呤

蛋白质质量第一

缺磷会对人体健康造成什么危害？

磷在人体内含量仅次于钙。正常成人体内磷含量600~ -700g，约占体重的1%,其中85%~ 90%的磷存在于骨骼和牙齿，主要为无机磷酸盐羟磷灰石结晶[3Cas(P0)2.Ca(OH)2];其余10%~15%的磷与蛋白质、脂肪、糖及其他有机物结合为有机磷形式,分布在软组织和体液中，其中约一半存在于肌肉;血浆中除少量与蛋白质结合的磷不能通过膜结构外，大部分能自由通过肾小球膜。

1.构成骨骼和牙齿

磷是构成骨骼和牙齿的主要成分。

2.构成生命活动的重要物质

磷参与构成核酸(DNA、RNA)、磷脂、磷蛋白、多种重要酶系统的辅酶、激素的第一信使环腺苷酸(cAMP)、环鸟苷酸(cGMP)和多磷酸肌醇等,维持人体正常生命活动。

3.在物质代谢中起重要作用

构成能源物质一高能磷酸化合物腺苷三磷酸(ATP)及磷酸肌酸(CP),提供细胞内化学能,并在能量储存、转换代谢中及生命活动中起重要作用。

4.构成体内重要的磷酸盐缓冲体系，参与酸碱平衡的调节。

1.推荐摄人量

我国正常成年人膳食磷的适宜摄人量(AI)为700mg/d.

磷主要分布于人体骨骼中（以前在有枯骨的坟地，经过太阳爆嗮后，骨骼中的磷会生成氧化磷，在黑夜中会产生磷光，俗称鬼火），在骨骼生长中起重要作用。但有机磷含有剧毒，人体摄入后会有中毒反应。

由于磷在食物中分布广泛而且丰富，所以，一般情况下不会发生磷缺乏。但在一些特殊情况下，磷摄入量不足也会对人体造成损害。如以母乳喂养的早产儿，因母乳中磷含量较低，不足以满足早产儿骨磷沉积的需要，可能发生磷缺乏，严重者会导致佝偻病样骨骼异常。

在严重磷缺乏和磷耗竭时，可发生低磷血症，也就是血清有机磷浓度低于25毫克/升。伴有磷缺乏的低磷血症约半数发生于酒精中毒者，而不伴有磷缺乏的低磷血症，则可发生在呼吸道碱中毒的病人中。

患有甲亢、做过甲状腺切除术的妇女，长期静脉高营养的病人、创伤和败血症病人以及长期服用氢氧化铝、氢氧化镁或碳酸铝等药物及服用利尿剂的病人也是发生低磷血症的高危人群。 低磷血症容易导致组织缺氧。一开始可以没有症状，随后出现厌食、贫血、全身乏力，血清无机磷水平降至10毫克/升以下，会出现肌无力、鸭态步、精神错乱、抽搐、昏迷等症状，甚至导致死亡。

马博士健康团何海蓉硕士

谢谢邀请！磷是人体重要的微量元素之一。它参加机体多种代谢反应。缺磷会导致骨质疏松、牙齿发育不良、食欲不振等。因此，我们也不能忽视磷。但是钙、磷代谢是息息相关的，只要注意补钙，磷是不会缺乏的。

烧烤含磷高吗？

我们烧烤、熏烧的蛋白质类食物如牛肉、猪肉、羊肉串等都富含磷元素，过量摄入的可利用磷会在肠中和钙结合成难溶盐磷酸钙，从而影响钙的被动转运。

不仅如此，动物模型实验证明膳食中钙磷比值与骨钙丢失有关。长期摄入过多的磷可损害平衡机制，改变钙代谢，引起低钙血症。

因为肉类一般都富含磷元素，所以 “过多地摄入烧烤肉类”重点不在于烧烤，而在于过多的肉类。只要我们过多地食用了高磷食物，都有可能导致缺钙。

高磷血症中的“磷蛋白比”是什么？

血磷是慢性肾脏病及透析肾友较常出现异常的一个指标，它和肾性骨病、甲旁亢、心血管病变等并发症的发生都有明确的关系。从ckd三期开始，就应该重视对高血磷的预防及纠正。

目前高血磷的纠正及预防，饮食是必不可少的一部分；而在饮食控磷中，除去避免高磷食物的摄入，弄懂食物「磷/蛋白质比」也是必不可少的一部分。

磷广泛存在于各种食物中，蛋白含量高的天然食物像肉类、豆类、乳类等，磷含量也相对更高，且焯水可去除的量有限。

摄入蛋白质的同时，也摄入了一定量的磷，而这不是单纯的避免高磷加工食品和几种高磷食物就可以改善的，如何在蛋白摄入量能够维持营养状态的前提下（即使是肾病患者，也需要低蛋白饮食来满足身体的营养需求），降低磷的摄入量，肾友们需要学习「磷/蛋白质比」这个控磷小知识。

弄懂食物「磷/蛋白质比」

尿蛋白高饮食需注意什么？

你好，谢谢邀请！

我是爱琴营养师，从事慢病饮食调理多年，从营养、饮食上为患者提供更多的***[_a***_]。很高兴来回答您的问题！

尿蛋白高，无可疑，说明您的肾脏出了问题，为什么会引起尿蛋白？也就是肾脏的肾小球滤过率降低，肾小球发生弥漫性损伤，肾小球表面阴电荷丢失或结构损伤，蛋白质漏出，漏进了尿液通过尿道排出。所以称之为蛋白尿或是尿蛋白。而尿液中的蛋白质含量偏高即为尿蛋白高。正常人的尿液中是不含蛋白质或是含有微量蛋白质的，只有肾脏滤过率降低，蛋白质才可漏出随尿液排出。

控制膳食中的蛋白质摄入，以减少含氮代谢产物，减轻肾脏负担，***肾小球组织修复，改善肾功能。

<span style="font-weight: bold;">首先，饮食中要限制蛋白质的摄入量，如何限制？

(1)蛋白质的数量: 每天按每公斤体重给予，0.6-0.8g/(kg.d)。

(2)蛋白质的选择: 优质蛋白质占到60%，富含优质蛋白质的食物，比如，鸡蛋、奶类、瘦肉等，大豆蛋白也应少摄入。

(3)蛋白质的分配: 忌集中食用，应该平均分配在各餐。

到此，以上就是小编对于高磷血症的饮食健康指导的问题就介绍到这了，希望介绍关于高磷血症的饮食健康指导的5点解答对大家有用。