素多荤少的饮食健康吗,素多荤少的好处

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素多荤少的饮食健康吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍素多荤少的饮食健康吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 素食主义真的健康吗？
2. 只素不荤什么意思？
3. 多吃素菜不吃荤菜营养会更好吗？
4. 素鸡吃多了到底对身体有什么危害？

素食主义真的健康吗？

素食主义生活方式，美食坐家个人觉得是比较健康的。近几年，<span>素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条，素食者也没有道德优越感，选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。

在现实中，我还特别发现，大多数素食主义者多是社会中最时尚、最具文化修养、最有经济实力的白领女性一族。她们一般都懂得养生之道，她们吃素，关注的是素食之于美容、减肥、形体、健康的关系，她们希冀素食有助于让她们在工作中或社交场合保持有姣好的形体与完美的形象。

其实，美食坐家本人也是素食倡导者。我的素食观念仅供参考：一是分餐素食，即一天三顿饭，一至两餐吃素，一两餐吃荤素正常的饭菜；二是分期素食，即一周七天，三天吃素四天荤素兼有。实践证明，这两种做法可以很好的控制体重，也可以控制蛋白质和脂肪的摄入量，不容易营养不良，更让人有所期待而不会纠结。

素食和信仰有关，合理的素食也可以很健康。

素食主要有五种：纯素食（蛋类和奶类都不吃的素食），蛋奶素（吃蛋类和奶类的素食）、蛋素（吃蛋类不喝奶的素食）、奶素（喝奶不吃蛋类的素食）、半素食（部分肉食者，例如有些人吃禽肉和海鲜，不吃畜肉）

素食者面临的营养素缺乏主要集中在以下三种：

蛋白质。优质蛋白质主要存在于动物性食物中，素食人群动物性食物摄入少或者不吃，容易造成蛋白质缺乏。蛋白质和免疫能力、身体器官组织的更新等都有关系。

铁。食物中的铁主要分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁的吸收率很高，可以达到20-40%左右，而非血红素铁容易受到膳食纤维等膳食因素的影响，吸收率不足10%。血红素铁主要存在于红肉、动物内脏和血液中，所以如果饮食不当，素食者也容易缺铁。

维生素B12。维生素B12主要存在于动物性食物中，天然的植物中并不存在。不过，发酵的豆制品中会有一定的VB12产生，例如纳豆、腐乳、豆豉等。但大部分的产品含盐量较高，需要注意。

对于素食者，合理的摄入大豆制品非常有必要。另外，坚果中的必需脂肪酸含量丰富，也需注意坚果的摄入。

中国营养学会在2016版的膳食指南中，增加了素食者的膳食指南，建议如下：

是健康的生活方式，素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。

世界各国或不同文化下的素食主义有所不同，有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和

蛋类

素食主义不健康，人的头脑，皮肤，五脏六腑离不开蛋白质、脂肪、胶原蛋白等物质，而这些物质存在于动物身上，长期不吃肉免疫力低下，易患风湿骨痛，妇科病，骨质疏松症、肠道症、贫血症等。特别是体力劳动者，消耗大，素食根本不能满足营养需求，没有蛋白、脂肪保护，易引起骨折。在电视里曾见到过中国大力士，可以把整台汽车抬起，惊人的臂力，靠的是每天吃二十个左右的生鸡蛋和生肉，这些营养是构成人体健康骨骼的重要要素。不过并不提倡生吃，现在动物类是激素、抗生素培养大的，还是煮熟吃更安全。但是我认为素食主义者并不健康，很多长期素食主义者检查出胆固醇、低密度脂蛋白高情况。这是营养不均衡造成的。

一个素食主义的剩女，吃素已好几年了，刚开始看觉得整个人漂亮了。后来慢慢出现了很多慢性病，如关节痛、长期感冒、贫血、***肌瘤、眼肿、脚肿、腰痛等。大家都说你这是缺营养，不吃肉是不行的，提前衰老了。后来渐渐地吃动物性食品，所有症状全部好转并治愈了，再也没有感冒困扰，也没有鼻炎困扰，甚至肤色比以前健康。

[_a***_]仅是个人看法，不代表其他人的看法。如有补充讨论或留言！

这个问题，还是要因人而异的，比如我自己，就是从1999年7月12日，到滨州市的一个天王堂村的一个天王寺去拜了一下佛菩萨，中午回家就不能吃荤了，吃素食一直到现在。在这么多年里，我一直没与医院打交道，直到今年春才因眼睛不好，到医院治疗。然而，有的人一天不吃肉就会觉得受不了，感觉眼珠子都快转不动了，这样的人就不适合吃素，所以说，吃素食也是要因人而异的，不能搞一刀切，比如有很多人一天不吃肉，就会觉得受不了，感觉自己的眼珠子都快转不动了，这样的人就不适合吃素食了。所以，，在吃素的事情上，还是灵活运用比较好一些。

只素不荤什么意思？

只素不荤:意思是平时饮食上只吃菜不吃肉。

我想说的是每个人的饮食习惯不同，南北方饮食有差异，口味也不一样，有喜欢清淡的，也有口味重的，无肉不欢的。不管怎样饮食人都要吃饭，都要填饱肚子，现在生活好了，吃的花样也多，还要吃点水果，饮食锦上添花、丰富多彩。

不管怎样饮食我觉得荤素搭配比较合理，营养均衡，利于身体健康，从健康角度是这样的，不偏食，七分饱，这是最重要的，不能两极分化，荤素搭配着是非常重要的。

多吃素菜不吃荤菜营养会更好吗？

不会的，如果只是吃素，就会导致身体的营养不均衡。营养的最高境界是均衡，并不是某一种营养素过剩，而其他的营养素缺乏，这样同样是不健康的状态。但是多吃素也有相对应的好吃，比如1、肉类蛋白质含量高但对人体的消化器官负担会比较重，但豆类如黄豆、毛豆、绿豆，或豆腐等豆类加工品亦含丰富蛋白质，可补充因未摄食肉类而缺乏的部分蛋白营养，且多吃豆类无胆固醇过高之忧。2、多摄取腰果、杏仁等核果类，其丰富油脂可补充人体所需热量。3.吃素者易缺乏维生素B，多吃综合维生素可予以改善。所以说荤素搭配，营养均衡才是最好的，什么食物只摄入一种都会有问题的。

自己感觉只吃青菜，不吃荤菜会营养不良。只吃荤菜不吃素菜会过度肥胖，从小大人就教我们不能偏食，不能挑食，要荤素搭配，才能长高，直到现在，我仍然这样认为。

如果你偏爱素菜，可以少量食肉，如果你偏爱肉食，也要适度搭配青菜。我是食肉动物，喜欢吃肉，而且得是大肉才过瘾，但是，每餐我也会做纯素菜，除了不能吃辣，我没有挑食的。所以，我认为荤素都要吃，才最健康。

感谢邀请，只吃素不吃荤对身体是不利的，自然界每种食物都有优缺点，人的身体每天都在进行新陈代谢，每天都从食物中摄入均衡营养，素菜补充各种维生素，肉，蛋，鱼增加蛋白质，所以只吃素是不行的，为了健康，还是要均衡搭配。

素菜里是含有大量维生素可以美容的,跟健康有很大关系呢，但是完全不吃荤也不好。 食物要均衡的好，只吃素食，身体会缺乏某些营养，道至营养失调， 你可多吃素菜，荤菜吃少一点。这样又不会营养失调，还对身体更健康。必须平衡膳食哦 如果长时间不吃荤菜也会导致便秘的

很高兴得到您的邀请，作为一个美食作者；不会建议大家不吃某一些美食，除非因为身体原因除外，吃得好和开心是人幸福的重要指标之一， 可以吃还是要吃的。还是回到主题吧，多吃素菜不吃荤菜营养会更好吗？答案不是的。任何的物质都有其组成成份，组成成份对人体的作用来决定它的营养价值。

1、素菜多数都含大量淀粉成份、维生素及一微量元素；淀粉在人体中形成糖分变成热量，为我们提供的能量。可以说单吃素菜是完全能维持生命的，并能减少许多因为吃荤菜带来的不良反应，比如：肥胖、脂肪肝、血脂高、心脏病、中风等。但，由于大多数素菜没有含钙及蛋白质，对人体的成长是有缺少的。

2、荤菜的成份大多含有脂肪、钙、蛋白质，这对于长身体的人来讲是很重要的营养，长高要钙、长肉脂肪是不错的选择，蛋白质对大脑发育是很重要的，人类能成为万物之灵，学会用火是其中之一，更重要的是在肉类食物上吸取了足够的蛋白质。如果钙的吸入不足，也会出现骨质问题。

3、本人还是建议，均衡饮食才是最健康的，特别在这个过多营养的年代，更不需要特去补这补哪的，除了医生建议。

素鸡吃多了到底对身体有什么危害？

素鸡本身是没得危害的，但不管什么都是适则宜，就像我们天天吃的大米饭和白馒头一样，本身是没用危害的，然后多了会吃撑让身体不适，长期过度则胖，胖了三高的风险就大了，这就成了危害了，所以适量就好。

素鸡吃多了对身体会有害吗？听听别人这么说

素鸡是一种传统豆制食品 ，广泛分布中国中部和南方，是一道福建风味素菜。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，此品为中国中部、南方的家常素菜。

素鸡以豆腐皮（千张，非油皮）作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。口感以咸鲜味，菜色暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香为主。

素鸡其实就是大豆制品，大豆是植物中蛋白含量最高的品种之一，含量约为40%，是谷类食物的4～5 倍，是肉、蛋、鱼的2 倍。大豆蛋白中的氨基酸组成与鸡蛋和牛奶蛋白质相近，除蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含量均较丰富，在营养价值上属于“优质蛋白质”。

素鸡吃多了对身体会有害吗？吃多了肯定不好！适量饮食对身体好哦！

到此，以上就是小编对于素多荤少的饮食健康吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于素多荤少的饮食健康吗的4点解答对大家有用。