大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖尿病人健康饮食宣教内容的问题,于是小编就整理了2个相关介绍糖尿病人健康饮食宣教内容的解答,让我们一起看看吧。
问出这样问题的人,在饮食中一定会很受限制,既失去了品尝美食的机会,从饮食控制的角度来说,在血糖控制方面也不会有很好的获益,为什么这样说呢?因为糖尿病的饮食控制不是吃什么或不吃什么,而是合理饮食,如何理解呢?
首先,糖尿病的发生与营养不足密切相关。所谓营养不足是指各种营养物质搭配不合理,特别是主食吃得过多,主食中的碳水化合物是血糖的主要来源,不但是高血糖发生的原因,同时也加重了胰岛细胞分泌胰岛素的负担,长此以往胰岛细胞超负荷工作受到损伤甚至死亡,胰岛素分泌量越来越少,高血糖的情况即会越来越重。加之如今很多加食品以及饮料中都加入了糖,进一步加大了血糖的来源,使得越来越多的年轻人早早就发生了高血糖及糖尿病。
其次,对糖尿病的饮食控制讲究的是限制总热量,就像是盖一座大楼需要有不同的工种来相互配合,有专门搞设计的、有做现场施工的、还要有***购的、做监理的等等,即便是招来了再多的施工工人,如果没有图纸、没有原材料、没有质量把关的,这座楼是不可能盖起来的。因此,糖尿病的饮食控制是要协调各种营养成分的配比,以最少的摄入量满足机体的需要而又不过剩,想想看这是哪一种食物能够实现的吗?
由此可见,对有糖尿病的人来说除了直接吃糖喝糖水,其它没有什么食物是不能吃的,只不过是吃多少、怎么吃的问题。
关于吃多少,要知道能为人体提供热量的营养素只有三种,一是碳水化合物、二是脂肪、三是蛋白质,其中碳水化合物最直接占比也最大,是控制的重点,但只要根据自己的体重高低每天控制在4-6两就可以,各种主食都可以吃。脂肪主要是指肥肉和食用油,肥肉就别吃了,食用油注意把控在每天半两为好;蛋白质则需要有足够的摄入,比如每天二两瘦肉、二两豆制品、半斤牛奶和一颗鸡蛋等。
关于怎么吃?比如主食上粗细粮搭配,先吃菜后吃肉最后吃主食,吃饭慢一点用半小时左右吃完、每天各种绿色菠菜不少于一斤等等。
总之,有糖尿病的人更应当吃好吃饱才有助于控制血糖。经常听到有人说吃了什么血糖就高了,吃了什么血糖就不会高,那为什么不把两次吃的食物相互搭配在一起呢?因此,食物对血糖的影响不在于食物本身,关键是没有学会合理的搭配,道理很简单:想吃什么就要想办法合理地吃,而不是把它们打入黑名单, 自己不给自己品尝美味的机会,谁又能帮得了你呢?
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说起糖尿病无论男女老少都不陌生,人们一直认为糖尿病是老年人的“专利”,其实不然,数据显示,近些年糖尿病患者逐年的趋于年轻化。
而引起糖尿病的原因有很多种,其中“不健康的饮食”占了主要的部分,所以我们称糖尿病为“富贵病”。
1、干果
干果作为十大健康食品之一,我们平时可用来补充营养,作为小零食,干果是高纤维的食物,可是适当的吃一些,有助于促进消化,增加脂肪,糖的代谢等。
但是由于一般干果脱水之后,其中的糖类物质会浓缩,所以不建议大量的食用,尤其是已经患有糖尿病的人们,对病情极为不利。
2、咸菜
咸菜中含有较多的盐,而食盐摄入过量,不仅对血压有影响,也会加速糖尿病并发症的出现。
人们常说“糖尿病不可怕,可怕的是糖尿病并发症”,而其中最危险的并发症就是糖尿病肾病。
而盐吃的太多,就会增加肾脏的负担,同时引起并发症的出现。
3、可乐
看到这个问题,自己深有感触。
我的姑姑是一个糖尿病患者。
我特别的好奇她是怎么得到这个疾病,毕竟我们家族里都没有患过糖尿病,又不是60-70岁左右的老人,只是一个35+的中年妇女
后面询问她的时候,了解她的她饮食方面也比较正常,她自己猜测可能是喝饮料和为治妇科病乱吃药,这两种行为综合导致自己患上了糖尿病
自从患上这个疾病之后,她不能吃鸡鸭鱼肉,连特别开胃的白粥都不能喝,高营养的汤水也同样不能喝,平常只能吃一些粗粮。
我问她这样的生活难受吗?是挺难受的,但自己谁叫当初自己没有好好爱惜身体,没有听[_a***_]说少喝点饮料。
虽然粗粮有点难吃,但是起码现在的自己身体慢慢往着好的方向发展。
生活就是这样,上帝给了我这个机会继续生活,能够陪着孩子成长,我就挺满足了。
总好过那些突然查出来的肿瘤晚期的人。对比之下,自己是一个挺***的人。
“我以前是一名美食编辑,我什么都爱吃,也什么都敢吃,没有忌口的,尤其独爱烧烤和火锅。自从两个月前被确诊为糖尿病后,什么都不敢吃了。”
糖友李女士表示,最近一听到别人谈论糖尿病,自己就害怕,不敢吃,不敢喝,瘦了好几斤,确实,人很瘦,但是没什么精神。
其实,我们一直强调,糖尿病人原则上,没有绝对需要忌口的东西,很多饮食习惯都是带了几十年的,我们虽然要降糖、控糖,但也没必要这么痛苦。
只是这个摄入的量以及时间需要注意,注意尽量少吃以下5种食物:
看到这个题目,我认真的想了想,什么食物是糖尿病人打死也不能吃的呢?
吃东西就是生活习惯问题,没有绝对的事情,糖尿病人都可以输注葡萄糖,还有什么是打死也不能吃的食物呢?
但是一定要注意吃进食物的量,适合糖尿病人吃的多吃,不太适合吃的少吃,尝几口即可。
例如蛋糕、甜品、红烧肉等,吃点过过瘾,是完全没问题的,它们的营养成分也无非是脂肪和糖分,这也是需要摄入的三大营养素之一。
要记住,如果你吃了一块红烧肉,那么你这一餐中的脂肪量就够了,其他食物就不要再添加油脂了。
同理,吃进蛋糕、甜品,补充的碳水化合物量,相应的你主食的量就要减少。仍然建议吃进一些蔬菜类食物再吃这些食物,防止吸收过快,餐后血糖升高明显。
当然餐后测血糖是非常必要的,要了解自己的血糖情况,空腹血糖超过10mmol/L还是不建议吃这些食物。餐后血糖和餐前血糖的差值在4mmol/L还是合适的,如果超过6.0mmol/L,还是减少吃进的量或者干脆不吃。
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感谢邀答,很多人在确诊糖尿病后就谈“糖”色变,觉得糖尿病人就要杜绝一切含糖食物,结果高血糖一下子给撸成了低血糖,副作用更大,得不偿失。
这是因为大家对含糖食物的理解太过片面了,很多人觉得含糖食物就是我们常吃的甜食,如蛋糕、甜筒、糖果等。事实上,我们吃的米饭、馒头、杂粮饭、面条等主食,都是含糖的。食物中的碳水化合物,在医学上统称为糖类,吃了之后都会引起血糖升高。
所以大家不要太纠结食物味道甜不甜,含糖量高不高,只要记住一个适量原则,糖尿病人所有的食物都可以吃。
适合糖尿病人吃的食物还是很多的,有各种杂粮、杂豆,如燕麦、荞麦、薏米、玉米、黑米、红豆、黑豆等等。还有很多的绿叶蔬菜,如空心菜、西蓝花、茄子、荠菜、苋菜等等,除了像土豆、莲藕、山药、南瓜这种淀粉含量较高蔬菜,糖友在吃的时候得计算好热量,控制住量以外,其他的绿叶蔬菜不必担心,每日可吃500克以上。
对于一些小零食,如开心果、榛子、腰果等坚果,糖尿病人也是可以适量吃点的,有助于保护心脑血管。还有牛肉干、豆腐干这类小零食也可以吃点,但注意不要吃果干,含糖量太高。
感谢邀请。
很多中老年人上了年纪都可能会患上一些慢性疾病,伯父患上二型糖尿病,首先应该平缓家里人的心情,因为糖尿病其实就是需要比普通人控制一些饮食,注重一些作息和锻炼,并没有想象中那么可怕。糖尿病的朋友可以吃的食物还是蛮多的,只要不含糖,或者是含糖量低一些的都是可选食物。糖尿病是由于体内激素问题,体内的胰岛素分泌有障碍,无法有效降低血糖,因此,如果说有大量葡萄糖进入血液的话,血糖很难平稳下来,需要尽量避免富含糖分的食物。
糖尿病的朋友们可以选择蔬菜、豆制品,蛋奶制品,肉类,这些完全没有问题,需要适量摄入的就是主食类食物、水果类,还有其他的零点。主食类食物中富含淀粉,淀粉能转化为葡萄糖,摄入过多的话则会影响血糖,因此,糖尿病朋友在吃主食的时,需要根据医嘱的量来吃,不要吃过于精细的主食,如精白米面,可以在主食中加入粗杂粮,杂豆,也可以用薯类食物部分代替,比如伯父做的玉米馒头就是不错的选择,这个作为主食是完全可以的,细嚼慢咽,多咀嚼一下。也可以用燕麦、全麦、荞麦面粉做成主食,增加膳食纤维摄入量,以减缓消化速度,平稳血糖。
另外,水果可以适当食用,但不宜过多,一次不要摄入太多,苹果类水果不要超过1/4,可以少量多次,选择两餐之间来食用。
关于2型糖尿病患者的膳食安排,不论是患者还是家属,都要熟悉并且能熟练应用WS/T 429-2013《成人糖尿病患者膳食指导》,文本在网络上可以下载,不会下载的可以私信小编。
糖类物质,有狭义的单双糖,包括葡萄糖,果糖,蔗糖,乳糖等,这些糖进入人体代谢较快,迅速提供能量,还有广义的糖,所有以葡萄糖,果糖,半乳糖以及其它单糖残基以糖苷键相连的,都属于“糖”类物质,其中淀粉是最常见的大分子糖类物质,为人体提供能量,是人体代谢最重要的碳水化合物来源。
糖尿病患者一般情况下要尽可能避免摄入单双糖(包括果糖,不升糖但是也会增加胰岛素抵抗),但是,当糖尿病患者发生低血糖症状时,应该及时补充葡萄糖,迅速升高血糖,以免发生昏迷,引起不测。
题主在说到父亲的不适时,说是低血压,这个需要门诊医生确认,低血糖也会有冒冷汗等不适。
2型糖尿病由于发生胰岛素抵抗,机体分泌的胰岛素不能有效利用于葡萄糖的代谢,所以要缓解病情,在饮食上可以选择那些对消除胰岛素抵抗有利的食物,目前来说,最有效,最容易获得的就是可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。其中可溶性膳食纤维主要分布在全谷物,水果和部分蔬菜中,比如大麦,燕麦,青稞,荞麦等,都含有丰富的贝塔葡聚糖,而草莓,樱桃,雪莲果,芭乐,酸角等水果中含有可溶性的果胶以及多聚果糖,魔芋,海带等蔬菜也含有丰富的可溶性膳食纤维,还有薏仁,大豆,奇亚籽,决明子。。。。,不一一列举,可以查看无炎生物往期文章。
所有蔬菜和水果都含有不溶性膳食纤维,不过要注意,蔬菜看着多,其中水分含量80-90%,因此要摄入足够的量需要吃大量的青菜,一般的膳食指南建议一天吃500-1000克可蔬菜,而我们在饮食干预过程中,发现糖尿病人每天需要摄入的蔬菜比这个量多时,对血糖的控制会更有效,其中的机制有很多文章论述,不再重复。
玉米馒头并不是一个很好的全谷物来源,因为淀粉含量高而膳食纤维含量并不出众。因此,题主可以选择其它全谷物,也包括各类杂豆给父亲作为主食,可以根据个人喜好选择,糖尿病人虽然限制饮食,但也不是什么都不能吃,多动脑筋还是可以吃得更尽兴的。
在膳食结构中,注意总能量的计算,分配,食物交换份原则,特别要注意膳食纤维的摄入量,合理安排饮食,糖尿病人可以稳定血糖,延缓或预防并发症。
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到此,以上就是小编对于糖尿病人健康饮食宣教内容的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖尿病人健康饮食宣教内容的2点解答对大家有用。
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