日本人饮食真的健康么吗,日本人饮食真的健康么吗知乎

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本人饮食真的健康么吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍日本人饮食真的健康么吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 日本饮食真的清淡宜养生吗？
2. 日本天妇罗就是健康又美味，到了中国的油炸食物为什么就被说成多油不健康了？
3. 饮食同样是少油少盐，为什么日本人要比美国人健康？
4. 看完深夜食堂我有个疑问，日本人吃饭真的都这么香吗？

日本饮食真的清淡宜养生吗？

日本食品清淡是一个方面，而且有的食品真的算不上清淡，比如“生巧”，抹茶，很甜很甜。“天妇罗”，什么都是面拖油炸，再如咸鱼，是比较咸的。所以我觉得还是卫生。可以看得见的，真的是青山绿水，哪里的水都是清澈的。第二，过期食品一定遗弃倒掉。国人不少能吃剩饭剩菜。

世界卫生组织的报告显示，日本是全世界肥胖率最低的国家之一，并且是高收入国家中肥胖率最低的国家约4%。即便是以浪漫优雅、精致苛刻著称的法国，肥胖率也有11%，美国人是世界上最爱运动的人，肥胖率则高达32%。“日本街头几乎看不到胖子！”

有趣的是，日本人却并不爱运动，普遍没有健身习惯。下了班就去喝酒，喝到很晚回家就睡觉，第二天在地铁里个个都是没有睡醒的脸。就说上海吧，有很多建身房，人们花着高价去健身，一旦不坚持健身，马上又会胖起来，可日本人不健身，就是不胖，小区附近的马路上也有很多人在跑步。

觉得寿命长最关键的一点是：少吃。日本人吃什么都是一点点。一个便当或一个套餐成年男人最多也就是7分饱。其次是地理位置好，海产品多。7分饱的好处是，吃的人健康，商家也可以多赚点。

你好，我没去过日本，以下资料来自头条。这是我半天找的。

第一次去日本游玩，那几天吃掉了我全年度的冰。

毕竟只逗留几天，吃的东西也以速食为主。既没有认真比较各类知名料理，也没有深度体验日式家常菜，不敢对当地饮食妄加评断。

也不该评断。

作为短期游客，吃完喝完霍祸完，客客气气感恩戴德安静离开才是本分。但转念一想，坦诚相见总是没错的，说真话信息共享也是生产力。

那我也就不当讲也讲了——妈呀咸死我了，冰死我了。

其实还有一句甜死我了，但和果子洋果子再甜，不吃总可以。三餐的咸和冰绕不开。

面尤其咸，无法理解的咸。已经做好思想准备会咸，吃到嘴里还要再咸上两成。每一碗拉面汤都堪比一碗老卤。

有次点冷面，店家体贴的随面配上一碗米饭。将信将疑吃起来，发现一口面一口饭，还挺适口。最后米饭没够，面剩了。

米饭显得尤其重要。

为什么日本菜的口味比较清淡，是因为他们崇尚的自然哲学让他们更加喜欢食材本身的味道，还是因为其他地理、物产等原因。

世界现在有60亿以上的人口，分散在190多个国家或地区，其中最长寿且老年时身体品质最好的国家就是我们的邻居——日本，日本全国国民的平均年龄是40岁左右，是全世界国民平均年龄最高的国家，除此之外，一般日本人的平均寿命是78~80岁，日本的医疗品质尚佳，除了疾病外，影响日本人身体最重要的因素就是饮食。

到日本旅游或念书过的朋友都知道传统的日本饮食有个与西方国家不同的特色，就是“量少质精”。一般而言，中国人到日本旅游时，除了不习惯食物内容，如纳豆、各式各样的味噌等，另外最不能适应的就是“吃不饱”。可是“特定的食物、吃得清淡、吃得少”其实与日本人的长寿有着密切的关系。对于习惯“呷粗饱”的国人而言，似乎从未了解饥饿的好

处。

看看日本人的体型，整体要比西方人苗条很多，而且日本人的平均寿命也是世界众多国家之中最长的；要知道在西方，由于人们日常饮食之中有太多的油炸食品和甜品，导致肥胖率一直居高不下，也难怪很多人都认为这些跟日本人的饮食有关，他们的吃的东西即清淡又健康，这确实有一定的道理。但是日本人的饮食真的如我们想象中的清淡吗，其实不然，日本其实也很多重口味的美食。

再说了，美国的肯德基开遍了世界各地，即便在日本也随处可以看见肯德基、麦当劳，说明这种炸鸡汉堡类的高热量食品在日本也是有市场的，很多日本人也都在吃的，所以日本饮食真的很清淡吗？那只是表象罢了。

希望可以帮助到你，谢谢。

日本天妇罗就是健康又美味，到了中国的油炸食物为什么就被说成多油不健康了？

其实只要是油炸的食品，那就一定会和不健康联系到一起，这个不用怀疑。

因为无论什么油，只要加热至烟点之后都会开始降解并释放出致癌物。天妇罗的用油只不过是选取了烟点高、饱和脂肪高的油脂，尽量把释放出致癌物的可能性降到最低而已。天妇罗用油主要以精致菜籽油、太白胡麻油（生榨芝麻油）和混合油为主，因为炸制天妇罗的油温一般是170--180度，而这几种油的烟点要高于这个温度，所以相对就要健康一点儿。

而我们的炸货，像藕夹、油条、春卷、丸子这些一来用油没那么讲究，二来还经常要升高油温复炸来追求酥脆的口感，所以就健康程度而言自然就比不上天妇罗了。

是人，崇洋***的人，不知道怎么回事？，总有一些人认为国外的东西就是比国内强，一边享受着国内的***，一边在贬低，国外的月亮比国内圆。真是受不了。国外那么好，你干嘛不去？非要赖着国内，真是养不熟的狗

网上日吹美吹太多了，被公知们***了认为国外的都是好的，国内的就是差人一等，我们泱泱中华五千年文化底蕴要有文化自信，就拿饮食来说，国外的胖子比国内的多的多，虽然他们不像我们中餐用重油做菜，但是他们吃的都是高糖高热量的食物，相比起来更容易让人长胖，哪个更健康不用多说了吧

饮食同样是少油少盐，为什么日本人要比美国人健康？

如果饮食多盐多油易造成下列疾病：

1，导致肥胖

在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油，一个月后体重就会增加700—800克，一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。

2，易患心脏病、脑中风

饮食油大，吃油多，可导致[_a***_]中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作；一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。

3，引生癌症

有些癌症，如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等，都与“油大”有着直接或间接的联系。因此，美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。

吃盐多的害处：

1，升高血压：许多研究已经证实，高盐饮食有升高血压的作用。

2，促进动脉粥样硬化：吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用。

我推测，日本喜欢吃生鱼片之类的食物，美国就是可乐汉堡牛排火鸡，虽然少油少盐，但是还是容易积累脂肪啊，美国人吃饭一般都吃饱，日本人吃饭就顾着嗨 ，嗨的，间接的影响了进食时间和进食量，日本人一天到晚都在锻炼，比如跪坐，挤地铁，都是体力活，见人就鞠躬，运动量比较惊人，所以胖不起来，美国人打招呼都亲一个，耗费不了多少体力，还有就是经过岛国文化的熏陶，估计日本人晚上睡眠时间也比较少，没有积累脂肪的时间，最最重要的是日本的地理环境，处于太平洋板块和亚欧板块的交界地，地震爆发比较频繁，相当于一天到晚都在进行摇一摇的瘦身锻炼，综合所述，日本人比较瘦就可以理解，当然了相扑选手那就另当别论了，我刚才说的大部分减肥运动他都做不了，包括跪坐啦，挤地铁啦，以及晚上运动，所以不予考虑，大部分日本人应该就是这样瘦的吧，不服来辩哦，大家也可以进行补充哦，一起来讨论讨论，喵呜！关注一波吧！

看完深夜食堂我有个疑问，日本人吃饭真的都这么香吗？

如果你还没听闻过“煮饭仙人”村嶋孟的大名，或者只是听说过老爷子大名而不得其详，那接下来笔者将为你一一述来。

村嶋孟老爷子现年85岁，1963年他在大阪开了一间大众食堂，这间食堂外观不起眼，菜色寻常，却常年排大长队。大家都冲着能品尝一口由村嶋亲自煮出来的白米饭而来，村嶋老爷子也因此被日本国民喻为“煮饭仙人”。在他眼里，不好吃的叫做米饭，好吃的叫做饭(米饭的礼貌语)，只有纯正美味的米饭才堪称“银饭”。

据村嶋说，自己年轻时历经战火，曾经流落至捡面包配杂草充饥，“能吃到一碗热腾腾的白饭，就是人生一大幸事”。为此他对米饭的感情尤为笃深。老爷子烹饪白饭一煮就是50多年，至今仍沿用古法，不用电饭锅。每当他在蒸气腾腾的厨房中，***上身坚守在白米锅旁控制状况时，就犹如一尊捍卫日本稻米文化与料理传统的雕塑般巍然矗立。

那如何才能烹饪出一碗最纯正的白米饭?“煮饭仙人”村嶋孟有一套复杂的流程，笔者将老爷子的秘方简化、整理后总结为六大要素：原料讲究的是人、米、水，技法上则讲求淘、煮、蒸。

人是根本

　　为何称说人是煮饭的原料之一呢?村嶋老爷子坚信，只有最健壮的体魄才能烹饪出最正宗的米饭，这个观点与少林寺看重内家功夫的修行有异曲同工之妙。为此他每天早上4点就起床，第一件事并不是直接开始做饭，而是先在大阪的清新空气和晨光中锻炼身体。他认为这有助于集中精神。看来想做“银饭”没有好身体是不行的，毕竟村嶋孟每天的工作时间长达15个小时!

村嶋孟的厨房、米与锅

米是基础

到此，以上就是小编对于日本人饮食真的健康么吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本人饮食真的健康么吗的4点解答对大家有用。