大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中年人心脏健康饮食指南的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中年人心脏健康饮食指南的解答,让我们一起看看吧。
中年人需要的营养包括:
1. 蛋白质:中年人的肌肉和骨骼需要足够的蛋白质来维持健康。建议每天摄入约0.8克/公斤体重的蛋白质,可以从瘦肉、鱼类、豆类、坚果等食物中获取。
2. 钙和维生素D:中年人的骨密度开始下降,因此需要摄入足够的钙和维生素D来维持骨骼健康。建议每天摄入1000-1200毫克的钙和20微克的维生素D,可以从奶类、豆类、绿叶蔬菜等食物中获取。
3. 镁:中年人的身体代谢率开始下降,因此需要摄入足够的镁来维持心血管健康。建议每天摄入320毫克的镁,可以从豆类、坚果、全麦食品等食物中获取。
4. 叶酸:中年人的免疫力开始下降,因此需要摄入足够的叶酸来维持免疫系统健康。建议每天摄入400微克的叶酸,可以从绿叶蔬菜、豆类、坚果等食物中获取。
中老年人的身体各个器官系统都会出现一定程度的退化,因此饮食方面应该加以注意,预防“三高”(高血压、糖尿病、高脂血症)的发生。口味要尽量清淡,少吃食盐,过多食盐的摄入,会容易引发高血压和高脂血症,每日应该控制在6克以下。平时注意保持多饮水的习惯,适当的饮水,有助于加快有害物质的排出,降低血液的黏稠度,维持血液循环畅通。要多吃蔬菜,控制水果和主食的摄入,在选择蔬菜时,以叶菜为主,比如绿叶的菠菜、油菜、***,深色的胡萝卜、茄子、紫甘蓝等,蔬菜水果中含有大量的水分,同时富含粗纤维和维生素C,粗纤维能够促进肠胃蠕动。对于烹调方式的选择也需要注意,在日常生活中尽量选择清炒、蒸、炖等方式,控制植物油的摄入。在烹调动物性食物时,尽量选择蒸或炖,拒绝油炸、油煎。少吃动物脂肪、动物内脏及甜食。增加豆类、奶类及其制品的摄入,这些不但含有维生素和蛋白质,还是钙的优质来源。
老年人每天应至少摄入12种及其以上的食物。早餐宜有1~2种以上主食、一个鸡蛋、一杯奶、另有蔬菜或水果。中餐晚餐宜有2种以上主食,1~2个荤菜、1~2种蔬菜、1个豆制品。多***用炖、煮、蒸、烩等烹调方法,少煎炸和熏烤等。
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避免盐重的食物 美国疾控中心建议51岁以上的人或疾病高危人群每天摄入的钠不超过1500毫克(约3.75克盐)。吃盐过多会使血压升高,还会增加心脏病发作和中风的风险。哪些食物中含盐量比较高?包括冷冻食品、快餐和加工食品。购买之前请仔细阅读营养成分表,选择无钠、低钠或少钠的食物。(来自一站式健康知识搜索引擎问上医)
生蔬菜:如果牙齿敏感脆弱正在逐渐衰弱,可能很需要避免食用生蔬菜。
豆类:豆类富含纤维、蛋白质和铁,但是脂肪含量却较低。
酒精:适度饮酒可能可以减少出现心脏病发作或某种中风的风险。
乳制品:随着年龄的增长,中老年人可能会难以消化牛奶或乳制品。
肉:鱼肉是健康的蛋白质来源,而且不会给老年人的牙齿带来负担。
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<span>世界卫生组织大力推崇[_a***_]饮食,认为健康的饮食内容,搭配愉快地用餐气氛及持之以恒的运动,是促进人体健康、延年益寿的最佳饮食法。地中海饮食还被联合国教科文组织评为非物质文化遗产。大量长期的研究发现,地中海饮食可以有效预防高血压、高血脂和高血糖,可以延年益寿。地中海地区人们以蔬果、鱼类、五谷杂粮、坚果与橄榄油为主的饮食风格,饮食既简单、清淡又营养丰富。
地中海沿岸国家
Ø 食物主要基于植物性食物,比如水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果;
Ø 烹饪用油更多地用橄榄油,取代黄油;
Ø 烹饪时用植物调味品和香料代替盐;
Ø 限制红肉,比如猪肉、牛肉、羊肉的食用量,每月最多吃几次;
Ø 每周至少食用两次鱼和禽类,比如鸡、鸭、鹅等;
Ø 可以适量饮用红葡萄酒,如果没有这种习惯、爱好,那么还是不要喝了。
到此,以上就是小编对于中年人心脏健康饮食指南的问题就介绍到这了,希望介绍关于中年人心脏健康饮食指南的2点解答对大家有用。
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