人的健康饮食要吃什么好,人的健康饮食要吃什么好呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于人的健康饮食要吃什么好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍人的健康饮食要吃什么好的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么样的膳食才有利于健康？
2. 什么样的适当锻炼和饮食是最健康的？
3. 如何通过饮食来促进身体健康？

什么样的膳食才有利于健康？

中医治病讲究辨证论治，中药属于阴阳五行药性，其实食物也有阴阳五行属性，或有益于康复，或不利于健康，要想疾病好的快，还需注意饮食调节。

病中膳食，建议清淡为主，如容易消化的粥食。因为粥软烂易消化可以不用过多咀嚼，而且粥熬好后上面有一层细腻粘稠的粥油，是米汤的精华滋补力最强。生病的人消化力相对迟钝，新陈代谢衰退，不能常规地排除体内废物；如恣意进食，容易产生积滞，不仅阻碍病体的好转，甚者影响到治疗效果，加重病情。

佐餐建议素食为主，粥菜一般要比饭菜清爽，如青菜、豆腐（干、皮）、酱瓜（萝卜）、海蛰等；即使荤的，也建议选用清炖的鸡肉、鱼肉、鸡蛋以及牛奶等营养丰富，不太油腻的食物。

回答这个问题看似简单，其实却相当困难。例如:人为什么会患癌症，而且随着人们的生活水准的提高，吃的越来越讲究，讲膳食的营养和保健，结果呢？患癌症的越来越多。原因是什么呢？其实我们的先人在造字时就给出了答案:癌=疒+品+山，品字代表三个口，就是吃、吃、吃！这样以来，癌的意思就出来了:吃、吃、吃，吃的堆积如山，就得病，这个病就是癌症！

还有，即使同样的膳食，因吃的时间(时气)，地方(地气)，季节(节气)，男女(人气)，性情(情气)等因素不同，对健康影响不同。我称之为气养作用。

如果非要给哪种膳食对健康最有利，我给出的答案是小米粥。

只所以选小米粥，是因为小粥最养人，最养寿，最有利健康，原因是小米粥聚集十分强大的生命力！

一碗小米粥，要有千千万万个未破碎的小米粒做成，每个小米都有一个生命核，就是这个生命核，若将小米种到地里就能发芽。这些生命核的集聚，就形成了较强的能量，起到增强生命力，养人健身的作用。

为什么产妇要吃小米粥？病人要吃小米粥？道理就在这里。

答、世界卫生组织提出了居民膳食"5+a计划，提倡每天食用5种以上的水果和蔬菜。以预防慢性病。包括心血管病，2型糖尿病，癌症、肥胖症等。吃水果和蔬菜有助于减少营养缺乏症和加强对传染病的抵抗力。

人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成份完全不同，除母乳对0至6个月龄婴儿外，任何一种天然食物

都不能提供人体所需的全部营养素、平衡饮食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养的要求。达到合理营养、促进健康的自的。下面就是中国居民膳食(2007)指南的十条要求，适合于6岁以上的人群:

(1)食物多样。谷类为主、粗细搭配。

(2)多吃蔬菜水果和薯类。

(3)每天吃奶类、大豆或其制品。

(4)常吃鱼、禽、蛋和瘦肉。

(5)减少烹调油用量、吃清淡少盐膳食。(成年人食盐每天不超过5克)

(6)食不过量、天天运动、保持健康体重。

(7)三餐分配要合理，零食要恰当，可吃20克/坚果。

　　我是健康教育所的公共卫生主任医师，传播健康知识和技能、解答健康相关问题、分享健康养老、科学就医经验是我的职责！使大家都能健康生活、老有所养、幸福[_a***_]是我的愿望！下面的图片是我讲课的课件剪切下来的一部分。如果喜欢我的回答，请点击关注我。如果有什么健康问题也可以直接私信问我或邀请我回答。

什么样的适当锻炼和饮食是最健康的？

健康饮食包括如下：

1、主食注意粗细搭配，可用燕麦、荞麦、藜麦、玉米、小米、红小豆、红薯、土豆、芋头等粗杂粮替代一部分米、面等细粮，粗杂粮占主食总量的三分之一到二分之一。

2、多吃新鲜蔬菜及水果，蔬菜一天至少吃500克，绿叶蔬菜占一半，如菠菜、芹菜、***、西红柿、黄瓜、冬瓜、黑木耳、海带、紫菜、莴笋等等。每天吃一个水果，不超过350克，相当于一个中等大小的水果。

3、每天一袋奶（300毫升），一个鸡蛋，适量吃鱼、虾、去皮鸡鸭肉、瘦肉等。

4、少吃或不吃油腻的食物、油炸食品、烧烤食品、腌制食品及各种甜食等。

5、饮食清淡，每天食盐不超过6克。

6、每天饮水1200～1500毫升。

7、食物种类多样，每天饮食种类12种，每周25种。

科学锻炼包括：

1、每天至少进行30分钟中等强度的有氧运动，如快步走、慢跑、骑自行车、游泳、跳舞、太极拳等。运动时心率达到最大心率（220-年龄）的70%左右。每周至少运动5天，不可连续两天不做有氧运动。

什么样的适当锻炼和饮食是最健康的？

我们先说锻炼。锻炼没有最佳的方式，只有适不适合。每个人身体情况不同，锻炼的目的不同，年龄不同都会用不同的方式进行锻炼，每个年龄段都有不同的锻炼方式。锻炼首先要从兴趣出发，举个例子吧，你喜欢打篮球，非要让你去跑步，让你去打乒乓球，虽然跑步和乒乓球都是很不错的锻炼方式，但你不感兴趣，那你的锻炼就很难持久，很难坚持下去。再比如饱受诟病的广场舞，那么多人反对，那么多人提出了扰民，但那些大爷大妈们却能顶着刺骨的寒风去坚持，这就是兴趣和适合。所以运动没有最佳只有适不适合，感不感兴趣，感兴趣的，适合你的就是最佳。

说完了锻炼我们再说饮食，每个人的饮食习惯不同，口味不同，众口难调。所以最佳的食谱，最佳的菜谱都是不存在的，只要我们在日常饮食当中少吃高脂肪，高热量食品，少吃油炸食品，多吃五谷杂粮，多吃水果等富含纤维素食品，少盐，少糖，适量补充奶制品。在食物金字塔的指导下按照自己的口味去安排食谱，菜谱就是最佳的。

附图，食物金字塔

如何通过饮食来促进身体健康？

首先感谢您的邀请！

俗话说得好，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌！在我们几千年的传统中，吃成为了我们每天不可缺少的一部分。中国八大菜系，各个都让人垂涎欲滴。那么如何通过饮食来促进身体健康呢？

随着现在快节奏生活的到来，越来越多的年轻人饮食开始不规律起来。比如说；为了赶时间不吃早饭，中午用泡面等方便食品代替，晚上加班熬夜不能按时吃晚餐，而到了***却因为饥饿过度而大吃大喝等等。俗话说早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少，所以呀，一日三餐是不可缺的！

<span style="font-weight: bold;">早饭 粮谷类这类食物可以给人体提供能量、碳水化合物；适当加一点肉类、禽蛋类食物为身体补充蛋白质；明星的早餐是不能缺水果的，水果可以供应人体大量的无机盐和维生素，使营养吸收更全面；来点豆制品可以给人体提供大量的钙类物质，使人们饮食更均衡。

午饭 网红的三口菜一口肉吃法是非常有学问的，绿色高纤维蔬菜可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞，再来一点肉类，补充脂肪能量，让下午充满活力；适当选用粗粮，让肠道更好吸收营养物质；八分饱就可以了，如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，进而影响下午的工作效率。

晚餐 晚餐最好少吃一点且在睡前4个小时前吃完，及不易发胖，又不易消化不良；晚饭可以选择一些肠道好吸收的粗粮食品；切忌水果不能代替晚餐，有些糖粉高的水果比如芒果凤梨西瓜等很有可能引发肥胖！

食物搭配也是十分讲究的，搭配得当不仅利于营养的充分吸收，还可以改变人体体制，减少脂肪含量。下面列举几点：

1、菠菜＋猪肝 猪肝富含叶酸，维生素Ｂ及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，两种食物同食，是防治老年贫血的食疗良方

这个真的是仁者见仁，智者见智了。重要的是了解自己的身体，体质，根据自己的情况来合理的饮食。一般意义上就是能够多吃一些蔬菜，水果，粗粮等，多运动，晚上吃好，中午吃饱，晚上吃少。还有烹饪方法，同样吃生菜，凉的，可能胃不好的人就要少吃。总之，一切健康都是以自己的个人情况为前提的

一、常见营养素

碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质

二、各大营养素的主要来源

碳水化合物——主食

蛋白质——肉、蛋、鱼、奶

脂肪——坚果、植物油

膳食纤维——杂粮、蔬菜水果

维生素和矿物质——蔬菜水果

三、怎么吃才能营养均衡四、食物烹制方式

尽量舍弃煎炸、能蒸的就不要炒

人是杂食性动物，食物要多样性。体力劳动多一点淀粉类的食物，脑力劳动多一点坚果类食物，水果是必须要吃的。少吃多餐。胃不好的，适当吃一些易消化的。一切智慧方法都在生活中，要有一颗善于发现的心

传统中医认为，疾病的发生、发展过程就是正邪抗争，各有胜负的过程。这一过程可以用阴阳盛衰来解释。身体健康就是阴阳调和的状态，所以通过饮食促进健康重点在于阴阳的调和。

《黄帝内经》中提出要达到身体阴阳调和，饮食方面要注意以下五个方面的平衡：

杂精平衡，生熟平衡，荤素平衡，酸碱平衡，寒热平衡。

杂精平衡：

人体健康一方面要不断吸收有益的养料，另一方面要不断消除体内有害废料，吐故纳新，生生不息。“粗食品”能排出体内废料，使胃肠道蠕动起来。粗食品含有较多的膳食纤维，膳食纤维可以刺激胃肠蠕动、吸纳毒素、清洁肠道、预防疾病等，这是其他营养元素无法代替的。

生熟平衡：

熟食可使食物消化利用率大大提高。在一些豆类食材中如菜豆、毛豆、蚕豆等及马铃薯块茎中，都含有可使红细胞凝集的有毒蛋白质，叫做凝集素，这种蛋白质在烧熟煮透后毒性会消失，绝对不可以生食。瓜果蔬菜中含有对人体有调节功能的活性物质，多数活性物质遇到较高温度（55-60摄氏度以上）就会失去活性，丧失调节功能。因此能生吃的食物尽量要生吃，这样以保持食物纤维素和活性物质的活跃性。

荤素平衡：

动物性食物属于荤食，各种蔬菜、瓜果属于素食，荤食和素食在营养结构上有互补的重要意义。荤食多了，血管脂肪沉积，易患高血压、心脏变、脂肪肝；长期素食者，其蛋白质、磷脂、无机盐摄入不足，不能很好的满足肝细胞的修复和维护健康所需。荤食中有糖原，没有淀粉、纤维素、果胶；素食中含有单糖、双糖、多糖及食物纤维。荤食中几乎没有维生素C，富含维生素B12；素食中没有维生素A、维生素B12，富含维生素C。所以二者缺一不可。

酸碱平衡：

酸性食物和碱性食物搭配食用能保持人体血液酸碱平衡，使之经常处于微碱性状态（pH值为7.4左右），有利于代谢的正常运行。食物的酸碱性绝不是依据味道辨别的，这是生物化学性质，口干酸的葡萄、醋等都属于碱性食物；富含碳水化合物、蛋白质、脂肪的食物在消化过程中形成酸性物质，属于酸性食物，如鸡鸭鱼肉等。长期摄入过多酸性食物会使血液从弱碱性转为弱酸性，令人倦怠乏力，重则记忆力减退、思维能力下降。所以饮食务必要注意酸碱平衡。

寒热平衡：

生冷食物进食过多会损伤脾、胃和肺气，特别是空腹进食寒食。民间强调“饥时勿急，空腹忌冷”。反之饮食过烫易烫伤咽喉、食道、胃脘，食管癌患者中80%平时喜饮烫水、喜时烫食。同时要注意季节变换，夏天炎热适宜喝清凉解暑的绿豆汤，冬季寒冷适合吃温补热性食物。孙思邈指出“热食伤骨，冷食伤肺，热无灼唇，冷无冰齿”。

养生就是保养生命，汽车开久了需要去4S店保养一下，我们的身体往往被大家忽视，只有生病了才去医院被动治疗。中医讲治未病（不是胃病），其实对身体最好的保养就是根据时辰和季节对饮食和生活习惯做出相应的调整。顺应自然就是王道！天人合一才是养生的最高境界！

以上回答属于个人观点，参考《黄帝内经》，欢迎留言评论，可以留下您的健康疑虑，同源君乐于为您解答。喜欢的朋友请关注同源君，每天奉上精彩健康养生类问答。同源君头条主页每周分享身边家常美食，祝大家身体健康吃嘛嘛香！

到此，以上就是小编对于人的健康饮食要吃什么好的问题就介绍到这了，希望介绍关于人的健康饮食要吃什么好的3点解答对大家有用。