大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生保健鸽的问题,于是小编就整理了3个相关介绍养生保健鸽的解答,让我们一起看看吧。
当归,虫草,枸杞,西洋参,
食材:鸽子2只,虫草花15克,当归8克,黄芪8克,红枣30克,玉竹10克,枸杞20克,西洋参5克,料酒1勺
详细做法:
鸽子清洗干净,所有的搭配好的食材除了枸杞以外,放入清水中浸泡10分钟。
起锅烧水,水半开后放入水中焯烫5分钟,这一步的目的是将鸽子身上的一些小杂毛烫出来,然后捞出冲洗并用小镊子将小杂毛扯掉
另起炖锅,加入足量多的清水,放入鸽子,浸泡好的食材,1勺料酒,大火煮开炖煮10分钟,再转小火炖30~40分钟。
和香菇煲汤。
做法:
1)将鸽子挖去内脏后,清洗干净,剁块,香菇泡开去根,洗净;
2)锅内放油烧开,加鸽子块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,最后淋上香油即可。
用一碗清水,将鸽子头汆入水中将其闷死,(以免鸽血太多流失),然后用60度左右的水浸泡鸽身,拔其羽毛,洗净,用尖刀划开鸽肚皮,用剪刀剪断鸽胸骨,再取其内脏,去其肠,肺,脾。剖其肫,去肫腩,洗净。用少许料酒,适量的食盐、白糖,生姜,(食盐比例为70%糖为30%)腌制10分左右,备沙锅一个装80%的清水,加几片生姜,红参或西洋参煮开,投入鸽子,盖上锅盖,慢火清炖,将鸽身炖烂,加入葱段,汤鸽清澈,香气扑鼻。
炖鸽子汤是一种非常有营养价值的汤品,它可以帮助提高免疫力、补充身体所需要的营养物质,同时还可以促进新陈代谢、增强体力和抗疲劳能力。对于身体疲劳、免疫力下降、消化不良等问题,炖鸽子汤都有很好的调理作用。在快节奏的生活中,炖鸽子汤也是一道很好的养生佳品,让自己能够更好地保持健康状态,提高生活质量。
到此,以上就是小编对于养生保健鸽的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生保健鸽的3点解答对大家有用。
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