大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于是健康饮食的一种蔬果的问题,于是小编就整理了5个相关介绍是健康饮食的一种蔬果的解答,让我们一起看看吧。
蔬菜一般是指可以加工(如烹饪)成为食品的一类植物或是菌类,可以为人体提供所需的
多种维生素、矿物质和纤维素等物质。常吃的蔬菜如瓜类(如南瓜、丝瓜、佛手瓜)、茄果类(如西红柿、辣椒和茄子)、***类(如大***、菜薹)、甘蓝类(如结球甘蓝、花椰菜)、芥菜类(叶用芥菜、茎用芥菜和根用芥菜)、根菜类(萝卜、胡萝卜等)葱蒜类(如韭菜、大葱、大蒜等)、绿叶菜类(如芹菜、菠菜、油麦菜)、豆类(如菜豆、豌豆、豇豆等)、薯芋类(如马铃薯、山药、生姜、芋头等)、多年生蔬菜类(如香椿、石刁柏、金针菜等)、水生蔬菜类(如莲藕、荸荠、茭白等)。
水果是指多汁、带有酸甜味道可食用的植物果实。可以为人体提供所需的多种维生素和矿物质等营养物质。如梨、苹果、桃子、草莓、木瓜、香蕉、橙子、菠萝、蓝莓等。
西红柿应该属于蔬菜,但是蔬菜和水果没有严格意义的区分,现在的樱桃番茄、水果黄瓜更趋向于水果,一般都是以鲜食为主。
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西红柿,是大家最熟悉的蔬菜之一,它营养丰富,富含多种维生素及铁元素等,有养血、补血、生津止渴等作用。其吃法也是多样化,可做汤佐餐等,还可象水果一样生食、凉拌,但它不是水果是蔬菜类,而水果既不同于蔬菜的多样做法且食用中也有一定差别。
那么,有哪些类似于西红柿的食物呢?它们分别是:绿萝卜、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、甜椒、茄子、苦瓜、豆角、佛手瓜、洋葱等。这些都是我们餐桌上常用的蔬菜,它们不但富含多种营养素,还有很多有益建康的作用。
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膳食纤维的蔬菜有哪些?既然只说蔬菜,含膳食纤维的蔬菜并不多!真正含膳食纤维的蔬菜只有韭菜,芹菜,竹笋和各种脱水蔬菜。像豆角,大***,虽生也含有膳食纤维,但第一量小,第二容易被分解!基本上来说,所有的蔬菜都含少量的膳食纤维,只有以上几种是真正的含膳食纤维多,而不容易被分解,能真正带走肠道中的垃圾和油脂!除了蔬菜,膳食中如红薯,煮玉米,糙米等都含有大量的膳食纤维!你上回答不是各位看官可满意!
富含膳食纤维的食物:第一、谷类中的粗粮,比如玉米、小米、燕麦、大麦,谷物粗粮中麸皮里面含有的膳食纤维非常的丰富。第二、蔬菜,尤其是蔬菜中的叶菜,比如韭菜、芹菜、菠菜、油麦菜、小***,其中含有的膳食纤维也非常的可观。第三、经常吃到的水果,比如苹果的皮是不溶性的膳食纤维,苹果的肉是可溶性的膳食纤维,除此之外还有香蕉、桔子、柠檬、柚子,它们的果肉中含有的膳食纤维量也非常丰富。
含膳食纤维的蔬菜:在植物性食物中 ,含较多纤维素的有菌藻类(海带)、芝麻、豆类等。蔬菜中纤维量较高的依次为蒜苗、金针菜、茭白、苦瓜、韭菜、冬笋、菠菜、芹菜、丝瓜、藕、莴笋等。
膳食纤维是一种多糖和木纤维总称。既不能被肠道吸收,也不能产生能量。长期被误认为是一种无营养物质,随着营养学和相关科学的深入发展。人们才真正认识到膳食纤维的重要价值。
膳食纤维具有很好的预防肠道疾病和肠道癌症,还能有效控制血糖及糖尿病发生。
膳食纤维主粮有:燕麦和玉米。
蔬菜有:青椒、扁豆角、芹菜、鸡腿菇、银耳、紫菜、油菜等。
建议叶类蔬菜多以凉拌、生吃为主。蔬菜中的纤维不会因烹制过程得以破坏,失去膳食价值。
您好,针对您的问题,以下是给您的建议。
水果不含膳食纤维,即使含也太少了,含膳食纤维的主要是五谷杂粮,像玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮;此外,根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、红豆、豌豆、薯类和裙带菜以及芹菜等。
这是对您提出的:膳食纤维的蔬菜有哪些?的回答,希望会对您有用!
当然是都不属于啦,水果是指口味甘甜,且具有营养价值的一类食物,还可以帮助消化。蔬菜是指经过烹饪和料理以后可以成为食品的一类植物或者菌类。而花生属于豆类作物,不属于这两者,但花生也有很高的营养价值,可以有多种做法,想咋吃咋吃,不过要注意的是花生和黄瓜一起吃会导致消化不良,和蟹类一起吃会有胃溃疡的风险,要注意食物的搭配哟。
谢邀。花生属于什么呢?水果,好像没多少水分;蔬菜,比较牵强;如果算它豆类,豆类基本不能生吃,而花生能生吃,也不太准确,这样看来,花生有点四不像了。我查了一下资料,《食物是最好的医药》中有关食物,它分了九章,也就是说把所有的食物分成了九类。第一章谷物类,第二章豆类,第三章蔬菜类,第四章果品类,第五章水产类,第六章乳品类,第七章肉蛋类,第八章调料类,第九章饮品类。其中第四章果品类又分成鲜果类和坚果类。花生被归在第四章里的坚果类。这是我见到的比较合适的说法。花生是果品类里的坚果类里的成员,它的兄弟姐妹也很多,核桃栗子松子榛子葵花子白瓜子西瓜子莲子,花生不是四不像啊,呵呵😊
作为农村人我觉得给花生的定义应该把它确认为“农作物”更确切一些。如果一定要把它分为水果还是蔬菜,那是从它的使用价值来说的。定为“菜”,那是因为它可以抄写吃,煮熟了吃,凉拌着吃……很多种做法。把它定性为“果”,是因为它可以和“干果”相媲美。它的营养价值高。
花生是唯一地上开花受粉后钻到地下结果的油料作物。如果你凉拌油炸当菜吃了,你可以当它是蔬菜。如果你生吃才***摘回来的了花生,感觉上还有点水果的感觉,你可以当他是水果。如果你闭上眼摸了摸,你还可以当它是大米。随你喜欢!这问题问的的是要干什么?
花生既不属于水果也不属于蔬菜,虽然有很多菜肴里面会用到花生,但是花生确和蔬菜一点都不搭边。
花生属于坚果类
花生在坚果类中的营养价值可以说是很高的,并且价格不贵,所以在花生的用途也是很广泛。可以当零食吃,也可以做下酒菜吃,还有一个更重要的用途就是花生可以榨油,也就是我们在市面上看到的花生油。
花生营养价值:
花生中含有大约50%的脂肪,25%的蛋白质和25%的维生素B1、维生素B2及维生素E等多种营养成分。花生中所含的脂肪基本都是不饱和脂肪酸,其中占近一半比例的是油酸。油酸是单不饱和脂肪酸,可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,对预防冠状动脉粥样硬化有很好的做用。
花生的蛋白质含量也是很高的,可以说在坚果中名列前茅。同时还富含维生素B1和维生素B2和维生素E的良好来源。
花生虽好,不宜贪多
综上所述,虽然花生的营养价值很高,价格不贵,可谓是物美价廉。但是由于花生中脂肪含量很高,因此能量也很高,每100克花生可提供589千卡的能量,所以不建议多吃。根据膳食[_a***_]给出的建议:平均每周50~70克,也就是每天吃10克左右就可以。
<span style="font-weight: bold;">还有就是发了霉的花生千万不要吃,因为发霉的花生含有黄曲霉素,是一种致癌物。
作者:崇珊珊
全球健康食品排行榜前十名:
10、花椰菜,富含丰富的胡萝卜素,是一种很好抗氧化剂,有一定的抗癌作用。
9、芦笋,维生素C含量很高,也含丰富的胡萝卜素。
8、卷心菜,维生素C含量很高,对人体的作用十分广泛。
7、甜菜,维生素C含量很高,对人体的作用十分广泛。
6、***,维生素C含量很高,对人体的作用十分广泛。
5、雪里蕻,维生素C含量很高,对人体的作用十分广泛。
4、茄子,富含原花青素,能发挥抗氧化、抗衰老和抗癌作用。
3、芹菜,富含芹菜素,具有明显的降压作用;是一种高纤维食物,可抑制肠内细菌产生的致癌物质;含铁量也较高,是一种不错的补血蔬菜。
2、胡萝卜,含有丰富的胡萝卜素,是一种很好的抗氧化剂,能防止体内的自由基对细胞造成伤害,有一定的抗癌作用。
您好!我是张诗华,很高兴回答这个问题!我认为生活中对人类最重要的蔬菜有12种:排名分别是1土豆、2红薯、3南瓜、4***、5茄子、6豆角、7豆芽、8黄瓜、9西红柿、10油菜、11生菜、12波菜。希望大家喜欢我的分享?谢谢再见!
我认为对人类生活最重要的蔬菜排名第一的是红薯,第二是土豆,第三是大***,第四是萝卜,第五是黄瓜,第六是辣椒,第七是南瓜🎃,第八是西红柿,第九是芹菜,第十是葱头,第十一是豆角,第十二是茄子,一年十二个月暂时这样分,其余的菜都陪着。
我是天津人,经常吃的蔬菜有 : ***,卷心菜,土豆,胡萝卜,白萝卜,青萝卜,韭菜,菠菜,茄子,豆角,西红柿,芹菜,茴香,芫荽,黄瓜,冬瓜,西葫芦,藕,苦瓜,空心菜,莜麦菜,野菜。
洋葱是蔬菜的一种,也是很多菜里都离不开的配菜,洋葱的营养价值也很高,听老人说还可以杀死身体里面的细菌哟!对身体健康非常好的,[可爱][可爱][可爱][可爱][可爱]
视频加载中...洋葱属于热性植物,吃洋葱会上火,洋葱最好是炒熟了之后在吃,不要吃生的,生的会导致火气过重,可以把洋葱和羊肉、鱼等的一起烹饪,那样的话一般不上火。一次不要吃得太多,适量就好,在吃洋葱的时候尽量和其他的食物一起搭配来吃,既营养也不会上火。
到此,以上就是小编对于是健康饮食的一种蔬果的问题就介绍到这了,希望介绍关于是健康饮食的一种蔬果的5点解答对大家有用。
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