80年代饮食最健康的方式,80年代饮食方面的变化

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于80年代饮食最健康的方式的问题，于是小编就整理了2个相关介绍80年代饮食最健康的方式的解答，让我们一起看看吧。

1. 战国时期各国都是怎么吃饭的，饮食文化怎么样？
2. 你还记得你们家1982年吃的是什么饭吗？

战国时期各国都是怎么吃饭的，饮食文化怎么样？

春秋战国时期主要有三个饮食文化圈，每个饮食文化圈都有自己不同的饮食特点，下面我来详细讲一下。

由于地理位置的影响 ，春秋战国时期以秦岭淮河一线为界，形成了南北两大饮食文化地域，北方包括齐燕韩赵魏秦，南方则以楚国为主。同时又以崤山为界，形成了东西两大饮食文化区域，东方以齐楚燕韩赵魏，西方则是秦国自己。

在上述两大饮食圈的划分中，各国饮食差异较大，同一性较差。因此对春秋战国时期的饮食文化圈还可以在地域风俗的基础上加以更细的划分。

一，中原饮食文化圈。

中原饮食文化圈主要包括以黄河中下游为中心的几个国家，齐燕赵魏韩，这几个国家占据了五州之地（豫州，兖州，冀州，青州和徐州），物产丰饶，饮食丰富多样，粮食作物以麦，豆和粟为主。

中原东部的齐国濒临大海，渔业***丰富，盛产鱼、盐等海产品 。《史记 ·货殖列传》记载 :“齐带山海，膏壤千里，宜桑麻，人民多文***布帛鱼盐 。”“海岱惟青州 ⋯⋯厥田惟上下 ⋯⋯厥贡盐浠，海物惟错 ”，“淮夷嫔珠暨鱼 ”。齐国的土壤肥沃，粮食产量也很高，尤其以冬小麦为主。而当时魏国建都大梁，韩国建都的新郑和赵国建都的邯郸一带，也都是农业发达之区，生产麦、豆、稻、粟，粮食产量也很高。

二，荆楚饮食文化圈。

荆楚饮食文化圈以楚国为主，由于荆、扬二州气候温润，降雨量充沛，土地湿软，不适合北方作物如麦，粟的生长。所以在这一地区，人们普遍种植水稻。“扬州其 谷宜稻⋯ ⋯荆州其谷宜稻。”荆楚地区除了以稻米为主食，还养殖家禽，捕猎鱼类飞禽等，比如鸿，鸽，鹌鹑，鸹，雀，鳖，鲼，豺等，可以说食物种类也是相当丰富。

三，秦陇饮食文化圈。

秦陇饮食文化圈主要以秦国和巴蜀为主，饮食种类多样，品种也很丰富。

你还记得你们家1982年吃的是什么饭吗？

又是一个忆苦思甜的话题，又是一个让伊春每时每刻想起了八几年的艰苦日子。我是1***3年出生的中年人，想想1982年的日子，我记得那时候家家条件都是一般，过年的时候，按照我们东北过年的习俗。也就是买点儿冻梨，冻柿子，大块儿糖。然后在自己家里喂一头猪，到年根底的时候就把猪杀了，然后再买一些冻刀鱼什么的，反正过年也就算是很奢侈了。

平时的日子，由于我们刚刚***不久，所以说那时候的日子刚刚的起步。按照我的记忆想象，那时候也就吃苞米面儿掺白面的玉米波波。喝大茶粥就着咸菜条，反正生活无忧，暂时很朴素。因此说那时候的日子就是一般般。

那是一个困难的年代。有饭吃就是幸福。不像现在这个时代，都在吵着减肥，碳水化合物不能多摄入，不能吃红肉，得吃白肉，多补充瓜果蔬菜维生素。

虽然1982年我估计还处在***口袋里。但是我记得九零年代小时候，一日三餐成了头疼的事情，大人头疼的事，一个家庭基本都是七八口人，每当米饭蒸熟时，碗已早早的等着了，饭成了一种期盼，肚子咕咕叫。菜估计也就是辣椒咸菜小青菜等自家种的。肉吗，估计高高的悬挂在灶房的梁上，熏的黄亮亮的，随时从底下过，似乎都能闻到满满的肉香。这肉是断断不能平时就吃的，只有插秧打谷时，邻居来帮忙时煮上一块，作为肉食，以表感谢。这个时候，最是孩子开心的时候，不是能上桌大块朵颐的那种，是母亲在切肉的时候，没有旁人在，直接把小块不成型的边角肉块，或剔的没啥肉的腊肉骨头送到嘴里，这样的饭，吃起来也是幸福。

幸福，是一种味道，记忆终是关乎一座城。80年代的饭菜早已刻在那个时代人的脑海里，即使现在物质丰富，早已不能与当时的饭菜味道媲美，不是饭菜不好，不香，而是，选择多了，对味道的追寻早已不纯粹，对美味的期望阈值亦然提升！

由于父母是双职工，每天吃饭很紧张，几乎十年如一日，吃的都是***鸡蛋汤面条。具体操作步骤，放学回家打开蜂窝煤炉，先烧一壶开水。然后，等母亲下班，炒***，添开水，水开后下挂面，起锅之前打个鸡蛋花。

1982年的时候，我13虚岁，还在读小学。刚刚改革开放。那时候的主食还是以玉米为主。我们是丘陵地带，都是种玉米，大豆为多。那时候每天步行上小学，从家里走到学校也只用十几分钟时间。每天中午匆匆忙忙回家吃中饭。基本上都是玉米面大饼子，一大盆菜放在桌子中间，都是应季疏菜。***了，萝卜了，土豆，云豆，辣椒，茄子类。应季下来什么菜，吃什么菜，从不买菜。反正每餐不会超过两个菜。我不喜欢吃大***，萝卜。夏季豆角下来了，最喜欢吃豆角炖土豆。黄瓜凉菜。母亲偶尔在街上买块豆腐。我从不喜欢吃，直到今天对豆腐都没什么兴趣。肉就是每年杀头猪。鱼虾一年能买个三两次吧。母亲过日子太节俭。她是不肯乱花钱的。反正一日三餐吃的蛮饱，就是没什么高口味。

如今几十年过去了。回味少年时期的日子，真的好留恋，再也回不去了……

到此，以上就是小编对于80年代饮食最健康的方式的问题就介绍到这了，希望介绍关于80年代饮食最健康的方式的2点解答对大家有用。