健康饮食的第一步工作,健康饮食的第一步工作是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食的第一步工作的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康饮食的第一步工作的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国人的饮食习惯中，每餐必吃主食（碳水化合物），这种饮食习惯的优点和缺点是什么？

中国人的饮食习惯中，每餐必吃主食（碳水化合物），这种饮食习惯的优点和缺点是什么？

谢邀！碳水化合物食物或者说主食，是人体必需营养之一。它提供身体需要的能量和热量！否则干事就会没有力气。但是如果过多摄入主食，或者说，饮食中大多数是主食，尤其是白米白饭，会造成饭后血糖飙升。对于平时坐办公室非体力活者，可能会热量过剩，摄入热量高于消耗，主食转化的多余糖分需要胰岛素处理，时间久了，可能会升高糖尿病风险。过剩热量也会转化脂肪积聚，造成肥胖。

人体每日需要不仅是热量和能量，更多需要多种营养素保持健康，机体运行。尤其是蛋白质和维生素矿物质不可缺少。因此，需要各种营养素平衡。

“你吃了吗？”，是中国人最常见的打招呼的方式。我们身体所需要的营养物质也是依赖于每天吃到的食物。而在这些食物中，主食就占据了重要的地位。

馒头，米饭，是常见的主食。中国人习惯于每天吃主食，也已经有了几千年的历史。至于为何每餐要吃主食，主要与主食的这些特点有关。

人体每天都需要一定的能量摄入量，才能维持最基本的状态。即使不吃饭，躺在床上也会消耗能量。而能量的来源主要是依赖食物中所含有的蛋白质、脂肪和碳水化合物。而碳水化合物所提供的能量就占到了55%~65%，也是人体主要的能量来源。

相对于蛋白质和脂肪，碳水化合物的食物来源有所不同，主要是来自于谷类食物，也就是我们每天吃到的各种主食类食物。现在猪肉的价格还在二三十元一斤，相对于肉类食物，谷类食物的价格更为低廉，作为能量的来源，性价比更高。

谷类食物作为主食，不仅可以为人体提供能量，也含有人体所需要的其他营养物质。比如B族维生素、膳食纤维等等，这些营养素也在人体中发挥着积极作用。如果不吃主食，长期下去，身体也会出现严重问题。

在吃主食的时候也要注意，主食的食用量。对于谷类食物，中国居民膳食指南中建议每人每天摄入的主食量在250～400g。如果吃得太多，也会造成能量摄入量超标而引起肥胖，这可能是被很多人忽视的一个问题。

谷类食物在加工成米面之后，可以做成不同花样的主食。比如花卷、油饼、包子、火烧等等，这些食物在制作过程中往往会添加油或糖，吃的时候要注意食用量。

中国人的饮食结构中，每餐的主食是一定的，这种不仅仅是习惯，还是一种必须的食物。因为碳水化合物是人体必需的七大的营养素之一，碳水化合物每天需要提供给机体的能量占总能量的50%～65%，所以在中国人的饮食中，每餐都需要有主食，才能满足机体正常生命活动所需，如果缺乏碳水化合物反而会影响身体的健康。中国居民膳食指南中建议每人每天摄入的主食量在250～400g。

每餐都是主食的优点是什么？

主食的必要之处，不单纯是它为人体提供必需的能量，还因为主食包含粗杂粮以及薯类，这些食物中还富含丰富的膳食纤维以及B族维生素，当然还有一些维生素以及矿物质，因此每天摄入这些食物，还可以为身体提供必需的营养素，预防便秘，保护神经系统，提高机体免疫力等等。所以主食每天，或者说每餐都不能少。

每餐都吃主食的缺点是什么？

每餐主食当然也是有缺点的，但是这个缺点并不是主食本身，而在于人。

缺点一：因为主食比较好吃，容易让人欲罢不能，吃的过多，考验人的自制力。

缺点二：中国人太聪明，厨艺太好，能把主食做成花，蒸的、煮的、煎的、炸的，甜的、咸的、辣的、酸的，脆的、糯的、软的、硬的，只有想不到，没有做不了的，总之就是一句话，打开中式主食的大门，就会让人欲罢不能。这就容易让人吃的很多，容易造成肥胖。

其余的应该没了，只要能够合理的摄入，就能确保健康，不会带来危害。

到此，以上就是小编对于健康饮食的第一步工作的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食的第一步工作的1点解答对大家有用。