大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于员工食堂健康饮食管理制度的问题,于是小编就整理了2个相关介绍员工食堂健康饮食管理制度的解答,让我们一起看看吧。
一、目的及范围
二、职责划分
1、食堂工作人员负责及时提供安全卫生、无质量问题的食品及负责食堂、餐厅的卫生清理工作;
1、食堂工作人员必须具有县级(或以上)人民医院出具的健康证明才能上岗工作,严禁患有传染病的人员进入食堂。
2、食堂工作人员要讲究个人卫生,着装整洁,勤剪指甲,勤洗手,不留长发。
3、食堂工作人员必须穿白色工作服,工作时应戴好口罩,勤于换洗,保持工作服和口罩的干净整洁。
4、遵守劳动纪律,工作时间内不讨论与工作无关的事情;思想集中,防止碰、挤压、割、砸、烫伤等事故发生。
5、往开水里放东西必须缓慢,不得冲击;用油炸食物时,控制油温,以防着火;端汤锅汤桶时不得过满;取蒸饭时要先开门透气;两个人以上搬东西时要步调一致,协同配合。
到此,以上就是小编对于员工食堂健康饮食管理制度的问题就介绍到这了,希望介绍关于员工食堂健康饮食管理制度的2点解答对大家有用。
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