一天吃多少盐才算健康饮食,一天吃多少盐才算健康饮食呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一天吃多少盐才算健康饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍一天吃多少盐才算健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 每天食盐的量要比糖多吗？每天食盐的比例是多少才合适？
2. 一天吃多少油、多少盐、多少肉、多少青菜才算合理？
3. 每天吃6克盐，有什么科学依据吗？

每天食盐的量要比糖多吗？每天食盐的比例是多少才合适？

世界卫生组织曾有建议：每人每天盐的摄入量低于5 克。我国制订的《中国居民膳食指南2007》考虑到民众口味素来重，建议每人每天盐的摄入量低于6 克。调查显示：我国南方居民每人每天盐的摄入量为10 ～ 12克，而北方居民则高达15 ～ 18 克，无论南北，皆严重超标。前年我国制订的《中国慢性病控制三年规划2012-2015》则比较务实地订为：争取3 年内使全国民众每人每天盐的摄入量低于9 克。

一天吃多少油、多少盐、多少肉、多少青菜才算合理？

一个成年人一天应该摄取如下营养:

吃100g瘦肉或150g鱼，1个普通大小的鸡蛋，250ml牛奶、蔬菜400~500g、水果100~200g,油15克,盐6克。

人体每天所需的营养可归纳为：

蛋白质、碳水化合物、脂类、无机盐、维生素、食物纤维和水。

中国营养学会的推荐标准是：成人男子每日供给量为10000—16750焦耳，成年女子每日供给量为9210—14235焦耳。

人每天应吃齐四类食物，五谷、蔬果、乳类和肉类，人体每天所需的全部维他命和矿物质就不缺，这四类食物，合起来提供人体每天需要的七大养分水份、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维他命、矿物质和纤维、因此，这四类食物合称“均衡的食物”。

均衡的饮食，是指每餐吃齐四类食物里的七大养分，但热量和油脂不入超，纤维足，每日以五谷和蔬果为主食，做为每日热能的主要来源，维他命和矿物质不缺，水份够，蛋白质也够。

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　　多补充优质的蛋白，如去皮鱼肉、虾、牛肉、去皮鸡肉、去皮鸭肉、鸡蛋等。每天中午肉类150g~200g根据自己的情况来定。也应该多吃一些绿叶菜，可以适当增加一点菌菇类的，比如木耳、各种菇类，比如香菇金针菇，蔬菜类建议在200g左右。最后午餐最重要的一点，一定要有主食，在瘦身的时候主食可以是一小碗的白米饭，也可以是一些粗粮来代替白米饭，比如玉米、紫薯、粗粮米。

每天吃6克盐，有什么科学依据吗？

　　食盐，人们生活中必不可少的调味品，但是，由于人们口味不同多数人吃盐都是没有一个很好的标准。《中国居民膳食指南2016版》建议，健康成年人每天盐的摄入量应该控制到6克以内，高血压病人以及高风险人群应该控制到4克以内。那么，每天吃6克盐，有什么科学依据吗?

　　研究发现，每天6克盐就足以维持人们正常的机体需求，过多食用则会造成身体的疾病或者伤害。这就是低盐饮食的科学依据。具体讲吃盐过多的危害有以下几点。

　　1、吃盐过多，导致体内钠元素过多，则会让钾元素缺乏，从而人会感觉到体乏无力等。因此，盐过多，会导致身体的元素不平衡。

　　2、体内的盐成分过多，会让人大量喝水，大量喝水后，导致其五脏排水的功能负担增加，如果过量饮水，会有导致水肿发生的可能。

　　3、吃盐过多，会让体内的钠离子自然把水吸收，从而让细胞里的水分减少，自然就会增长皱纹，迫使人过早衰老。

　　4、吃盐过多，也有导致肥胖的可能，这个是与身体的排毒功能有关，因为盐多，排毒的作用减少。所以，堆积了[_a***_]。

　　5、引发疾病。吃盐过多，人会喝水，自然会让胃里水过多，造成消化不良或者胃病。还有，也引起排水的肾功能下降等。

　　6、吃盐过多也会引发一些癌症的可能，这是因为盐导致了一些病变，尤其是肝或者胃等，会有癌变的可能。

　　7、吃盐过多，人的身体承受能力会相应减弱，从而有可能发生猝死的可能，尤其是在睡梦中。

　　8、骨骼生长发生变化。吃盐过多，会导致小孩子的骨骼发育受到影响，老年人或者青年人的骨骼也会变得疏松等。

以下部分为个人观点。

每天摄入盐不超过6g，这是<span>《中国居民膳食指南（2016）》的建议，其他国家和地区的建议并不都是6g，比如WHO建议的是5g，美国心脏病协会建议钠摄入2.3g（相当于食盐5g），对于50岁以上的人；患有肾病、糖尿病或高血压的人，推荐量只有1.5g钠（相当于食盐3g左右）。各个国家地区建议不同，但总体来说都认为应该限制盐的摄入。

理论上，人的身体需要一些钠来正常发挥作用。每天只需要有大约500毫克钠也就是1g多的盐，足以防止脱水，保持肌肉和神经系统健康。过多的钠会使水进入血管，扩张血液体积，增加血压。长时间的血管压力升高会破坏血管，使血管更容易发生斑块，阻断血液流向心脏或大脑，导致心脏病发作或中风——这是理论上和部分实际的道理。

为什么说是部分实际上呢？因为人是很复杂的生物，很多事情的结果，并不是一个因素所决定的，就如是否患高血压，并不是完全由摄入食盐多少决定；一个人是否健康长寿，也不是完全由是否患高血压决定。减少食盐的建议主要基于那些已经患有高血压的人的数据。对于高血压患者来说，低钠摄入，有助于降低血压。这个过程对费高血压的人是是否一样，只是推测和***设，认为低盐可以预防高血压的发生。然而，有一些研究发现，对于很多人来说，每天减少钠到2300毫克以下，并没有太过明显的健康益处。所以限制盐分摄入，我认为对于普通人来说，是适度即可，不必强求在5g以下，或者6g以下；如果是高血压人群，那么在限制在6g以下是适当的。不过基于我国的数据，平均盐摄入量在10g以上，那么还是有很大的降低空间。

减少钠摄入量只是实现和维持健康血压的方式之一，并且还不一定是最重要的因素。比如锻炼也是一个重要的组成部分。经常锻炼使心脏更强壮。这样心脏就能更好地抽血并降低动脉的力量，降低血压。另外，富含钾的食物，主要存在于植物性食物中，可以帮助肾脏排出多余的钠。我们每天需要大约4700毫克的钾，而根据调查大部分人钾的摄入量却远远不足，只有不到2000mg，所以增加钾的摄入也是保持血压，维护心脏健康的重要方法。

此外还有最重要的是保持健康的体重，这对于预防和治疗高血压也是很重要的。肥胖比盐摄入过多更不利于心血管健康。体重超重可以提高心率，降低身体输送血液的能力。肥胖的人有更多的脂肪组织，增加了他们的血管阻力，并使心脏更难泵血到全身。额外的脂肪也使肾脏难以正常运作，从体内排出钠。所以我认为保持健康的体重比减少盐摄入更为重要。

所以，健康的生活方式很重要，体现在方方面面，盐摄入过低，或者太高比如每天10多g，肯定是不利于健康的，但是没必要纠结于每天吃了5.5g盐，还是吃了6.5g盐。

盐，也就是氯化钠，液体中以钠离子和氯离子的形式存在，人类每天都要通过膳食获得足够的钠离子，钠离子的健康水平有助于控制血压，并确保的肌肉和神经的正常运转。但是钠离子过多摄入被认为对身体不健康，如同饱和脂肪。

过多钠离子会导致高血压

当血液中钠离子浓度增大时，为保持渗透平衡，肾会回收更多的水（下图），会将更多的水吸入血管，增加血管内血液总体积，随着更多的血液加入循环，血压会升高。随着时间的推移，高血压可能会过度拉伸或损伤血管壁，加速血管壁的堆积，从而阻碍血液流动，同时也会增加心脏压力，高血压是心脏病和中风的主要危险因素之一，是男性死亡的第二大风险因素。

在新英格兰医学杂志《New England Journal of Medicine》一项对来自18个国家的102216名成年人进行的实验研究中，研究人员发现，钠排泄量每增加1克，就会导致收缩压增加2.11毫米汞柱，舒张压增加0.78毫米汞柱。这种关联在每天钠排泄量超过5克的受试者中最为明显，每增加1克钠的排泄量与收缩压增加2.58毫米汞柱（下图）。

高盐摄入量不仅增加了血压，还增加了中风、左心室肥大和蛋白尿的风险。即使没有高血压，少吃钠也能帮助减轻随年龄增长的血压升高，降低患心脏病、心力衰竭、中风、肾病、骨质疏松症、胃癌甚至头痛的风险。

主要健康组织建议的钠摄入量

美国农业部（USDA）：2.3克；心脏协会（AHA）：1.5克；营养与饮食学会：1.5到2.3克；糖尿病协会（ADA）：1.5到2.3克。

基于钠离子在盐中的比重，当吃6克左右盐时，钠离子摄入量达到了2.3克。

到此，以上就是小编对于一天吃多少盐才算健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于一天吃多少盐才算健康饮食的3点解答对大家有用。