健康管理师糖尿病饮食指导,健康管理师糖尿病知识点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康管理师糖尿病饮食指导的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康管理师糖尿病饮食指导的解答，让我们一起看看吧。

1. 油盐少了，没滋味；多了不健康，糖尿病的饮食要如何做好吃又健康？
2. 糖尿病和痛风该怎么注意饮食调理？

油盐少了，没滋味；多了不健康，糖尿病的饮食要如何做好吃又健康？

首先在思想上要真正认识到健康饮食的好处，这样你吃得清淡至少比例如"吃得清淡要危害身体”有味。

其次慢慢地减盐，比如你以往一个月要吃十克多盐(含酱油鸡精等调味料)，那么这一、二个月减零点五克左右，然后慢慢递减，直至减到标准为止。

另外在烧菜时尽量***用水煮(煲汤)或微波炉熟了后，再点蘸酱油、油吃，这样可以少盐分，同时又是最好的烹饪方式。同时最好除了荤菜(猪羊牛鸡虾蛋和马铃薯等)，大部分蔬菜可吃淡的，这样能原汁原味，又减了盐。

首先，咱们要确定一个事，就是健康饮食是不是油少盐少没有滋味呢？

其实不会是这样吧？健康饮食，无论从结构上还是口感上都可以让人很愉悦。而<span style="font-weight: bold;">糖尿病饮食就是健康饮食，所以糖尿病饮食怎么会油少盐少，不好吃呢？

之所以感觉油盐太少，其实是习惯了重油重盐的饮食，那离健康饮食差太远，也是会发生糖尿病的重要原因。

重油重盐的饮食继续吃下去，不但糖尿病很难控制，而且高血压、高血脂、高尿酸的几率也会更高。人也会更胖。

改变习惯都是痛苦的，怎么让这个改变显得不那么痛苦呢？我建议：

自已做是每一个糖尿病人的必修课。

取材，选择低碳水低淀粉的菜素。

制作，尽量少用油炸。根据各种原材料的烹饪方式会产生多高的升糖指数而定（有怀疑时餐后测下血糖）。本人经验，豆制品油炸必升糖！

搭配，根据糖人少主食多菜素的特性，菜与菜之间的搭配尤其重要。

荤素搭配,特性搭配。比如，猪肉油腻，牛肉难煮,且不适应牙齿不好的老人？把两种肉加在一起打成馅再加上芹菜碎，做成汤圆。又顶饿又实慧又好吃又营养又不升血糖又可以替代主食，尤其适应血糖居高不下需停主食的糖友！

不要轻信别人的传言，少盐不是不吃盐，少油不是不沾荤？荤素基本相等即可。

猪肉反而比植物油更好。

当然，什么方法都要因人而异，这就是糖人要自已给自已做饭的原因。

结论，糖人什么菜都能吃，只是少淀粉、低碳水有要求。

糖尿病和痛风该怎么注意饮食调理？

感谢邀请，这个问题，您应该想问的是糖尿病合并痛风应该怎样饮食，痛风与糖尿病是相辅相成的，因为糖尿病是痛风的危险因素，糖友更加容易得痛风。所以想要预防、控制痛风首要的就是控好血糖，下面介绍糖尿病饮食的1个大原则与7个小技巧，可谓是糖尿病饮食大纲啦。

一大原则

每天三餐有规律，七八分饱保健康。应优先选择蔬菜、水果、肉、蛋、奶等天然食品，确保营养充足、全面。同时控制每日饮食的总热量：糖类（碳水化合物，如淀粉类）应占50%、蛋白质占20%、脂肪占30%。

七个小技巧

眼中有数，心中有数：做熟二两米饭，看看常用的餐具，体积占比多大，包括熟悉常饮用的液体所占容器的体积，熟悉不同餐具的换算以后，平时的就餐中就可以省略“天平”了。当然，在家中还是建议使用固定的餐具，便于掌握不同食物的份量。

数字饮食1234567，易记易行：

对于痛风病人来说，这医师指导下进行规范治疗的同时，可配以食疗是最为理想，最为安全的方法。只有进行合理的膳食，配以有效的药疗，才能防止后续痛风并发症的发作以及阻止病情恶化。

遵从三低原则，即低嘌呤，低盐，低脂。

高嘌呤食物会使血尿酸浓度瞬时升高，诱发痛风急性发作。因此因避免高嘌呤食物摄入，此类食物包括动物内脏，骨髓，海鲜以及各类调制品等。适量[_a***_]中嘌呤食物，如菠菜、花菜、干果等粗粮及植物***；在平时饮食中，应以低嘌呤食物为主，此类食物有芦笋、菜花、鸡肉、羊肉等。

过多的摄入钠盐，会使血压升高，促使血尿酸沉淀。患者应每天控制2到3 克的钠盐摄入量，避免食用含盐量过高的食品，如腌制品、卤制品等。

过多食用脂肪会减少尿酸排出，控制每天摄入脂肪含量不超过50g，在烹饪上，尽量清蒸为主，不吃油炸，油炒的食物，吃植物油，不吃动物脂肪食品。

养成对喝水的习惯，保证每天饮水量超过3000ml，最佳饮水时间应是清晨及两餐之间。在饭前半个钟以及饱腹一个小时后大量饮水，有利于稀释胃酸以及消化液，保持充足的尿量，有利于尿酸的排出。不可以以茶代水，或以酒代水，特别是啤酒，酒精会使体内乳酸堆积，对尿酸的排出有抑制作用，易引发痛风。

过度肥胖应进行适当减肥，但应循序渐进。保证每天有充足的维生素摄入，蔬菜大约一千克，水果四至五个，并进行适当的运动。

糖尿病合并痛风的患者，饮食应做到如下几点：

１、 控制能量摄入，适当减重：减重对预防痛风发作、减轻胰岛素抵抗均有好处。所以，如果您体重处于超重或者肥胖建议每周减重0.5公斤，直至达到健康体重。

２、 在肾脏没有问题的情况下，建议足量饮水：每天饮水建议达到2000-3000毫升。

如果条件允许，可以适当喝点苏打水碱化尿液。

３、 主食宜粗细搭配，避免摄入精制糖：

杂粮富含膳食纤维，可以有效减缓血糖上升的速度。所以，建议每天杂粮与精细粮摄入比1:2-1:3。

限制精制糖的摄入：如果糖、葡萄糖、蔗糖（白砂糖、冰糖、红糖等）、麦芽糖等的摄入。如：果糖能升高血尿酸，同时果糖还可增加胰岛素抵抗，继而形成高胰岛素血症，降低尿酸排泄。

４、 多吃蔬菜尤其是绿叶菜，适量食用水果：

蔬菜、水果中的膳食纤维及植物化学物均有减缓血糖波动、维持肠道菌群健康的作用，对预防及减轻糖尿病并发症也有一定的好处。

５、 荤菜宜选择低嘌呤的，且炒菜前应将荤菜焯水后再烹调：

我们在临床总能碰到糖尿病合并痛风的患者，饮食是个老大难。

因为这两个疾病都和饮食密切相关。

痛风相对好办，少吃高嘌呤:

多吃低嘌呤

糖尿病就比较复杂，一定要严格按照医生的饮食指导，定量。

王医生提几个关键点:

第一，造成血糖升高的食物（这类食物应该少吃或不吃）

粥类：大米粥、小米粥、八宝粥等

面食类：面条、面汤、云吞、包子、饺子、方便面等 油炸食物：油条、油饼、麻花、点心等

汤类：鸡汤、牛肉汤、排骨汤、煲汤等（可以喝没有加淀粉的菜汤）

谢邀

痛风的致病因素是尿酸，糖尿病的致病因素是血糖，痛风合并糖尿病的患者在饮食上既要限制食物的嘌呤含量又要限制糖的摄入。因此饮食调养对糖尿病合并痛风患者尤其重要，那么痛风合并糖尿病患者该如何饮食呢？

1，限制碳水化合物的摄入，应粗细粮搭配，限制精糖的摄入，可适当摄取富含膳食纤维的食物。因其可降低空腹血糖和餐后血糖，可改善葡萄糖耐量。

2，限制嘌呤摄入量。根据血尿酸浓度，选择中等嘌呤含量食物或低嘌呤含量食物，禁用高嘌呤含量食物。

3，限制蛋白质摄入。每千克体重摄取蛋白质约0.8克，应选不含嘌呤的优质蛋白。

4，限制脂肪的摄取。摄取总量不超过50克，因痛风合并糖尿病均易并发动脉硬化，冠心病，所以在饮食中以植物性脂肪为主。

5，限制胆固醇的摄入。一天的胆固醇摄入量不超过300毫克。

6，限制盐的摄入。一天的摄盐量以5~8克为宜，不超过8克。

7，合理选用水果。选用低糖水果，不吃高糖水果。

8，合理选用蔬菜。选择含铬的蔬菜，铬可以增加胰岛素与受体的结合，降低血糖。

到此，以上就是小编对于健康管理师糖尿病饮食指导的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康管理师糖尿病饮食指导的2点解答对大家有用。