一个人的饮食是否健康,一个人的饮食是否健康怎么判断

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一个人的饮食是否健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍一个人的饮食是否健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 假如一个人只吃饭和喝水，他能活多久？
2. 中国人的饮食习惯中，每餐必吃主食（碳水化合物），这种饮食习惯的优点和缺点是什么？
3. 一直一天只吃两顿饭，会影响健康和寿命吗？

***如一个人只吃饭和喝水，他能活多久？

《是什么支撑我活着？》

【前言】能活多久，不仅仅取决于吃饭、喝水，首先要了解健康的“四大基石”——维多利亚宣言。

【维多利亚宣言】

1.合理膳食。

2.适量运动。

3.戒烟限酒。

4.心理平衡。

【活多久】活多久取决于身心健康状况，身心健康状况取决于多种因素，怎样才能健康呢？

1.合理膳食。健康的饮食可概括为两句话，共十个字 "一、二、三、四、五"; "红、黄、绿、白、黑"。

前段时间看到腾讯新闻上有一位大爷五十年不喝一口水。只吃饭和喝水理论上是不合格的营养搭配，能活多久目前还没有案例，但是一定不会比正常常死亡的人活得久，首先他营养失调，前期还好，长久下去肯定会导致身体不好，比如说维生素等等一些人体必需的东西，所以生活中一定要注意饮食搭配哦！

我看了好几遍你的问题，只吃饭和喝水，这两点都满足的话，不应该是可以一直活到死吗？难道是我理解错了？如果你的意思是只能吃饭和喝水，没有其他***活动，不能出门，不能上网，不能泡吧的话，这不就是监狱生活吗？可能更恶劣一些，毕竟被监禁的人还是可以会友和放风的，其实我想说，有人给我做饭提供水源，再来一部网速彪悍的电脑，我能一辈子不动窝~如果感觉烦了的话，睡觉就能平稳度过，嘿嘿。

我们都知道，人体要存活下去，除了必要的氧气和水分，能量是维持生命最为急需的营养要素。人体所需能量由被称为三大营养物质的糖类（碳水化合物）、蛋白质和脂肪氧化供给。

正常情况下，能量消耗主要通过每日进食补充的这三种高能物质，其中以碳水化合物为主。

一旦这些物质不能通过进食补充，人就进入饥饿状态，人体需要做出适应性代谢调整。

根据权威研究发布，一般情况下，一个人（身体健康中青年）不吃饭只喝水的话，存活一个月没问题，体质好的还可坚持三个月；只吃饭不喝水，那只能坚持半个月左右；如果不吃不喝，那恭喜，一个星期后早登极乐吧。

只吃饭、喝水……这就是正常摄入呀，还是只：只吃米饭和喝水。如果是前者肯定会跟正常人一样生活。如果是后者，会有膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分的缺乏。会出现营养不良性疾病的。至于能活多久还需要综合年龄、性别、是否有基础疾病等去判断。

中国人的饮食习惯中，每餐必吃主食（碳水化合物），这种饮食习惯的优点和缺点是什么？

回答：中国有五千多年的文化传承，其中也包括饮食文化，我们老祖宗在几千年里对筛选出以碳水化合物为主食的文化和习惯，是比西方饮食文化先进得多，科学得多，老祖宗说能这样吃是根据我们中华民族的特点和体质用几千年的验证总结出来的，按老祖宗留给我们的习惯去饮食绝对不错。而外国人的生理结构和体质与中国人有很大的差别，他们的饮食方法我们不能照搬，照搬中国人的健康就会出问题，就拿中国与美国饮食来比较一下吧。中国人饮食习惯的十大优点：

一、中国人每天进食的新鲜蔬菜要比美国人多得多，而美国人虽每天摄入大量蛋白质，但肠胃功能却因进食纤维素太少而受到影响，因此消化系统的患病率及患癌率均大大超过中国。

二、中国人喜食粗粮，而美国人偏爱精***等细粮。实际上，粗粮所含营养物质要比细粮多。

三、中国人爱吃植物油，而美国人做菜喜用含胆固醇较高的动物油，此外，每人还摄入大量黄油。怪不得美国人心血管发病率特别局。

四、中国城乡居民都喜食豆浆、豆腐、豆芽等豆制品，而美国人对此却往往敬而远之。

五、中国人饭后、迎客都沏一杯热茶。喝茶能降低血中胆固醇含量：相反，美国人喜喝的咖啡，却有可能提高血脂并***[_a***_]。

六、餐毕，中国人爱吃点瓜果，而美国人往往再加一份甜食。瓜果白然要比甜食更利健康。

七、中国人大部分家庭习惯于每天买新鲜食品，而美国人喜从超级市场一次性大量购回，然后每天食用冷冻食品。美国人食用的罐头食品（含种种不利健康的化学添加剂）及腌腊食品（含有多种可能致癌的物质）分别为中国人的15倍和6倍。

八、中国菜名多富吉利色彩，席间互说祝福话，餐毕往往心情愉快、心情放松。

九、中国人用筷时需动用数十条肌肉和10余个关节，因而称之为健身活动。

谢邀！碳水化合物食物或者说主食，是人体必需营养之一。它提供身体需要的能量和热量！否则干事就会没有力气。但是如果过多摄入主食，或者说，饮食中大多数是主食，尤其是白米白饭，会造成饭后血糖飙升。对于平时坐办公室非体力活者，可能会热量过剩，摄入热量高于消耗，主食转化的多余糖分需要胰岛素处理，时间久了，可能会升高糖尿病风险。过剩热量也会转化脂肪积聚，造成肥胖。

人体每日需要不仅是热量和能量，更多需要多种营养素保持健康，机体运行。尤其是蛋白质和维生素矿物质不可缺少。因此，需要各种营养素平衡。

中国人的饮食结构中，每餐的主食是一定的，这种不仅仅是习惯，还是一种必须的食物。因为碳水化合物是人体必需的七大的营养素之一，碳水化合物每天需要提供给机体的能量占总能量的50%～65%，所以在中国人的饮食中，每餐都需要有主食，才能满足机体正常生命活动所需，如果缺乏碳水化合物反而会影响身体的健康。中国居民膳食指南中建议每人每天摄入的主食量在250～400g。

每餐都是主食的优点是什么？

主食的必要之处，不单纯是它为人体提供必需的能量，还因为主食包含粗杂粮以及薯类，这些食物中还富含丰富的膳食纤维以及B族维生素，当然还有一些维生素以及矿物质，因此每天摄入这些食物，还可以为身体提供必需的营养素，预防便秘，保护神经系统，提高机体免疫力等等。所以主食每天，或者说每餐都不能少。

每餐都吃主食的缺点是什么？

每餐主食当然也是有缺点的，但是这个缺点并不是主食本身，而在于人。

缺点一：因为主食比较好吃，容易让人欲罢不能，吃的过多，考验人的自制力。

缺点二：中国人太聪明，厨艺太好，能把主食做成花，蒸的、煮的、煎的、炸的，甜的、咸的、辣的、酸的，脆的、糯的、软的、硬的，只有想不到，没有做不了的，总之就是一句话，打开中式主食的大门，就会让人欲罢不能。这就容易让人吃的很多，容易造成肥胖。

其余的应该没了，只要能够合理的摄入，就能确保健康，不会带来危害。

“你吃了吗？”，是中国人最常见的打招呼的方式。我们身体所需要的营养物质也是依赖于每天吃到的食物。而在这些食物中，主食就占据了重要的地位。

馒头，米饭，是常见的主食。中国人习惯于每天吃主食，也已经有了几千年的历史。至于为何每餐要吃主食，主要与主食的这些特点有关。

人体每天都需要一定的能量摄入量，才能维持最基本的状态。即使不吃饭，躺在床上也会消耗能量。而能量的来源主要是依赖食物中所含有的蛋白质、脂肪和碳水化合物。而碳水化合物所提供的能量就占到了55%~65%，也是人体主要的能量来源。

相对于蛋白质和脂肪，碳水化合物的食物来源有所不同，主要是来自于谷类食物，也就是我们每天吃到的各种主食类食物。现在猪肉的价格还在二三十元一斤，相对于肉类食物，谷类食物的价格更为低廉，作为能量的来源，性价比更高。

谷类食物作为主食，不仅可以为人体提供能量，也含有人体所需要的其他营养物质。比如B族维生素、膳食纤维等等，这些营养素也在人体中发挥着积极作用。如果不吃主食，长期下去，身体也会出现严重问题。

在吃主食的时候也要注意，主食的食用量。对于谷类食物，中国居民膳食指南中建议每人每天摄入的主食量在250～400g。如果吃得太多，也会造成能量摄入量超标而引起肥胖，这可能是被很多人忽视的一个问题。

谷类食物在加工成米面之后，可以做成不同花样的主食。比如花卷、油饼、包子、火烧等等，这些食物在制作过程中往往会添加油或糖，吃的时候要注意食用量。

每餐必吃主食（碳水化合物），如果吃的少还好，如果吃的多，最终是难逃糖尿病的厄运！糖尿病患者就医时，医生常常叮嘱主食不能吃多，也是因为此理。

中国人饮食结构中，主要是碳水化合物，欧美老外则是肉类为主，老外糖尿病较少。而中国确是糖尿病大国，这也从一个侧面证明了碳水化合物是不能吃多的。

一直一天只吃两顿饭，会影响健康和寿命吗？

关键在于看怎么吃，是否做到营养均衡，吃多少顿并不是最关键的，吃对了就不会影响健康和寿命。

我在之前的回答里曾讲到过，一日三餐并不是人类自古就有的习惯，原始时期，人类并没胡“一日三餐”的概念，而是“饥则求食，饱则弃余”。先秦时期，寻常人家都是一天吃两顿饭，即所谓“两餐制”。后来随之着农业的发展，才逐步有了三餐的概念，在《庄子·内篇》有“适莽苍者，三餐而反，腹犹果然”的说法，在我国医学典籍《黄帝内经·灵枢·五味篇》对不按时进餐所造成的影响说：“故谷不入，半日则气衰，一日则气少矣。”看似强调了三餐的重要性，但其实吃几餐，并不是最重要的，黄帝内经强调”饮食有节“即是讲要有规律、不要过食、不要过饥即可。

佛教认为：清晨是天食时，即诸天的食时；午时是佛食时，即三世诸佛如来的食时；日暮是畜生食时；昏夜是鬼神食的时候。

虽然看似有些迷信，但却有其养生智慧，一是减少爱欲之心，二是可减低肠胃负担，在佛教中还有”更易入禅定，有更多的时间悟道等等，当然，我们现今应用，有些是为了减肥，有些是为了健康，有没有道理呢？

著名期刊《细胞》的子刊《代谢》上，来自美国阿拉巴马大学研究团队发表的一项研究，

试验结果显示，将每天三餐的进食时间限制在 6 个小时内，下午 3 点后就禁食，在不减食量的状况下，可以带来胰岛素敏感性上升、降低血压，限制食欲等多重改善，这些效果并不是饿出来的。

所以，传统的东西，其实是有很多道理所在的，现今的很多研究表明，我们佛、道教、黄帝内经之中对于饮食的很多观点，对我们目前的生活具有极大的指导作用。

UAB营养科学部助理教授Courtney Peterson博士：。“我们认为当天早些时候进食不仅有助于降低糖尿病风险，还有心血管和心脏疾病的风险，”

我之前也讲过很多有关的试验，这里就不一一列明了。

《黄帝内经》云：“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”、“谨和五味”、“饮食自倍、肠胃乃伤”，这些仍应成为我们吃对的指导，只要营养均衡、不过饱、适四时、有规律，吃多少餐并不是有多重要。

一直一天支持两顿饭会不会影响健康和寿命，要看这两餐都吃了什么？吃了多少？其实正常情况下，从生物钟的角度来说，人一天是需要三顿饭的，早中晚，但是因为我很多人的习惯，或者是外界环境因素造成的，每天只能吃到两餐，那么这两餐的搭配，只要能让身体获取这一天所需要的充足的营养，那么就不会给健康带来什么不利的影响，但是如果只是吃饱了而已，长期可能会有一些营养的缺乏症出现，比如维生素，矿物质，或者蛋白质，摄入不足等。

中国居民膳食指南中建议每人每天需要摄入12种食物，每周摄入25种以上的食物，那么如果这两餐能够吃足量也是可以的，饮食的结构包括：主食（粗细搭配，也可以适量添加薯类），鱼肉，畜禽精瘦肉，新鲜蔬菜，新鲜水果，豆制品，奶类，坚果等，具体每天需要的量，可以参考中国居民膳食宝塔，如下图，这样饮食最科学也最健康。这样饮食不会对健康和寿命带来影响。

但是，还要注意的一点是，这两餐的时间安排，我们都知道，不吃早餐易发生胆结石，不仅是胆结石，对胃也会造成影响，因为到每到吃饭的时间的时候，我们的胃即便没有食物的摄入也会进行蠕动，没有食物时就会进行空摩擦，会造成胃部的疾病，这也是需要注意的，为了避免这个问题，建议两餐之间做一个加餐。而早饭建议还是要吃的，以免增加胆结石的风险。

到此，以上就是小编对于一个人的饮食是否健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于一个人的饮食是否健康的3点解答对大家有用。