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餐饮行业自助餐的种类很多,最受欢迎的还是海鲜自助餐。自助餐之所以在饮食行业不景气的时候,还特别受欢迎,就是因为它是一种想吃什么就拿什么的餐饮消费模式特别吸引人,下面具体说一说:吃海鲜自助餐哪些菜比较好吃?吃起来最划算?
1.吃自助餐的人都是爱吃海鲜的人,也是冲着吃海鲜去的,海鲜自助餐,也是所有自助餐里面最贵的一种。所以要吃的够本,首先要吃平时吃不到的海鲜,比如三文鱼等刺身、螃蟹、贝壳类、生蚝、虾,都特别不占肚子,记得一定要多放芥末吃,这里特别温馨提示不要吃太便宜的自助餐!
2.接下来可以挑选一些新鲜的羊扒、牛扒让厨师现场烹饪,记住千万别吃多。
3.按照这样的顺序吃,内行的人都知道你是个会吃的吃货!无论如何少喝碳酸饮料,少吃寿司少吃蛋糕,少吃米饭和炒菜。
4.最后一个值得提醒的方法是:细嚼慢咽!把吃东西的时间拉长一些!
身体是革命的本钱,吃不下,别硬撑。
吃自助餐最贵的要数海鲜了吧,这个每个人都知道,每次去吃自助餐我们好像都是先吃海鲜,蟹,虾,三文鱼等,等吃这些吃的差不多了,再吃点别的,现在稍微贵点的自助餐好像都有活的海鲜,便宜的自助餐也会有虾,吃自助餐一般都可以吃火锅,烤肉一起吃,鲜虾烤一下,再撒上调料,别提多好吃了,以前在上海打工的时候,虹桥天地有家多伦多自助,一百一十九一位,这个好像是连锁多,很多地方都有,多伦多好像是专门的海鲜自助,有很多新鲜的海鲜,大闸蟹都是活的,很大,阿根廷大红虾有成年人的手那么大,但这个虾是死的,吃两个就吃饱了,有很多活的基围虾,这个放锅里煮一下,蘸上调料就可以吃了,除此之外,还有很多三文鱼,爱吃三文鱼的可以大快朵颐了,还有很多我不认识的海鲜。吃完海鲜可以吃点烤肉,牛肉,羊肉当然不能放过,吃完这些也就差不多饱了,可以吃点水果喝点饮料收尾啦!
一般自助餐是指酒店西式自助餐。
自助餐里比较贵的菜首先是明档区域的,羊排牛排生蚝之类的,也包括更多优质食材。此类产品均为当场现做,对食材的品质有要求。等待制作也需要时间,不能任意拿取,这也证明了其价值。如果有精力一直守候在明档档口,肯定能吃得比较划算。
其次比较贵的是刺身。由于刺身是生吃,对食材新鲜度的要求很高,品质一般很有保证。不过生的东西吃太多毕竟不太好,即使是自助餐也得适量。
再来是即食海鲜类。主要是青口扇贝这些贝类,高级一点的就是蟹脚等。同样对食材新鲜度有要求,但区别于刺身,是熟的海鲜,可以多吃。
最后就是甜品冰淇淋了。图下这样子的甜品在下午茶店售价大概都在15元左右,如果你喜欢吃甜品,是会非常划算的。有些酒店自助餐提供冰淇淋是哈根达斯冰淇淋,价值会比较高。
总结一下,自助餐的菜品每家酒店都不一样,还是需要到现场再具体判断哪些菜品比较贵哦。
我经常一个人去吃自助餐,没办法我单身一个。一开始去吃自助餐总想着每一样都要吃一点,要吃回本,后来发现很难,因为没吃多久就吃饱了。
后来我分析了一下为啥饱的那么快,原因是我吃自助餐主要是为了吃肉,而餐厅加工的肉都比较油腻,里面好多油的,吃一会就感觉腻了。还有就是里面饮料很多,吃肉的时候会喝饮料,但碳酸饮料里面有二氧化碳,喝的多了肚子会涨,那更吃不下东西了。
那自助餐应该怎么吃呢?我觉得一是,应该在吃肉的时候配合着蔬菜,因为蔬菜可以解腻,还有助于消化。二是不要喝碳酸饮料,如果渴话,尽量喝水。三是,尽量去吃海鲜,因为海鲜贵啊,当然要不能对海鲜过敏。
吃的顺序先肉在菜最后水果,面点尽量不要吃,面点很容易让人饱的。
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