健康饮食vs不健康饮食,健康饮食vs不健康饮食的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食vs不健康饮食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍健康饮食vs不健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 我们应该如何看待健康问题，健康包括哪些方面？
2. 什么是营养？
3. 为什么说，肯德基、麦当劳，是垃圾食品？
4. 传统健康与现实建康有什么区别?为什么？

我们应该如何看待健康问题，健康包括哪些方面？

健康包括自身身体情况，心理情况，社会交往情况等等。

首先，从生物学角度来说，健康主要是指的身体。就像医院开的科室一样，外科，内科，具体细分下来更多。

其次，是指人心理情况。这里说的不只是精神疾病，还有一些心理问题。

最后，人是社会性动物，在社会关系的处理中，能不能做到正确处理自己所遇到的问题，也包含在内，现在的心理咨询师能这么受欢迎，也是如此

健康指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态，包含身体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。 身体健康提倡预防在先，平时饮食作息都是相关，每年的健康体检也是必要的。出现身体不适及时就医；心里方面出现问题，及时找专业的心里咨询师求助；社会适应，积极参与活动，融入集体生活，积极、乐观的心态对待生活每一天。

<span style="font-weight: bold;">首先我们要树立一个正确的认识，健康问题并非儿戏，很多人没有意识到健康的重要性，往往造成难以控制的后果！

其实总体来说健康包括很多方面，不仅是咱们的身体健康，当然目前身体健康已经逐渐被人们所高度重视。这缘于我们日益发展的社会，有了经济基础的支撑，人们不再只需要或者，而需要更好的生活！其中部分人群更加全面的想到了心理也需要健康，所以我认为健康包括身体层面和心理层面。

把人比做成一部高精尖的机器一点不过分，因为人体有太强大的自我调节系统。体温调节，酸碱调节等各种调节的相互协同让人们能够保持健康的状态，但在人们享受身体自我调控的益处时，往往忽略了我们更应该关心好身体健康。而不是将来之不易的健康全部托付给自己身体的调节能力。

所以，大家应该高度重视起健康。不仅注意现如今的身体，更是对以后，乃至老年后身体的保养，这也就是所谓的预防疾病的发生。

吃药或者吃保健品我不能完全说其毫无作用，只是规律的饮食，健康的生活方式这本就是一种保持健康的良方。希望大家相信自己的身体，你对它好，他也就会保持更十足的调节功能！

什么是营养？

同济大学附属东方医院儿科乔荆副主任医师介绍：

人只有营养充足、均衡才有可能健康成长，营养是肌体摄取，消化吸收和利用食物中的营养料，以维持生命的整个过程。人所吸收和利用的物质都可以称为营养素，一共有七种，蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）称为三大营养素，另外四种是维生素、矿物质、纤维素和水。其中蛋白质、脂肪和糖类叫作巨量营养素，维生素和矿物质叫作微量营养素，可以看，巨量营养素里蛋白质是需求量最高的，高达20%，脂肪占到15%，糖类占到2%，微量营养素中维生素占有1%，矿物质占5%。

要特别注意的是，水占到55~65%，所以水也是营养素，大家不要小瞧喝水，通常人生病了，旁人都会说要多喝水，有的人认为喝水没什么用，其实水是人体需求量最大的营养素，保证体内有足够的水，是保障人体健康的重要前提。

大家都知道，离开了空气、水和食物，生命就不能存在，我们就不能生存。由于人体自身不能制造本身所需要的营养物质，因此，要维持生命，就需要从外界获得所需要的营养物质。自然界的动植物中含有各种营养物质是生命延续的基础，维持人类生命和健康所需要的营养物质就来自各种各样的食物。

为了生命的延续和健康，人类需要吃各种各样的食物，食物中的营养物质在身体内被消化、吸收和利用，那些不能被人体吸收利用的物质需要从人体内排泄出来，这样一个过程就是营养。

营养包含“营”和“养”两个含义，“营”是指“谋求、经营”，“养”是指养生、养料。营养是指人体从外界汲取需要的物质来维持生长发育与生命活动的过程，简单地说就是谋求符合自己身体养料的过程。

营养，是我们从食物中获取营养素以满足自身需求的过程与方式。

食物的种类多种多样，各种不同食材所含的营养素的种类及含量不同。

人体的健康情况及对营养素种类和数量的需求也各不相同。

根据自己的身体情况[_a***_]的选择适合自己的食材，并能根据不同食材的不同性状选择合适的烹调方式，这是真正的科学营养。

但是，一味只追求营养会失去很多生活情趣，只讲求口腹之欲会影响健康。

所以，营养饮食一定要与生活情趣紧密结合。

这也是为啥大家都需要挤点时间稍微学习一下营养基础知识和烹调基础知识。

因为，科学的营养一定是以美食为依托的。

科学营养在于“科学”两字，不是说哪种食物营养营养好，或者哪种食物贵，就拼命吃哪种食物。人体所需七大营养素（蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素、纤维素、水），只要每种营养素都均衡摄入了，就是科学营养。具体这些营养素通过哪些食物来摄入，需要摄入多少，按照《中国居民膳食指南2016》来饮食即可。

什么是营养？百度一下，就会知道其定义，或许我们不仅限于知道定义，更想听听不同人的思考与理解。

我接触营养学有十多年的时间了，自认为是一个狂热的营养学爱好者，我谈谈个人对营养的理解吧！

首先，营养与生命相关，生命要成长发育、要一直保持活着的状态，就需要外界营养的支持，包括食物、空气、水和阳光，营养构成了生命的原材料；营养是所有生命活动进行的基础；营养是身体组织更新、修复的原料；说通俗一点就是，我们整个身体都是营养构建的，做任何活动，包括走路、玩耍、眨眼、生病、睡觉等，其背后消耗的物质都是营养。

生命需要营养，没有营养，就没有生命！

为什么说，肯德基、麦当劳，是垃圾食品？

1.非快餐餐饮的诋毁

2.所谓专家的诋毁

3.普通人被误导

4.可能看到每天他们把过质保期过品尝期以及当天没卖完的食品全部倒掉，以为是垃圾不能留吧。

没有垃圾食品，只有垃圾吃法。

什么健康饮食，沙拉水果，低脂，高蛋白。碳水化合物各种，都能在洋快餐里找到痕迹。同样所谓垃圾的油炸，高热量，高脂肪，高糖分的在一般饭店餐馆里一样比比皆是。

至少KFC和麦当劳不用地沟油。

要谈这个问题，首先需要讨论，所谓的垃圾食品，究竟垃圾在什么地方？主要是集中提供了高热量，高糖分，高脂肪。

在北美，肯德基的形势与在中国完全不同，可选择的食物非常之少，充其量就是一个炸鸡专卖店，我们在这主要谈麦当劳。试以一个基本的巨无霸套餐为例，巨无霸含有牛肉饼，酱汁，芝士，蔬菜。其中牛肉饼是用碎肉拼合而成的，相关的纪录片已经完全展示过麦当劳汉堡的合成工艺了。酱汁是高热量调和品，注意:麦当劳的芝士是工业合成芝士，最低档，只负责提供芝士的口味。此外，高油高淀粉含量的薯条和碳酸饮料的危害，就不细说了。蔬菜也就是稀稀拉拉几根切开的生菜丝，完全谈不上膳食结构，营养均衡。曾有纪录片导演以身试麦，追寻长期食用的结果，感兴趣可搜“Super Size Me”，瞠目结舌，惨不忍睹。

如此一份食材成本绝对低于2加元的套餐，消费者能够指望“高级”到什么程度呢？

回到题主的问题了，为什么还有人吃？1.快餐的核心诉求是快捷吃饱，熟练上柜台点一号餐到拿外卖包走人，非高峰时段大概是1分钟左右，麦当劳完美符合这个诉求。2.价格低廉。加拿大一顿正餐15-20起步，而用了券的麦当劳12元可以吃两个套餐。3.口味适宜。为什么麦当劳的食品大多数受众愿意一吃再吃，这是个很好的课题。在加拿大，普罗大众普遍喜欢高热量，高糖分，油炸类的食品。正是麦当劳的生存之路。4.食品种类繁多，有安全保障，餐厅气氛轻松舒适。麦当劳监管流程严格，又连续多年荣膺加拿大最佳雇主奖。企业文化那是没得说，品牌效应强大。

严格的说，这几年通过公告营养成分，推新式非油炸，一体化肉饼，安格斯牛肉，沙拉小食等方案，北美麦当劳正在试图改变其垃圾食品代言人的形象。但正所谓是需求决定市场，要告别麦当劳恐怕不是一朝一夕之功。对了，记得要把中国的肯德基和国外的肯德基分开，不是因为中国肯德基有多好，而是原版的实在是太垃圾了……

当肯德基和麦当劳在中国刚流行时，汉堡店的外形非常酷，环境超一流，卫生非常干净，特别是服务员彬彬有礼，穿着清一色的制服。

那时候到肯德基或麦当劳吃快餐，是一种时尚。就像现在到高档西餐厅吃饭一样。

第一次听人说汉堡是垃圾食品的时候，特别难以理解。既然是垃圾为什么这么好吃呢？还有这么多人去排队吃。甚至有人带着全家老少一起吃。而那些被称作有营养的食品，小孩子偏偏不爱吃呢？

后来渐渐了解肯德基和麦当劳的营运模式，以及汉堡薯条炸鸡块的来源。才渐渐明白这些高脂肪高卡路里的食品不能常吃。美国很多肥胖的穷人，基本上都是吃快餐吃出来的。特别是他们的鸡块，据说是一种惨无人道的养鸡方法，甚至传言有鸡长6个翅膀。

当大家再也不把肯德基和麦当劳当作流行时尚的场所，也不再认为这种洋快餐有什么高档之处。我们渐渐看到了快餐的害处。也明白多年前被称作垃圾食品的原因。

但客观的说，这两家食品店的食物，相对很多卫生资质一般的中餐馆，条件还是相当的过硬。偶尔吃上那么一两次，也是不错的选择。

在美国，因为习惯所迫不得已吃的东西，美国人中普遍肥胖症，心血管病，糖尿病，或多或少跟这种食品有关

美国人的菜肴花样少的可怜，存在三少一多的不健康因素

三多：肉多，肉类食品众多，做法单一，主要是烤肉为主，

糖多：美国人喜欢甜食

盐多：美国人口味重

一少：蔬菜少，美国蔬菜种类少，做法也单一

这些都是高热量食物。

传统健康与现实建康有什么区别?为什么？

1、传统思想认为没病没痛的就是健康。 　　2、传统健康观的形成主要是由于之前人们的健康意识淡薄，健康知识缺乏，以及医疗水平的有限、生活水平低下。 　　3、现代的健康不仅仅是没病没痛，而且还包括对于可能发生疾病或者不健康***的预防，包括药物预防、个人习惯预防、运动预防、饮食预防等等。 　　4、现代健康观念的形成主要是因为现代人健康意识的提升，以及对生活质量的高要求，当然与健康知识的普及，健康宣传力度的加大和医疗水平的提升、生活水平的提高有直接的关系。 　　5、总的来说，现在我们生活条件提升了，多花点时间、精力来关注我们的健康，形成更完善的现代健康观是很必要的。

到此，以上就是小编对于健康饮食vs不健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食vs不健康饮食的4点解答对大家有用。