大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食科学饮食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食科学饮食的解答,让我们一起看看吧。
以前营养专家提倡金字塔饮食,后来又追捧地中海饮食。我认为适合自己的饮食最健康。不必限制自己每顿吃多少肉?吃多少米饭,每餐七、八饱就行了。尽量清淡、低温烹调饮食。相对不同的人群,饮食需求也会不同,如体力劳动者,消耗大,一定要吃饱、吃好,才有力气干活。如少活动的老人,消化能力减弱,少吃难消化的肉类、淀粉多、粘性大的食物,最好七分饱左右。
俗话常说,“民以食为先”。食物是人体各种营养的来源,它为人体生长发育提供了原材料,为人体工作提供必要的能量。现代大多数营养过剩,引起各种心血管疾病。这与长期饮食不良、生活习惯有很大关系。“皇帝的早餐,乞丐的晚餐”有一定道理。现代人刚好相反,早上匆匆应付,晚上吃得特好,造成营养堆积,引发肥胖或三高症。
健康饮食,首先要营养均衡,多吃杂粮、蔬菜、水果等。少***米面、再加工食品。
我一直相信早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少的说法,我认为健康理念至关重要。
其实懂健康的人就是懂得保护自己。
一要确立健康第一的生存理念。人有时很奇怪,无论什么东西,拥有它时,并不懂得珍惜,当有一天失去的时候,才认识到它的宝贵。有一天躺在病床上,或者从手术室出来后,才会下定决心要好好珍惜自己。有多少吸烟酗酒的人,都是从死亡线上挣扎过来后,才下定了决心。
二是必须有规律的生活。现代人,玩电脑,熬夜,吃睡不规律,饮食上喜欢大鱼大肉,好吃的多吃,不好吃的不吃,有好多人不吃早餐,暴饮暴食,这些习惯对身体是极大的伤害。好多胆囊炎和糖尿病患者大都与不规律的生活习惯相关。
三是养成锻炼的习惯。要经常参加体育活动,选择适合自己的体育项目,每天锻炼一小时。洪昭光曾讲过“戒烟限酒,合理膳食,心态平衡,适量运动”,是人身体健康的四大基石。
一、主食
主食粗细粮搭配,用部分粗杂粮代替部分精面、精米,如全谷、全麦食物、玉米、小米、高粱、燕麦、荞麦、红豆、绿豆、毛豆、黄豆,一顿饭粗粮与细粮按1:3搭配,也可以粗粮、细粮交替着吃。
每天谷薯类主食吃150-300克,全谷物、杂豆约50-150克,薯类约50-100克。谷类、薯类和杂豆类主食,富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、B族维生素。
二、蔬菜
蔬菜每天吃1斤左右,绿色叶子蔬菜占一半以上,现在快餐、外卖、简餐、大餐,很多缺少绿色蔬菜,结构不均衡,要尽量多吃菜,如果说生活好了,很多吃过量了,那唯一吃少和缺乏的基本就是绿色蔬菜。
农家乐,农民家里自产自吃,满满的新鲜菜是最健康的。
营养是[_a***_]和健康的物质基础,人类需要的40多种营养素就来自于各种各样的食物。从食物的分类来看,每类食物所含的营养物质各有其特点,除了母乳可以满足孩子出生后到6个月的所有营养需要之外,没有一种天然的食物能够提供我们所需要的所有的营养物质。因此,要想营养充足、促进健康,平时只吃1类或2类食物是不够的,这就要求在平常的膳食中5类食物都要有,原则是“食物多样”。《中国居民膳食指南(2016)》6条核心推荐的第1条就是“食物多样”,可见“食物多样”的重要性。
食物多样促进健康,不是凭空想象出来的,是有科学依据的。研究发现:
1、膳食中消费的食物品种越多,所获取的营养素越齐全、越充足,膳食的营养质量越高;
2、食物多样和儿童生长发育存在显著相关关系。食物品种越多,儿童的生长发育状况越好;
3、食物多样可以摄入较多的植物化学物。这些营养物质具有预防心血管疾病和癌症等慢性病的作用。研究证明,经常食用西兰花、卷心菜等十字花科植物的居民,胃癌、食管癌及肺癌的发病率低。几乎所有植物性食物都含有黄酮类化合物,黄酮类化合物有抗氧化、抗过敏、消炎等作用,有利于慢***的预防。
在日常生活中做到食物多样并不难:
1、在选择、购买食物时,就要有食物多样的意识;结合家中已经有的食物,选择各类食物,同一类食物中也尽量选择多种食物。
2、在烹调时注意5类食物要齐全,同一类食物中食物的多样。例如,在谷类食物中,米饭、面食可以经常变换花样;选择不同颜色的蔬菜,看上去赏心悦目,可以促进食欲。
3、烹调方式的多样,同一种食物可以用不同的方法进行烹调。例如,胡萝卜可以切丝凉拌;可以和牛肉一起炖。还可以把食物且成不同的形状,可以吸引孩子的注意。还应该注意口味的多样化,***用不同的口味,如红烧、糖醋等。
首先早睡早起身体好
早餐一定要吃好,清淡健康为宜。
午餐一定要吃饱,荤素搭配最佳。
晚餐尽量六分饱,维生素水果好。
根据生活的地区不一样也要适当改变饮食。
比如:我这个川妹子
偶尔吃点辣的东西,除湿驱寒很不错。
(主要是火锅串串太诱人啦[捂脸][捂脸][捂脸])
然后少熬夜,少吃宵夜。
就相当于,本来该你身体休息消化的时间,你非要再来一碗,不但消化不了,身体也会很疲倦。
科学安排每天的饮食都会有很多,吃蔬菜和水果或者 豆制品还有蘑菇类 ,肉类的食物就不要吃太多了,吃太多了对身体不适。
总之我个人觉得饮食结构应该是低脂肪的,低动物蛋白质,还有低热量,低盐,低糖,高维生素,和多纤维素。
世界卫生组织个人觉得十大垃圾食品: 1. 油炸食品内 2 .腌制类食品 3. 加工类肉食品 4. 饼干类食品 5. 汽水可乐类食品 6. 方便面类食品7. 罐头类食品 8. 话梅蜜饯类食品 9. 冷冻甜品类食品 10. 烧烤类食品,最好不吃或少吃 这些。
大多人都觉得六大保健饮品:1 绿茶,2 红葡萄酒(每天100毫升),3 豆浆,4 酸奶,5 骨头汤,6 蘑菇汤。最好多吃这些,对人体有很大的帮助好处。膳食对健康的影响是长期的结果,只要坚持不懈,就会是很好的习惯,养成合理饮食的好习惯,才能有健康身体。
但是要清楚早上一定要先喝两杯白开的温水在吃早餐,一定很营养! 午餐要适当的吃一些,8分饱就好勒,晚上一定少吃一点,晚上一定先吃水果,不过不要多吃西瓜,苹果这类糖分都比较多。
要切记一日三餐的好习惯,在我们中国很早就形成了。这是科学的每天饮食三天,就是符合生理和工作的需要。一般早餐都是占整天全日量的30%,而且一定要保证质量,最好喝牛奶、喝豆浆、吃蛋糕一类的食品。
午餐都是占40%,晚餐都会占30%,而且饮食一定要清淡一些。
首先感谢邀请。关于这个问题,我想大家都会有自己的答案,或者说更多的是自己多年形成的习惯。如果问营养师,一天的饮食安排怎样最合理,那么我建议您的是,食物多样化,营养要均衡,具体的做法推荐您按照如下的方式方法来进行。
从能量的角度来讲,成年男性每天的参考摄入量是2250kcal,女性为1800kcal,从营养的角度来讲,最主要的三大营养素都要有所涵盖,另外,膳食纤维,各种维生素,矿物质,也要贯穿其中。具体到每一餐中,量化食物可以根据自身情况来作调整。
早餐的话,可以选择全麦面包,或者馒头,花卷一份,煮鸡蛋1个,牛奶或豆浆1杯,小西红柿4颗,拌黄瓜半根,水果一个。
午餐,米饭2两左右,荤菜一份,可以是菜+肉的组合(不超过200克),素材一份(不超过250克),最好含有2种以上的蔬菜,有条件再来一碗其他的蔬菜汤。
晚餐,杂豆饭1两左右,粥也可以,***豆腐一份,(不超过300克),红烧带鱼一份,(不超过100克),清炒蔬菜一份(不超过100克),水果一个(餐前吃)
然后还有一些细节要注意,
到此,以上就是小编对于健康饮食科学饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食科学饮食的2点解答对大家有用。
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