孙思邈饮食与心理调节,孙思邈的饮食与食疗学说

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孙思邈饮食与心理调节的问题，于是小编就整理了2个相关介绍孙思邈饮食与心理调节的解答，让我们一起看看吧。

1. “药王”孙思邈的《千金方》中有没有一些食物治疗的记载？
2. 《千金要方》主要讲的是哪些内容？对现代人们健康有哪些指导意义？

“药王”孙思邈的《千金方》中有没有一些食物治疗的记载？

唐代的名医孙思邈，虽然被称为“药王”，但治疗一般疾病他不主张先用药，而是先主张食疗，即《千金方》里所说的“夫为医者，当需先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后用药”。

因此可以说，孙思邈是一个食疗的积极倡导者，这在他的《千金方》里多有体现。他在书中主张“食必忌于杂”、“饮食当令节俭”的观点，也就是不能乱吃，要有节制地吃。

在《千金方》里，专门有一篇《食治》，讲食物对于疾病治疗的作用。例如，孙思邈在当时明确指出了牛奶对于人体的营养价值，极力提倡小儿喝牛乳，说牛乳“补血脉，益心长肌肉，令人身体康强，润泽面目光悦，志气不衰”。还指出动物肝脏能治夜盲症，未去糠的粳米能够治脚气，生吃板栗能够治疗老年人腰腿疾病等等，根据现代医学证明，其具有相当高的科学性。

除了单纯的食疗外，《千金方》里还记载了很多食物和药材搭配的药膳来治疗各种疾病。例如在治疗妇女产后症状时提到，如产后虚乏，方以羊肉、黄芪、大枣、茯苓、甘草、当归、桂心、芍药、麦门冬、干地黄等食物和药物组成，补气生血，调理阴阳。

不过《千金方》里的一些食疗药方受制于当时的时代条件，并不具有合理性。例如其中提到生姜配蜂蜜能够治疗咳嗽。根据今天的临床经验证明，这个药方只能治疗风寒型咳嗽，并不适用于所有感冒类型。

孙思邈是唐代的医学家，这本《千金方》中有一整卷是写食疗专治的，所以后人称它《千金食治》（千金，是一方药值千金之意）。他认为：人安身的根本，在于饮食……不知饮食之宜的人，不足以长生……作为一个医生，先要求摸摸疾病的根源，知道它给身体什么部位会带来危害，以食物治疗。只有在食疗不愈时，才可用药。 书里面分果实、菜蔬、谷米、鸟兽几篇，介绍了各种食物的药理和功能。

果实篇写了20多种，提倡多吃大枣、鸡头实（芡实）、樱桃，说能使人身轻如仙；不要多吃梅，坏人牙齿；有桃仁，令人发热气；李仁，令人体虚；安石榴，损人肺脏；梨，生寒气；胡桃，令人呕吐，动痰火。吃杏仁，不可长期贪吃，引扁鹊的话就是：“令人目盲，眉发落，动一切宿病”。 这个果实，个人觉得就是我们平时说有的水果偏寒性，有的中性或者温热，根据时节不同，还有自身的身体状况合适地选择。

菜蔬篇记载了50多种，比如越瓜、胡瓜、早青瓜、属椒不可多吃，而苋菜实和小苋菜、苦菜、苜蓿、薤（野韭）、海藻、白蒿、茗叶、苍耳子、竹笋斗可以长期食用，会让人身体轻盈、体力变好，延缓衰老。

谷米篇写谷物及其酿造制品20多种，孙思邈说，薏仁、胡麻、白麻子、饴、大麦、青梁米长时间服用能身轻有力，令人不老；赤小豆令人肌肤枯燥；白黍米和糯米让人烦热；盐吃太多，黑肤色，这些不宜多吃。

其实五谷杂粮现在吃的人还挺多，磨成粉冲剂，或者打成豆浆，煮粥煮饭的，但同时这些基本也是中药里面的药材，很多都有食疗效果。如果了解其中的药性，能够正确地食用，岂不一举两得。比如脱发问题，之前看到一位长辈原来都快秃顶，后来见他却长出头发了，问他用了什么洗发水。他说每天晚上用生姜擦头皮几遍，有时候把汁水涂在头上包好保鲜膜睡觉，每天坚持吃黑芝麻和核桃，半年下来开始见效了。 我不知道他有没有夸张，或者还用了其他什么，但是头发真的变多了。

鸟兽篇写了包括虫鱼在内的动物及乳品40余种，其中乳酪制品对人身体大有裨益；虎肉不可热食，会坏人牙齿；石蜜（ 就是“冰糖 ”）可以长期食用，强志轻体；腹蛇肉泡酒可疗心腹痛； 乌贼鱼也有益于补气；鳖肉能治脚气。

我举例了其中一点点，有些还是有道理的，而且在今天已经被人们把它作为常识在使用，有些是中药药方里面在用的。孙思邈其实还有很多养生方面的见解，他告诫人们少吃一些佳肴，注意选择食物。很多疾病都是因为春夏饮食过冷，不节制导致等等。

《千金要方》主要讲的是哪些内容？对现代人们健康有哪些指导意义？

号称“药王”的孙思邈，是唐朝著名的医学大家。

他著有的《千金要方》。又称《千金方》，《备急千金要方》。这本书是中国古代中医学经典著作之一。还有古代其他人的《黄帝内经》（成书时间约在西汉）。还有东汉末年张仲景撰写的《伤寒论》，被后世医家奉为经典。这些大手笔的一些医学专著，也驰名中外。这些医学大家的经典，非常值得我们后人去拜读。

其中任一药方，依然对中西医理论的[_a***_]有着极其重要的指导意义，同时也为疗治病痛与伤患提供了重要的理论根据。

《千金要方》。这是一本综合性的临床医学专著。被誉为中国最早的临床百科全书。这个成熟时间大概是在永徽三年（652）。他主要是集唐代以前诊治经验之大成，对后世医家影响极大。

孙思邈认为，生命的价值贵于千金，而一个要方能救人于危难，其价值更胜于此。故而，名曰《千金要方》。这本书不仅在古代，即使在现今也非常驰名。

主要包括以下内容。

外科三卷，另有解毒，急救两卷。食治养生两卷。脉象学一卷及针灸两卷，共计233门，方论5300首。

这里边的医论和医方，它比较系统地总结了《内经》以后至唐初的医学成就，是一部科学价值及研究价值较高的著作。

直到现今。《千金要方》也是作为各大医学院校的主要教学内容传授之一。对各种病患正确的辨证施治。有着极其重要的指导意义。

总之，弘扬及传承祖国的医学文化，功及千秋万代。

《千金要方》（又称《千金方》《备急千金方》），是唐代道医孙思邈结合数十年的临床实践经验，博***众方，探究古义，取长补短，去伪录精，编撰而成的综合性临床医著，被誉为中国最早的临床医学百科全书。

一、主要内容

1、第一卷为医学总论。包括医德***、本草概要、制药简论等。

2、第二卷至第二十三卷为临床各科辩证施治方论。包妇科病、儿科病、七窍病（五官科）、诸风、脚气、伤寒；脏腑病（内科）、消渴（糖尿病）、淋闭（泌尿）、疔肿痈疽、痔漏等症治。推动了医学设科、专科施治的发展，特别是妇科、儿科更是明确提出独立成科。

3、第二十四卷为解毒并杂治。主要为中毒解救和功能恢复施治和疑难杂症方论。

4、第二十五卷为备急诸术。为急诊科的发展提供了基础。

5、第二十六卷和第二十七卷为食治并养性。主要是膳食调整治疗和延年养生方略，为中医食疗和养生学的发展提供了基础。

6、第二十八卷至第三十卷为平脉针灸孔穴主治。主要是诊脉施治、针灸治疗和经络学等。

二、对现代人们健康的指导意义

1、全书施治方论为各科疾病提供了较为科学的施治药方，可供对症下药治疗。

到此，以上就是小编对于孙思邈饮食与心理调节的问题就介绍到这了，希望介绍关于孙思邈饮食与心理调节的2点解答对大家有用。