大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭饮食健康饮食表的问题,于是小编就整理了1个相关介绍家庭饮食健康饮食表的解答,让我们一起看看吧。
疫情期间为了大家的健康,好多地方都封闭,餐饮业基本没有正常营业。外卖更不可能送达,宅家必须要自己动手下厨做饭,既营养又健康。今天我就推荐几个简单又健康的食谱,简单又美味。
一、素馅包子
【素馅包子的具体做法】
【开始制作】
1、取适量的小麦面粉,把适量的酵母粉用温水化开,将酵母粉水均匀撒入面粉中,边撒边用筷子搅拌成絮状,用手揉搓成面团后醒面30分钟。
2、包菜切丁洗干净后沥干水分,韭菜清洗干净后沥干水分,土豆削皮备用。
3、豆腐、土豆、韭菜切丁,和包菜丁一起放盆里,放上姜末、葱花、盐、花椒面、鸡精、酱油、香油、适量的食用油(熟油)搅拌均匀备用。
4、面团增加到2倍大时,把面团放在案板上揉搓成长条,用刀把长条分成若干等份。再用擀棒把分开的面丁均匀转动擀成面皮(中间厚,边缘薄)。
我是园子,很高兴来回答这个问题。
现在不能出门,外卖又进不来,有哪些是简单,好做,又健康的食谱呢?
我的坐标武汉,这段时间因为疫情的关系,物资没有以前丰富,不能出门买菜,只能团购一些普通菜,而且品种很少,有菜苔,包菜,土豆,红萝卜,白萝卜,大蒜,青椒,花菜,藕等,肉也偶尔买得到,都和以前略微贵了,所以不想简单也只能简单了。
我家尽量都拣简单好做的弄,因为肉菜买得少,所以做的菜都不复杂。
早餐:炸个花生米,炒点榨菜丝,清炒个红菜苔,搭配小米粥(或红豆粥),有时炸个粃粑,下点面条。
中餐:腊肉炒花菜,青椒炒蛋,酸辣藕丁,有时是炒土豆片,粉蒸肉,大葱炒鸡蛋,等等,主食配红豆饭,或者玉米碎饭。
大家觉得这食谱里的菜简单,好做,方便吗?欢迎评论区留言谢谢。
晚餐:尽量简单方便点,有时炒花饭,有时吃点馒头,有时吃点煎饼,有时搞点葱油拌面等等换着吃。
简单的食谱有很多,比如煎鸡蛋了,发法很简单,把鸡蛋打进盆里,朝一个方向搅拌,搅拌好后,里面撒上葱花(葱花稍多些),热锅烧油 油稍多点,油温起来,把鸡蛋均匀的倒入锅中,像摊饼那样,煎至两面金黄, 盛入盘中,趁热快速淋上厨邦味极鲜生抽,(生抽用别的牌子也可以),端着盘子,轻轻给他抖一抖,使生抽能均匀的流入煎鸡蛋中,记住,全程不加一粒盐,这样做出来的煎鸡蛋鲜香可口,令人垂涎三尺[呲牙]
还有干豆腐蘸酱,食材需要有干豆腐,黄瓜,香菜,葱,生菜,香其酱(或者别的牌子的酱),为了卫生,把香其酱快速的在沸水里焯一下水,速度一定要快,捞起干豆腐,控干水分 ,把香其酱铺好,均匀的抹上大酱,这时候往里面加葱,香菜,生菜……任何自己喜欢吃的小菜都可以,给它紧紧的朝一个方向卷起来,这样简单方便,营养美味的干豆腐卷菜就可以享用了[害羞]
特殊时期,自己做的饭菜吃起来也比较放心。我经常做的家常菜有以下几种,简单快速,好吃下饭。
1酸辣土豆丝
材料:土豆 螺丝椒 花椒 八角 葱 蒜 醋 盐 糖 鸡粉
土豆擦丝,洗两遍,用水泡着,这样炒出来比较脆。然后开始准备配菜,葱蒜切末,螺丝椒切丝备用。
锅里倒油,放入花椒、八角、葱、蒜(蒜末不要全放锅里,留一半,出锅的时候放)炝锅、爆出香味,下土豆丝翻炒,放醋,继续炒,可以适量加点清水,防止粘锅。
土豆丝开始变软后加入青椒丝翻炒一会,加盐,糖,鸡粉翻炒均匀。
关火,把剩余的蒜末加到锅里,准备出锅就可以了。
2凉拌黄瓜木耳
材料:黄瓜两根,木耳十五朵,腐竹十五个,油炸花生米,蒜,醋,味达美,盐,糖,鸡粉,花椒油,香油
木耳,腐竹提前两个小时用凉开水泡发,木耳剪去根部,清洗干净备用。
到此,以上就是小编对于家庭饮食健康饮食表的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭饮食健康饮食表的1点解答对大家有用。
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