广东 饮食 健康,广东饮食健康证怎么办理

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东 饮食 健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广东 饮食 健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 都说广东人最会吃、最讲究吃，你同意吗？
2. 广东饮食文化为什么这么发达？

都说广东人最会吃、最讲究吃，你同意吗？

广东人不一定是最会吃的但是一定是什么都敢吃的，不是有个玩笑话说没有什么动物能够活着离开广东的，上至各种飞禽走兽，下至各类虫鼠蛇蚁没有什么不能吃的，没有吃不到只有想不到的。

广东人吃东西讲究个“鲜”字，他们追求食物原有的味道，你会发现广东的菜式大多数是清蒸，白灼的，爆炒之类的比较少。在广东有一道有名的菜叫做白切鸡，鸡肉基本都是八成熟左右，还能够看到骨头里面的血水，但是最受广东人喜爱。除此之外他们的虾基本都是白灼也就是水煮的比较多，直接蘸生抽即可吃。所以在吃菜方面广东人讲究个鲜。

另外，广东人喜欢煲汤，广东的老火靓汤非常有名，营养美味而且不同的汤又不一样的功效，他们里面会添加各类中药材，搭配不一样的食材做出来功效各异的汤，总称为“清补凉”。在广东人的餐桌上必不可少的就是汤，他们会花一两个小时乃至半天时间煲一锅靓汤给家人。即使外面的快餐店也会为你提供汤。所以广东人在吃方面比较养生。

广东另外一种比较有名的是它的茶餐厅，你会发现不论在广东的任何一个城市茶餐厅必不可少，而这里也是广东美食的集聚地，各类的糕点小吃样样有，奶黄包，流沙包，菠萝包，核桃包，马蹄糕，萝卜糕，艇仔粥，各类炒粉炒面以及凤爪，排骨等等样样都有，这些糕点之类的有个特点就是做工精美，广东人吃饭讲究个精致，看起来就会让人觉得很有食欲。

所以我觉得广东的食物特点可以用“鲜”、“精”、“多”来形容，相对来说比较养生，很多都会吃了会爱上的那种，吃多了广东的食物你就会慢慢体会到它的不同之处。

你们觉得广东食物有什么不同之处呢？欢迎大家交流。

虽然人们给了一个〈食在广州〉的美誉，以我的理解这缘于，在大街小巷里，大的有酒楼食肆，细至内街小摊小贩卖食的到处有，是说来到广州就不愁找不到吃的东西。

而且丰俭由人，广东人讲究食材新鲜口味清淡，崇尚保持原汁原味，冲这点习惯，食客人都不想把食物整得太复杂，嫌失了真。越新鲜食材越以清蒸，白焯为主。当然去嘬一顿时调剂一下口味煎炸烩焗烤亦少不了。

中國之大有几大菜系之多，论到精烹细烩，有排都未轮到广东啦，你看红楼里讲到只做个茄子已十分复杂考究啦。在往日，皇宫贵族达官贵人聚集的繁华地炮制饮食做功当然更精细入微。

所以论最会食，最讲究食，广东人真轮不上，

只不过在外省人眼里广东人见有四只脚的除了桌椅不吃之外，蛇虫鼠蚁，几乎没什么不敢吃，出了名胆大，都有人去吃。

我感觉广东省潮汕小吃最出名，当地的牛肉丸子，牛肉粿条，潮汕牛肉火锅配上小料都是那么的好吃，夜晚大排档里的海鲜都是那么的鲜，精致美味，配上一杯冰镇扎啤那简直是人生无遗憾。

没有。我们广东人吃的就简单、清淡。白灼虾，白灼青菜，白斩鸡，清蒸鱼……吃的是食物本味。没有安徽的甜、湖南的辣，四川的麻，贵州的酸。

东北的豪迈，江南的细腻，西北的粗犷，中原的厚实；南甜北咸、东酸西辣。这些，我们广东都没有，只有早上一壶茶，中午一碗粥，晚上一煲汤。平平淡淡，岁月静好。

下图为平淡的广东常见菜肴：1.榴莲酥。2.烤乳猪。3.蒜蓉蒸鲍。4.清蒸膏蟹。5.糖心鲍鱼。6.白灼鲜鱿。7.菠萝包。8.凤吞翅。9.蛋挞（椰挞）

你好！

同意，在我的心里对爷爷和爸爸非常尊重，不是孝心尊重，而是他们非常勤劳，帮助我奶奶做菜，味道特好（我们家人爱吃）那时我们都小，我还记得爷爷做的汤那是一绝，无论什么菜到爷爷手里一会做变的美味无比，等爷爷当上了车间主任带了徒弟成了劳模更没时间做菜做汤了！

爸爸也会的菜，爸做得烧麦就象蛋糕一样好吃，馄饨的汤在我市独一份（92年）工商和税务每天早上都过来吃（早市小吃的前期）所以我家早挣钱💰（挣多少爸妈不跟我们说）在我心里是2千多！那是相当好吃，我们家早上都去帮忙，然后增吃，那个汤决对是美味！没学会，爸不告诉保密吧，

爸做的鱼一点腥味都没有别样的鲜！无论大鱼（黄鱼）小鱼到爸手里就是美味！

这也许从骨子里是”广东人”的说法吧！

谢谢你的约请！

谢谢！

广东饮食文化为什么这么发达？

有历史的原因，也有现实生活所迫的原因。历史的原因是广东这边的人基本上是外迁过来的，都带着各自的饮食习惯和文化再结合当地的风俗而衍生了许多的菜谱。现实的原因是环境和气候的原因。因为常年气温潮湿和温度偏高，所以食用的东西都不易贮备，基本上是就地取材。特别是在以前就更是如此，倒迫迁来的人在食物上不断创新。一句话，为了生存。

广东的饮食文化既有历史的传承，又有现代流行的创新元素在其中，由其是在当今百姓物质富足的生活里，人所追求美味佳淆，丰富饭桌色香味俱全，营养，健康大餐既成为广东人们的广泛共识。广东人历来重视饮食，百姓讲究美味，营养均衡的一日三餐。广东人把民以食为天的文化演译发挥到极致，把做生意赚钱与美食放在第一同等的重要位置上。广东人常说，穿得最好，打扮得再漂亮都是给别人看的，但美食就不一样了，能够把世间最好的美食吃进自己肚子里才算是自己的，这才是美美的人生。广东人讲究食文化，也善于研究，挖掘，能够把同样的食材烹饪制作出各式各样，种类繁多，玲珑可爱，色香味俱全，老少佳宜符合并以满足各类食客的要求。广东的美食注重选材，而选材讲究“鲜活”烹饪过程又严格控制薇妙的火候，许多地方特色，独家美食，深受天下众多食客的喜爱和追棒，粤式(广式)美食是靠掌握了硬功夫才能制作得出来，粤式美食能独步天下，纵横海内外，食在广东不是一句浪得虚名。很多从北方的来访过广东的朋友都说，广东人重饮食而轻政治。他们说的意思是，与广东人在一起多听到的是侃饮食，侃生意，却很少听到广东人大谈政治的。广东省现在主要分布居住客家，广府，潮汕三大族群，在三大族群的饮食文化里各有擅长也各有特色。目前，粤菜(广式)烹饪方式方法有的按上祖的生活习惯传承下来烹饪秘方考究制作，有的是受现代外来饮食文化的影响，经饕餮大家，烹饪***的精心改良使粤菜整体制作烹饪技术水平，饮食文化有了承前启后得于发扬光大。广东饮食文化发达得益于广东人灵活善变，勇于创新的思想，以时俱进的观念，广东三大菜系(客，潮，广)统称粤菜，均端得出深严庭院私房，摆得出贡桌大雅厅堂。这就是当下粤菜受追棒，广东饮食发达，韵涵博大精深的文化，有人云:广东人务实(吃)，很多外省人务虚(追求穿，外表打扮)。

到此，以上就是小编对于广东 饮食 健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东 饮食 健康的2点解答对大家有用。