孔夫子论述健康饮食（孔子谈健康）

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本文目录一览：

• 1、孔子的饮食观:“食不厌精,脍不厌细”
• 2、孔子的饮食原则
• 3、孔子对饮食的名言

孔子的饮食观:“食不厌精,脍不厌细”

孔子“食不厌精脍不厌细”的意思是：粮食越精致越好，肉类切得越细越好。出自孔子及其***的语录结集《论语·乡党第十》原文为：齐必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。

孔子是长期受到人们推崇的杰出人物，他倡导的饮食观，对后世影响深远。

孔子一方面说，“君子要食无求饱”，要人积极上进，对饮食不要过度追求，吃得太饱，吃得太好。自己又说，“食不厌精，脍不厌细”。

自先秦以来，人们就非常注意饮食与卫生、饮食与健康的关系，形成了进步的饮食观。孔子对饮食就很有讲究。他提出了食不厌精，脍不厌细的饮食要求，并主张十多个不食。其文曰：食而，鱼馁而肉败，不食。

不难看出“食不厌精，脍不厌细”的真正涵义，主要是指在做祭祀用的饮食时，应选用上好的原料，加工时要尽可能精细，这样才能达到尽“仁”尽“礼”的意愿。

孔子的饮食原则

1、“三适度”指的是对于烹饪的原料、方法和食用量的把握要适度，不要过于奢侈浪费。“十不食”则是指在饮食中要注意卫生、节制和礼仪等方面的十个要求，如不食***变质的食物、不暴饮暴食、不过量食用肉类等等。

2、孔子的饮食原则主要包括以下几点： 饮食有节：孔子主张饮食要有节制，不能过量，要避免暴饮暴食。 食不厌精：孔子认为食物要精细，不要粗糙，这体现了对食物的尊重和珍惜。

3、不撤姜食，不多食”。这段话是孔子的饮食原则，主要讲述了孔子对于食物品质和烹饪方式的要求。其中“食不厌精”指的是粮食越精致越好，表达了他对饮***细化的追求。

4、孔子的原则是食不厌精，脍不厌细。粮食陈旧或变味，鱼肉不新鲜了，他都不吃。席上吃肉的量不能超过米面的数量，酒可以随便喝但不能喝醉。

5、孔子一方面说，“君子要食无求饱”，要人积极上进，对饮食不要过度追求，吃得太饱，吃得太好。自己又说，“食不厌精，脍不厌细”。

孔子对饮食的名言

1、所以，“饮食名言食不厌精脍不厌细”出自于子夏，并且它体现了孔子对于饮食的重视和对礼仪规范的追求。

2、宜未雨而绸缪，毋临渴而掘井。自奉必须俭约，宴客切勿留连。器具质而洁，瓦缶胜金玉。饮食约而精，园蔬胜珍馐。勿营华屋，勿谋良田。三姑六婆，实淫盗之媒．婢美妾娇，非闺房之福。奴仆勿用俊美，妻妾切忌艳妆。

3、自先秦以来，人们就非常注意饮食与卫生、饮食与健康的关系，形成了进步的饮食观。孔子对饮食就很有讲究。他提出了食不厌精，脍不厌细的饮食要求，并主张十多个不食。其文曰：食而，鱼馁而肉败，不食。

4、孔子穷乎陈、蔡之间，藜羹不斟，七日不尝粒，昼寝。颜回索米，得而焚之，几熟。孔子望见颜回攫取其甑中而食之。选间，食熟，谒孔子而进食。孔子佯为不见之。孔子起曰：“今者梦见先君，食洁而后馈。”颜回对曰：“不可。

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