健康饮食脂,健康饮食脂肪摄入量

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食脂的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康饮食脂的解答，让我们一起看看吧。

1. 血脂中的成分对健康的意义是什么？

血脂中的成分对健康的意义是什么？

我对“马博士”比较认可，每一篇文章尽管不是同一位所写，却都是中规中矩完全是最新最全的观点，只要有“马博士”答复，我没有自己独家发现，就不重复了。

我补充如下，在我《知未病健康新说》一书中，有一个章节，专门厘清病和症的联系以及不一致性，本文只能点到为止。人体血脂数值（请参考马博士血脂内容介绍）一定不是病，它们只是表象，也就是症（表面症状）。血脂异常这个症状背后的根源（病）是什么？非常多！

在《病症，病和症》一章中：同一个病可以有几种不同的症状；同一个症状可以由许多不同的病产生。

回到血脂变化，一定是人体代谢出现问题，才会导致血脂异常。而此时人体代谢以医学检查手段却难于直接查出问题。如果以人体是一个有机整体，身体各个部分有互相影响的思路，血脂代谢会影响糖代谢和蛋白质代谢。

所以有表及里，由血脂异常而找出身体那个或那几个部分有问题有变化有下降，再发现导致这些问题变化下降的本人主要原因，再再修正调整改善这些原因，最后代谢变化问题（病）被修复，血脂异常被纠正（症），善莫大焉！

这是我们《知未病》健康研究室的模式。

(1)胆固醇(简写为Ch)，约占血浆总脂的1/3，有游离胆固醇和胆固醇酯两种形式，其中游离胆固醇约占1/3，其余的2/3与长链脂肪酸酯化为胆固醇酯。

(2)甘油三酯，又称中性脂肪(简写为TG)，约占血浆总脂的1/4。

(3)磷脂(简写为PL)，约占血浆总脂的1/3，主要有卵磷脂、脑磷脂、丝氨酸磷脂、神经磷脂等，其中70%～80%是卵磷脂。

(4)游离脂肪酸(简写FFA)，又称非酯化脂肪酸，约占血浆总脂的5%～10%，它是机体能量的主要来源。

脂类本身不溶于水，它们必须与蛋白质结合形成脂蛋白才能以溶解的形式存在于血浆中，并随血流到达全身各处。在正常情况下，超速离心法可将血浆脂蛋白分为乳糜微粒(CM)、极低密度脂蛋白(VLDL)、低密度脂蛋白(LDL)及高密度脂蛋白(HDL)4种。区带电泳法也可相应地把血浆脂蛋白分为CM、前β(Pre?β)、β及α脂蛋白4种。血浆各种脂蛋白中蛋白质与脂质含量(重量%)

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关于血脂的阐述，专业的角度来讲大家有可能看不懂，甚至还得去网上查找相关的知识，下面有我给大家深入浅出的讲解一下血脂检查单中每个子项目的意义所在：

1、高密度脂蛋白，美其名曰“血管清道夫”，顾名思义，他对人体是有益的，他的升高与人体的健康是呈正相关的。他负责将血管中的有害物质运回肝脏，然后随着人体的新陈代谢排除体外。

2、低密度脂蛋白，对人体是有害的，他的升高与人体的健康是呈负相关的。他负责将过多的脂类有害物质运到血管里面。

3、甘油三酯，是存在于血管之外、皮肤之下、脏器周围的物质，可以笼统的概括为“脂肪组织”，可想而知越是肥胖的人甘油三酯越高。

4、胆固醇，是广泛存在于血管中的物质，他是形成动脉硬化及血栓的罪魁祸首，你甘油三酯更加有害于身体健康。

一般人在40岁以后，全身的新陈代谢能力会逐渐减慢，大量的有害物质沉积于身体里面，久而久之会危害人体的心脑血管健康，所以控制高血脂，及时有效地进行身体锻炼，对人体的健康起着不可替代的作用。

现如今体检发现血脂高的人越来越多，有关各种高血脂的危害也越来越受到人们的重视，但是血脂首先是人体正常生命活动所需要的物质，缺少了血脂很多正常的生理活动便不能进行，所以对血脂的作用要有清楚的了解，才能更好地维持它的稳定，避免高血脂带来的危害。

那么，人体中的的血脂都有什么作用呢？以平常血脂检查中涉及到的四种成分为例：

它是人体中各种胆固醇的总和。胆固醇是构成人体细胞膜的主要成分，就象是建高楼大厦的框架，细胞膜的框架就是由各种胆固醇搭建起来的，其中饱和脂肪酸较硬且流动性差，而不饱和脂肪酸较软而流动性强，共同组成了细胞膜。人体中的胆固醇有五分之一来源于食物，其余的五分之四由肝脏合成。

总胆固醇正常值小于等于5.17mmol/L，当超过5.69mmol/L时提示应及时***取药物治疗措施。

这是一种供给人体组织细胞进行生理活动的能量物质，是保证人体进行正常新陈代谢所必须的能源物质之一。它并不是从食物中直接摄取的，而是在肝脏中将从食物中吸收的脂肪酸与葡萄分解后的产物甘油合成在一起而形成的，它的高低与所吃食物中含有的脂肪酸与碳水化合物的多少有关。

甘油三酯正常值是小于1.70mmol/l，当高于2.26mmol/l即应积极***取干预措施，大于5.64mmol/L应及时用药治疗。

它是由肝脏以蛋白质与胆固醇为原料合成的一种复合胆固醇，它的作用就象是一辆运输车，承担着把胆固醇等运送进组织细胞中的任务，没有它的运输胆固醇等就不能被利用，不但正常的生理活动不能进行，还会造成胆固醇在血液中大量堆积。

低密度脂蛋白正常值是小于等于3.17mmol/L，高于此值时均应积极治疗，特别是糖尿病、高血压患者应控制在2.6mmol/L以下，患者心脑血管病者应控制在1.8mmol/L以下。

它也是由肝脏合成的一种复合型胆固醇，但它所起的作用正好与低密度脂蛋白相反，它可以将组织细胞中用不了的胆固醇，从血液中运送回肝脏进行分解和贮存，减少组织细胞中有过多胆固醇沉积以及降低血液中胆固醇的含量，起到降低胆固醇水平的作用。其正常值是大于1.04mmol/L，目前还没有专门提升高密度胆固醇的药物。

到此，以上就是小编对于健康饮食脂的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食脂的1点解答对大家有用。