健康饮食事故,健康饮食事故案例

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食事故的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食事故的解答，让我们一起看看吧。

1. 张家口一个馒头引发的惨烈交通事故，11人死亡，到底是怎么回事儿呢？
2. #提问律师天团#在外边买回的食物导致中毒，如何取证？

张家口一个馒头引发的惨烈交通事故，11人死亡，到底是怎么回事儿呢？

感谢邀请！一个馒头，竟然造成了一场惨烈的交通事故！河青君看到这行标题的时候，内心是诧异的！

据了解，此次事故死亡人数达到11人，其中还有年纪尚小的孩子！十分令人心痛！

在张家口蔚县，一辆客车早上6点多发车，一路沿着路线拉载乘客，可就在上午8点20左右，事故发生了。

张家口蔚县交警大队事故中队指导员孙利兵介绍说，现场很惨烈，客车侧翻着，车头朝北，有人在外面躺着伤的很严重，一眼望过去有十几个人。

#提问律师天团#在外边买回的食物导致中毒，如何取证？

感谢邀请，食物中毒较常见但又较棘手

首先抛开理论性的东西从实际生活讲投诉是肯定的，有关部门受理后，要取证，可食物中毒这事，发作都滞后性，一般都不会有所预料，能预料到也就不会吃了，所以也就不会留着证物。像食物残渣之类的，谁不可能也打包走。即便事后能再垃圾桶里翻出，那也已经腐烂了，都过去十几小时了，能不腐烂吗，所以这无法证明食品在商店里不是好的。我会说，在这之前并没吃过别的东西啊。当然，这个自己很清楚，也能够判断，可第三方并不知道啊，我又不能把肚里的东西掏出来看，弄不好人家还说我讹诈呢。

这种事情，不像是在职工或学校食堂，有几十人在吃，如果集体发病，时间且相同，就很容易说明问题。可在饭馆或买零食，就不好说了，因为，用餐的人比较所属分散，有先后，肠胃有好坏，所以这就又难说了。

正常人为解决有如下解决途径，仅供参考：（下面有正规司法途径的详细操作，在前面简单处理行不通的情况就用司法途径）

第一，和解，这样能尽量多得得到赔偿，前提是对方能配合。其实，对于从自己割肉认错，任何人起初都不会很配合的，看你怎么与他们协商了。比如可以用***或媒体曝光来“威胁”他，逼他们坐下来谈这个问题。最下策是召集亲友聚集到人家店里去闹，这样会把事弄复杂。

第二，媒体曝光，现在的新闻媒体就喜欢管这种事，关注一下你们当地新闻就有类似的新闻热线。不过要上电视，呵呵，利弊你自己考虑。

第三，可以去工商局，卫生局等部门投诉，运气好的话，可能会有人帮你出面处理。

第四，实在都不行，就***吧，过程会有些麻烦，成本也不低，一般不为出口恶气，不建议你走诉讼的路

那么如果不得已走到这一步食物中毒案件调查取证的四个基本环节　

　 1.1中毒病人

　 中毒病人是证明危害结果发生、危害程度大小的主要证据。对中毒病人的调查，要注意区别“证据线索--证据材料--证据（定案依据）”，切不可把证据线索和证据材料直接作为证据使用。譬如，有一个学校中毒案，医务室提供的就诊登记为143人，执法科室的个案调查显示病人为96人，那么本案中毒病人究竟是多少？以往，卫生技术人员在对中毒病人调查时，习惯于通过部分病人的调查，根据统计学原理来推论食物中毒，然后又以医务室提供的就诊登记人数确定为中毒人数。“中毒病人由食品卫生医师诊断”，但从案件认定事实来看，每个中毒病人均须有一个或几个证据入卷。特别是“食物中毒个案调查登记表”，是每个确诊病人必须具备的，而且还需要被调查人必须签字认可。因为中毒病人的多少、危害程度大小，往往是对责任人做出行政处罚或者追究刑事责任的主要事实依据，也是认定受害人与中毒之间是否存在因果关系，并依此提起民事损害赔偿的关键所在。调查中毒病人除了填写“食物中毒个案调查登记表”以外，收集和***病历、就诊记录及临床***检查资料也是不可或缺的。在这里需要强调的是，调查病人要善于使用询问笔录，它既可弥补调查表格的缺陷，又可进一步挖掘证据线索。

到此，以上就是小编对于健康饮食事故的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食事故的2点解答对大家有用。