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江南地域辽阔,有的地区用烧荒和原始的水稻耕作技术从事农业生产。
老百姓吧鱼和米作主食,靠打渔***和***集为谋生的手段。......由于食物的供给有保障,人们不担心挨冻受饿,但这里也没有非常富有的人家江南菜属于江浙菜系,主要指长江以南一带的菜系。也是中国饮食文化的重要组成部分,江浙菜包括南京,苏州,杭州,宁波,南通,绍兴等地方的菜点特色,不同地方的菜点重视不同的方向
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